蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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夏屋封何处，山田有卧牛。蟠根走伊水，回首负嵩丘。
忠孝家风备，哀荣礼秩优。龙鸾舞宸翰，万古照松楸。
我哀东海，而思之苦。彼何人斯，猛噬如虎。我不击之，我民之忧。
纵不我与，覆以我为仇。苍天虽高，冤其有极。非血之呕，曷明心赤。
泱泱大风，沉沉寒泉。舍旃舍旃，我尚何言。
走昔少年时，志尚在狂狷。希阔古哲人，奋学乃所愿。
北渡超大河，遇子燕山甸。谓我如草木，臭味吾同荐。
步登昭王台，滹沱荡南面。塞上来惊风，白日色俱变。
慷慨和悲歌，流俗颇笑讪。从此别春明，三年乃一见。
相见复奔驰，岂不伤贫贱。今年访子居，淮堤绿杨遍。
红镫照故人，洗盏复相劝。谁言壮士怀，不如儿女恋。
感旧默伤怀，日月几宾饯。借问此何时，夏屋飞乳燕。
嗟吾倦远游，明朝返乡县。身世如萍波，茫茫孰先辨。
惟惭志业衰，如何答深眷。
芒鞋明日踏晴沙，肯学渠侬走狭斜。
天井巷前休倦足，暗门城外把煎茶。
暂同佛屋僧庖饭，徐访姚黄魏紫花。
要及钱唐尚留钥，共揄吟袂缓归家。
天井巷前休倦足，暗门城外把煎茶。
暂同佛屋僧庖饭，徐访姚黄魏紫花。
要及钱唐尚留钥，共揄吟袂缓归家。
高枕奚童报，知君冒雪来。阴晴门外变，骚雅卧中裁。
寒色侵衣湿，冰花著树开。于今谁有赋，方见谢家才。
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