蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
还记当年此际。叹飘零、萍踪千里。楚云寂寞，吴歌凄切，成何情意。因念而今，水乡潇洒，风亭高致。对花前可是，十分蒙斗，肯辜欢醉。
峭石惊矶横浦口，朔风半夜蛟龙吼。一枕波涛万里心，江水客愁谁浅深。
桓桓邝将军，罕与污冗亲。所以奸谀夫，无所容其身。
况耳不妄听，中心明如神。谁知杀贼汉？高出知书人。
小园苏茹待秋黄，不事姜盐味自长。口腹累人良可笑，可能终岁为渠忙。
壮士三尺剑，思欲从沛公。项籍妇人仁，不足与成功。
乾坤动杀机，惨淡斗蛇龙。纵观天下势，形胜惟关中。
据险临诸侯，孰敢当吾锋。古来豪杰士，不识刀与弓。
良平真壮夫，筹画在心胸。樊灌鹰犬劳，萧何为发踪。
君看帷幄里，实有万夫雄。
钩轩平野连天碧，排闼遥山隔水青。
潮生浙江白，积水何其多。悠悠子胥魂，千古终不磨。
东南溢潢潦，污渎纷旁罗。独此障百川，昼夜激海波。
力排坤轴转，正气通天河。从星趣好雨，浴日阳之阿。
苍苍紫微垣，弁冕锵鸣珂。宜蒙湛露恩，领袖湔甲戈。
云阵声万雷，银山势嵯峨。吹嘘蛟龙翔，奋起驱鲸鼍。
功推五行首，朝宗谅无他。
料得东皇戏剧，怕蛾儿街柳，先斗元宵。宇宙低迷，倩谁分、浅凸深凹。休嗟空花无据，便真个、琼雕玉琢，总是虚飘。虚飘。且沈醉，趁楼头、零片未消。
盛夏我将去，先生绣斧来。欲观君子化，以兹暂徘徊。
邂逅若畴昔，雄谈何快哉。清风弥岛屿，百辟式丰裁。
其如困羽檄，不待日追陪。我今整归棹，过从无嫌猜。
所念经营者，先事去祸胎。愿言一为别，幸无忽草莱。
七叶蓂开，正祈巧、穿针时节。织女不骖王母驾，谪生名阅。
鹤算七旬书宝箓，鹊桥千丈飞银阙。更玳筵、银烛照红妆，神仙列。
歌宛转，莺调舌。番舞袖，风回雪。对寿觞频劝，寿星明洁。
今日汉宫千岁药，明年唐殿长生月。问斑衣、戏彩是何人，蓝袍客。
