蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
乞为寒水玉，愿作冷秋菰。何似儿童岁，风凉出舞雩。
瘴云终不灭，泸水复西来。闭户人高卧，归林鸟却回。
峡中都似火，江上只空雷。想见阴宫雪，风门飒踏开。
朱李沈不冷，雕胡炊屡新。将衰骨尽痛，被褐味空频。
欻翕炎蒸景，飘摇征戍人。十年可解甲，为尔一沾巾。
何事碧溪孙处士，百劳东去燕西飞。
今朝纵目玩芳菲，夹缬笼裙绣地衣。
满袖满头兼手把，教人识是看花归。
钟山独归雨微冥，稻畦夹冈半黄青。疲农心知水未足，看云倚木车不停。
悲哉作劳亦已久，暮歌如哭难为听。而我官闲幸无事，北窗枕簟风泠泠。
于时荷花拥翠盖，细浪嬲雪千娉婷。谁能攲眠共此乐，秋港虽浅可扬舲。
阀阅无双，声名弟五，锵锵彩凤和鸣。黄钟应律，绮阁觉阳生。
独有梁园春早，瑶阶畔、兰暖芝荣。当初度，佳儿似玉，频进紫霞觥。
琪花应有种，佩连桂殿，笏满槐庭。幸身来圆峤，亲见飞琼。
□况香闰二妙，生同月、恰好同庚。看岁岁，珠联璧映，同听九霄笙。
自许论交绝比周，向来倾盖喜同流。俗间久矣无青白，客里终然有去留。
能事要须槃礴裸，廋词何必畔牢愁。看君跃马章台道，肯为沧波梦棹讴。
君不见梁王富侈甲天子，国东筑园三百里。复道崛崎象河汉，曲池潺湲写海水。
诏里益赐膏腴地，羽猎常从千万骑。爵马珍奇外域来，宾客游谈四方至。
本期千秋乐未改，奄忽繁华不相待。金舆玉辇已零落，雁渚凫洲竟安在。
君不见异时邹阳趋阙下，出入雍容擅文雅。宁知谗人一开口，束缚翻为狱吏骂。
又不见汉廷不重马相如，谢病因上梁王里。浮沉颇与诸生伍，枉却当年赋子虚。
梁园一旦生秋草，二公坎壈何足道。人间万事皆虚无，讵用区区恶怀抱。
大梁李侯才绝妙，司马邹生尔同调。江海遥分刺史符，文章不待承明诏。
相逢问讯今如何，命也岂免常蹉跎。南归又复不得意，赠子聊作梁园歌。
宇宙自风月，千年犹一心。典型尊道统，翰墨照儒林。
芹泮香生席，薇垣月满襟。将归滦水上，堂构表登临。
肃清门外春草青，背城曼衍趋郊坰。西山晓晴出苍翠，高下不断如连屏。
道傍巨冢乌鸟噪，寒食野祭遗膻腥。沟深路狭雪泥在，缓控瘦马仍竛竮。
行行山近寺始见，半空碧瓦浮晶荧。先朝营构天下冠，千门万户伴宫庭。
寺前对峙两飞阁，金铺射日开朱棂。截流累石作平地，修梁雄跨相纬经。
平台当前白玉座，刻镂精巧多殊形。常时御舟此游幸，清箫妙管鱼龙听。
沿堤万柳著新绿，未见蒲苇弥烟汀。凫飞鹭起渺空阔，使我清思凌沧溟。
游船两两棹歌起，亦有公子携娉婷。主僧说法据高座，撞钟击鼓声发霆。
欣然肃客道周历，顾瞻幻怪何神灵。后园小殿翳花木，绣帏香阁犹深扃。
坐陪方丈谈亹亹，伊蒲清供分馀馨。出门暄风掠人面，前趋复历岘与陉。
泉乾土劲草树少，祇有广塔高亭亭。香山兰若金源旧，犹馀大定残碑铭。
长松老桧见未有，涧水绕屋鸣清泠。扳危涉险剧喘汗，却下迅走谁能停。
班荆列坐杏花底，?觞受此香雪零。日规渐隐半峰侧，酒行不尽双玉瓶。
众宾来醉有馀兴，惟我却饮嗟独醒。疾驱信马路已熟，遥见楼堞尘冥冥。
归来门巷木深黑，春云黯黮明疏星。广文官况淡于水，矧复聚散如浮萍。
玉泉颇恨不少住，客意更拟同扬舲。明朝清游堕梦境，拥书却坐槐阴厅。
风入户，香穿箔。花似旧，人非昨。任游蜂双燕，经营拂掠。海阔锦鱼传不到，洞深紫凤期难约。谩彩笺、牙管倚西窗，题红叶。
塔今败坏成微尘，随意分身无不在。
我观世间有为法，无常迁变同一空。
假饶建塔如恒沙，未有不归幻灭者。
岂惟惟塔有兴废，阿育王造亦非坚。
菩萨应感常现世，不随宝塔俱存亡。
耕雨获晴长淮风，普为众生作饶益。
我今绘此应感象，常以正念为皈俯。
於此员光一寻中，而兴七级浮屠想。
正念皈依无间断，普愿菩萨常感通。
洪钟小大随叩鸣，所求所请皆如意。
白昼蛟龙时并见，青山麋鹿晚双群。
殿开碧雾千峰湿，窗挂香泉独树分。
明发长安万余里，落花尊酒暂留君。
