蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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烟林雨气昏，行客苦迢递。谁知渡溪桥，风尘满天地。
匡社经行外，沃洲禅宴馀。吾师还继此，后辈复何如。
江上传风雅，静中时卷舒。堪随乐天集，共伴白芙蕖。
江上传风雅，静中时卷舒。堪随乐天集，共伴白芙蕖。
玉魄昏黄罩素魂，縠波潋滟吸香痕。分身自在双涵得，总被空青一镜吞。
买得吴船便欲东，更骑羸马别诸公。文声久许江西盛，诗律因归海外工。
人羡义阳封介子，客从泰畤荐扬雄。五羊城下南风起，茉莉花香荔子红。
写幽兰，香不断。试问何人，替得东风怨。素手纤毫千万转。
一幅冰绡，九曲湘波远。
凭朱阑，抬望眼。绣阁帘坐，细袅沈烟篆。见说春归将一半。
寄与春云，拟托双双燕。
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