蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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淮南雪落云绕戍，王郎鸣鞭猎狐兔。
问君本是山阴人，何不扁舟剡溪去。
人生乐事将无同，知君此心如太空。
只今去踏龙尾道，也似寒江蓑笠翁。
鉴湖一曲荷花蒲，君不归来花有语。
旧宅应添竹几竿，到家不觉秋如许。
十年雪里看淮南，聚米能作淮南山。
筹边妙处须急吐，政自不容修竹间。
人道长江无六月，日光正射青芦叶。
何以赠郡濯炎热，雪即是诗计进雪。
问君本是山阴人，何不扁舟剡溪去。
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何以赠郡濯炎热，雪即是诗计进雪。
又新正过了，问东风、消息几时来。笑春工多思，留连底事，犹未轻回。应为瑶刀裁翦，容易惜花开。试向湖边望，几处寒梅。
好是绿莎新径，剩安排芳意，特地重栽。便从今追赏，莫遣暂停杯。有千株、深红浅白，倩缓歌、急管与相催。凭看取，暖烟细霭，先到高台。
好是绿莎新径，剩安排芳意，特地重栽。便从今追赏，莫遣暂停杯。有千株、深红浅白，倩缓歌、急管与相催。凭看取，暖烟细霭，先到高台。
酒中渍后香犹烈，笛里吹来韵更清。
此韵此香来处好，此时消得一凝情。
此韵此香来处好，此时消得一凝情。
燕坐心源如止水，馀工吟笔烂生花。谁知此老真三昧，孔老瞿昙共一家。
二十年前处士家，淋漓宫锦醉黄花。即今童稚皆成长，留客焚香细煮茶。
九重云气郁崔嵬，日转青旗瑞色开。
晨跸一声春又到，太平天子上瑶杯。
晨跸一声春又到，太平天子上瑶杯。
卜筑于兹三十春，年来忙似宦游人。羞将白发随儿戏，且向青山著此身。
海内宾朋消息断，林间风月酒杯新。长岒何必如张翰，短酌从他笑李绅。
水竹风清一梦苏，涛生月破紫瓯须。满堂爱客谈书画，且展宣王扇暍图。
大哉皇宋，长发其祥。纂系在汉，统源伊唐。德之克明，休有烈光。
配天作极，辰居四方。
听人说真谛，言下颇了了。然求上乘禅，莫若无言好。
有时笑口开，我亦不自晓。持定无无想，此身亦可少。
旸晖入绮树，和气袭高堂。嘉宾四面来，绮缟夹车厢。
鹿鸣奏雅曲，钟鼓何喤喤。丽鸟盻庭柯，缀舞纷纵横。
三星在东户，起视夜未央。乐者情以适，愁者情以伤。
我有所怀念，邈在天一方。独有黄鹄飞，可以解我肠。
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