蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
翰林名有素，墨客兴无违。今夜文星动，吾侪醉不归。
堪笑千古争心，等闲一胜，拚了光阴费。老子忘机浑谩与，鸿鹄飞来天际。武媚宫中，韦娘局上，休把兴亡记。布衣百万，看君一笑沈醉。
琼窗梦醒留残日，当年得恨何长！碧阑干外映垂杨。暂时相见，如梦懒思量。
松寿千年龄，竹苞四山植。仙驭何方来，偶此共栖息。
东游扶桑略西极，下上九天仅咫尺。时回啄食向苍苔，会见培风展轻翼。
松花雪落金粉香，竹食贮以供鸾凰。九皋一声彻云表，怪此人立何昂藏。
临皋梦断洞箫谱，但见赤壁山苍苍。丹砂作顶耀朝日，白玉为羽明元裳。
金芝瑶草尚厌饫，肉食岂足充君肠。清风徐来山月白，起舞琪雪参差光。
乘轩肯受淇澳侮，携琴羞与西山将。天长地久护松竹，凤鸾备驾天门翔。
松为栋梁竹为簜，羽衣常侍北斗傍。北斗斟酌白玉壶，南崖灿烂沧海枯，万寿千年应瑞图。
岁暮长安送客还，驿亭疏柳不堪攀。星轺欲发仍呼酒，春草相期一解颜。
陌上清霜迎剑舄，笛中明月动关山。海门冻合三吴舫，此日冯唐鬓易班。
袁鍊师，好弹琴，不作江南曲，解琴中古音。七轸削玉徽裁金，焦桐黑尾朱弦心。
对之如大宾，宝之甚璆琳。时来为予肃危襟，拂拭顾盼愁不禁。
六月一鼓之，秋风飕飕起云林。十月一再抚，凌厉白云开重阴。
老君坛高夜色迥，神人下听寒萧森。口中六律祇自和，头上三花谁与簪。
忽起抱琴去，振衣度遥岑。手援北斗为我斟，独不乐兮忧骎骎。
苍梧虞舜不复返，帝子佩沈湘水深。不尽千古意，别君清夜吟，遥想相思江之浔。
天地气严凝，出郭游人少。踏雪登山巅，凌虚纵远眺。
万户炊烟迟，奇景湛清晓。竹折枝蒙密，松危势夭矫。
足底多寒云，眼前绝飞鸟。风惊碧落间，日出扶桑表。
千重越岫明，一带钱江小。百里纷皑皑，万象争皦皦。
积素射晴霞，异光互回绕。目眩下高峰，冥蒙林壑杳。
举首望精蓝，楼台俱缥缈。
昨日去，今日来，明日忽忽复相催。百川赴海何时回，思之竟不令人哀。
传闻三神山，海水青如苔，五云零乱开楼台。中有长生不死药，仙人青发红玉腮。
此事不许人间有，篯铿古人骨亦朽。骨亦朽，劝君酒，长使金杯在君手。
片纸传来，怆绝惊魂，沉疴弗疗。计春江握别，才逾半载，暮云企望，竟诀千秋。
忆女情遥，训儿念切，凡事萦怀只独忧。匆匆渺、何年华表，化鹤来游。
余生花甲同周。更交接、兰言意最投。记曩时共绣，拈针画阁，深宵分韵，刻烛重楼。
棠棣花残，埙篪雨散，卅载人琴痛未休。今相聚、想一家骨肉，地下无愁。
残阳送棹奉川口，初日迎人角水湾。但觉梦回风景别，沿河不见几青山。
