蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
知津积雨坡云尔，故并涪翁快阁晴。投赠更欣佳士识，眵昏宁待好山明。
浩然放逐缘多病，东野穷愁坐不平。万岁千秋有何得，一杯断勿换浮名。
复闻紫阳客，早署丹台名。
喘息餐妙气，步虚吟真声。
道与古仙合，心将元化并。
楼疑出蓬海，鹤似飞玉京。
松雪窗外晓，池水阶下明。
忽耽笙歌乐，颇失轩冕情。
终愿惠金液，提携凌太清。
舜水祠堂璨云霞。广平铁石赋梅花。葛薇身世一枯槎。
红树仙源仍世外，綵幡春色换邻家。过墙风蝶近纷挐。
俯首辞孙阳，未敢论知己。转令疲苶材，气象得矜恃。
风云如乱蓬，狼藉不可理。卧影颓阳中，展足尚思起。
谁免乌啄创，肉尽但馀髀。生愁报主心，衔赤到没齿。
惭彼新剔驹，远顾极千里。精力期自珍，毋为锦鞯市。
君不见玉虚观前松，去年冻乾今复生。树灵力排雷雨会，干大每与蛟龙争。
下有万古不定之龙沙，风滚无时休。英雄奋发各有时，运至贾贩皆公侯。
腐草尚为萤，何况堂堂七尺躯、万物之灵。高牙大纛苟不我，石泉白云谁复争。
举眼江汉鸿冥冥，与尔倒此沙头瓶。
吾闻康回冯，怒触不周天。柱折地维绝，盘古错愕天皇愁。
可怜开辟费神力，纤儿撞坏谁能修？大哉娲皇鼓洪炉，补天乃用五色之石头。
中有一石不见收，孤悬天中如赘旒。我过石所闻石语，啾啾复唧唧。
尔何所怨？尔何所苦？高高者天厚者地，容汝顽躯那不足汝所。
石亦无所怨，石亦无所苦，如我辈行者，衮衮升天阊。
何况有人手持造化之橐钥，能以阴阳为炭炼五金，精写跃冶之不祥。
毋使散作蚩尤芒，范大千界铸成倚天长剑，先刳吞月痴蟆肠。
以次屠裂天狗，不教饕餮蚀太阳。然后一钓连六鳌，瀛海东尽断鳌足，分排八极支穹窿。
再更十二万年元会穷，永永不弛扶桑弓。昆冈互古无毒爓，石寿得与天地同，我独弃掷无怨恫。
古藓护疏枝，幽花发短篱。唯宜霜月照，莫遣雪风知。
数点玲珑玉，三生洒落姿。自从窗外见，风味至今思。
冻雨连三日，春膏过一犁。寺桥杯渡水，村径橇行泥。
燠若生旸谷，寒收岂石犀。欲穷洪范理，夕室有青藜。
忧时定复添华发，医国真应属折肱。
归喜冬檐支睡枕，行当霜路蹴层冰。
欲知诸老拳拳意，不减韩翁惜孔丞。
