李南金是南宋词人。南宋罗大经《鹤林玉露》记其友李南金所说的：“《茶经》以鱼目、涌泉连珠为煮水之节，然近世瀹茶，鲜以鼎镬，用瓶煮水之节，难以候视，则当以声辨一沸、二沸、三沸之节。”
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京华行渐近，喜色上愁颜。风定舟初稳，天清水自閒。
披衣当暖日，散发对青山。去去知何日，游人重此还。
萧然颜苍复谁堪，竟日潜心到五三。
车酒未妨从靖节，围棋端不羡羊昙。
逢人倾倒群儿笑，落笔纵横四座惭。
旧学青箱知未替，更将新律付诸男。
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耗尽雄心鬓亦皤，灞亭无奈尉谁何。珊瑚百尺根株老，不信天家无铁罗。
人之生也直，此君亦如是。
我酷爱此君，臭味相本相似。
方其出地初，一种根萌异。
刚特俨不回，钧石莫障蔽。
日夜之所息，雨露之所渍。
玉成修茂姿，表表在天地。
其静专似仁，其动闢似智。
其肃然似礼，其凝然似义。
虚中纯白生，似信不容伪。
在人该五常，在天足五气。
六月苍苍寒，不附炎热势。
雨雪披猖中，弹压万凋瘁。
似正色立朝，忠诚著於世。
似广厦万间，共荫足以庇。
似闻伯夷风，顽廉懦立志。
似坚子卿节，夷险无二致。
似见鲁仲连，不复论鄙事。
似识元紫芝，顿消名与利。
子陵钓严滩，太公钓璜渭。
风月一竿中，相从神骨契。
持此叩竹洲，考功言外意。
我酷爱此君，臭味相本相似。
方其出地初，一种根萌异。
刚特俨不回，钧石莫障蔽。
日夜之所息，雨露之所渍。
玉成修茂姿，表表在天地。
其静专似仁，其动闢似智。
其肃然似礼，其凝然似义。
虚中纯白生，似信不容伪。
在人该五常，在天足五气。
六月苍苍寒，不附炎热势。
雨雪披猖中，弹压万凋瘁。
似正色立朝，忠诚著於世。
似广厦万间，共荫足以庇。
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子陵钓严滩，太公钓璜渭。
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持此叩竹洲，考功言外意。
碧波晴映舞衣斑，家住秦淮占一湾。莫道紫芝随处有，钟山原不是商山。
风神只似壮龄时，鹤发丹颜古接䍦。此日南平白社长，当年中土紫薇司。
灯前历历蝇头字，箧里翩翩近体诗。江月江花时共赏，非仙非隐使人疑。
净心抱冰雪，暮齿逼桑榆。太息波川迅，悲哉人世拘。
岁华皆采穫，冬晚共严枯。濯流济八水，开襟入四衢。
玆山灵妙合，当与天地俱。石濑乍深浅，崖烟递有无。
缺碑横古隧，盘木卧荒涂。行行备履历，步步辚威纡。
高僧迹共远，胜地心相符。樵隐各有得，丹青独不渝。
遗风伫芳桂，比德喻生刍。寄言长往客，悽然伤鄙夫。
幽栖长懒放，野性耻浮沈。避俗真成僻，居山恨不深。
感君来辱意，契我愿交心。但愧琼瑶赠，才枯欲嗣音。
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