蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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画舫临流四面通，绿窗面面有清风。年来始会虚舟意，正在江湖波浪中。
闭门事幽讨，岁月忽已多。客来无可问，与君共弦歌。
驱马涉深涧，山径极深窈。蜂房比老屋，矗矗寄林薮。
颇辞尘俗喧，迥出烟霞杪。逡巡问主人：住此安乐否？
主人向我言，两姓世相守。辈辈为婚姻，已是百年久。
开群自牛羊，忘归任鸡狗。怡然古人风，此事出意表。
须臾罗酒浆，儿女忽环绕。殷勤劝我饮，殊觉礼数厚。
自辞酒味薄，将意不堪口。聊得慰寂寞，且用息奔走。
蘧庐止一宿，漂泊等飞鸟。愁多不成寐，庭树鸡戒晓。
天明趋长途，失笑愧林叟。
紫玉化烟千万缕。变作寒窗旧雨。铃阁经相聚。数年叨做居停主。
却怪净持原老妪。生得霍王小女。一点心相许。子姑乩畔偷眉语。
摆脱樊笼裹我粮，清风相送入宜阳。溪头杨柳徐君宅，眼底青山四皓庄。
莫笑鹿门无活计，须誇邺架有书香。西溪溪上双桥稳，并驾安车入帝乡。
十年戎马暗三韩，曾见豺狼釜峤攒。齐鲁长城今借重，妖氛应避惠文冠。
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