蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
孤屿秋风忆钓蓑，因君理棹起劳歌。分留乡思从兹始，报答君恩奈若何。
陶令篱傍犹有菊，伯龄石上苦无禾。问言何补青蒲事，为道新来白发多。
大河喷东注，群动皆窅冥。白雾鱼龙气，黑云牛马形。
苍茫迷所适，危安惧暂宁。信此天地内，孰为身命轻。
丈夫苟未达，所向须存诚。前路舍舟去，东南仍晓晴。
黔中万山争恢奇，福泉远在山城陴。当年边郡始开创，高丘大壑藏蛟貔。
仙人想亦避世网，跨江越楚来荒陲。相传结茅夜礼斗，星精照烂如朝曦。
乾坤旷荡供啸傲，风雨舛误恣鞭笞。诏书数下不可致，守土敦请徒尔为。
道成跨鹤去不返，追慕神异谀以辞。字端行密备梗概，简阅工匠深磨治。
诹辰立石诧奇事，碑阴仿佛蟠龙螭。神仙指画胜剞劂，苔侵雨蚀无雕亏。
至今屈指三百载，濡墨脱纸犹淋漓。岣嵝《石鼓》尚莫识，瑶函宝笈诚难窥。
要之幽远存勿论，思议穿凿羞群迷。儒生论世识大体，孤竹清节传口碑。
永乐改元受符箓，张侯勋亦铭鼎彝。不臣不友遂高尚，落落千古知者谁。
我朝升平洽文治，山陬僻壤成交衢。欲起仙人叩遗迹，烟霞黯淡空山祠。
一夜清溪雨。已千山、万山黄叶，飘流无主。何况悲秋人寂寞，那不鬓丝成素。
算还是、青毡抛去。侬理丝筒君把钓，尚全家、靠得鱼竿住。
便鸥鸟，也应许。
人生多被浮名误。念当时、萤飘蠹老，几人词赋。如此葫芦依样画，怎免樵夫笑汝。
空赢得、尘埋玉树。不及西风枝上叶，到飘零、尚有归痕处。
君不见，杜陵墓。
更须汲井开茶共，读尽南华齐物篇。
