蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
满头须插何容易，且向盘园乞一枝。
菱花香瘦剧堪怜，更道蓝田玉化烟。咒玉作仙香作佛，多生同管有情天。
宝墨楼前，赐麟堂畔，盆荷初放仙葩。翠盘擎玉，红艳夺朝霞。
的的明妆映水，迎风处、旖旎堪夸。午梦醒，湘帘半卷，清馥透窗纱。
玉堂秋梦好，谢池吟草，淹笔生花。把新词写就，柬寄东家。
我爱红衣渐褪，碧房内、玉子交加。更阶前，槐黄桂绿，次第到兰芽。
珊瑚插架，芙蓉擘纸，共把文姬再唤。谁知浴佛向红窗，又占取、莲花一瓣。
当年笔虎，前身梦乌，消得梁家玉案。紫绨图就满巾箱，却不许、刘郎偷看。
山行已凄迷，而况步脩岭。飞仙不可见，谁复抚我顶。
怀人云峤长，倦憩石磴冷。樵斧忽丁丁，弥觉清昼永。
三年前此飘花雨，今日来看一县花。旧户新氓俱乞遍，一瓢直入到公家。
礼佛金幢，焚香绮阁，冷落玉温香腻。半掩湘帘，红雨送来花气。
教绣婢、花样初描，问厨娘、药方新忌。海棠园、辜负韶华，临风洒尽鲛珠泪。
无言独傍雕栏，奈芙蕖两朵，偏教并蒂。锦水鸳鸯，更向绿蘋游戏。
结罗带、杏子单衫，簪宝珀、牡丹新髻。恨银蟾、一点窥人，斜向流黄倚。
西陵树，曾是美人歌舞处。肠断君王死别时，蛾眉憔悴分香去。
奸雄心事有谁怜，残瓦空题汉代年。铜雀春深悬落日，石麟秋冷卧荒烟。
邺下兴亡今又古，乌号野树猿啼雨。泉扃长夜锁幽魂，有酒谁浇台下土。
白马吴中寺，袈裟建业船。黄花季秋月，锦树大江烟。
洗钵胡僧饭，驮经汉帝年。何时虎丘石，共论永明禅。
游云纷扰混太清，苍茫万里晦月明。岂是贞明能为改，却缘外面纵且横。
纵横云霭尽能拨，一轮即见当天发。当天皎皎月照人，今古何曾人照月。
千江万江月尽圆，千人万人谁知焉。李白江头捉月死，尽笑李白醉而颠。
江中那有月可捉，举首独立空茫然。空茫然，月在天，古来祗有一心传。
休教心外便便言，当时岂啻李白醉江边。
