蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
道是虚空也不著。闻此语，何欣欣，主翁岂是寻常人。
我来谒见不得见，谒心耿耿生埃尘。归去也，波浩渺，
路入蓬莱山杳杳。相思一上石楼时，雪晴海阔千峰晓。
君为赵人我南粤，曾过邯郸未交谒。高歌丛台孟春月，太行苍苍冰欲裂。
抱毡随牒广陵城，同官意气如平生。爱君然诺有古谊，顾我肮脏非世情。
琼花几醉淮南酒，玉糁同餐江上羹。黄子湖头波浪骇，孙家楼上梦魂惊。
持鞭兀睡市皆笑，引满酣歌坐尽倾。三年历落眼中事，一官何有世上名。
是时移君教沔县，而我改秩光州行。芜城西郊雪千点，我向中原君向陕。
骑马南遵汝水长，听鸡西渡褒城险。残冬跋涉征衣薄，万里关山别怀黯。
风期浩荡本相亲，此别分镳泪满巾。他年倘出洺河路，还访邯郸挟瑟人。
家原幽谷，自别湘沅非旧族。叶叶枝枝，婀娜江城玉露时。
灵均漫采，根蒂虽殊香未改。金粟前身，那用朝衣侍女薰。
石林峨海刹，杰出大方家。说偈瓶翻水，看经席散花。
秋听潮信急，夜坐月痕斜。借问穷源客，曾乘几度槎。
东风弄微寒，吹雪作轻阴。春归未得归，愁揽客子心。
与君俱异县，那复重分襟。感时复恨别，老怀苦难任。
忆昨荥阳会，灯火语夜深。纵谈间俳语，浩歌杂狂吟。
相期梁宋游，感君肯相寻。西园偶差池，市楼成孤斟。
相逢洧水湄，暂尔成盍簪。燕鸿还别去，又复如商参。
我行落日边，匹马独登临。君方无定在，倦翼思茂林。
人堪几回别，老境各骎骎。洧水不西流，双鱼定沉沉。
幸有西飞鸿，无吝金玉音。
小隐隐陵薮，大隐隐朝市。伯夷窜首阳，老聃伏柱史。
昔在太平时，亦有巢居子。今虽盛明世，能无中林士。
放神青云外，绝迹穷山里。鹍鸡先晨鸣，哀风迎夜起。
凝霜凋朱颜，寒泉伤玉趾。周才信众人，偏智任诸己。
推分得天和，矫性失至理。归来安所期，与物齐终始。
大儒一代之元气，充塞天地流传尊。温公何人肯阿世，八十日相空经纶，我为太息观遗文。
熙丰以后百六厄，见筹边腹都无策。蔡章继相何为乎，礼乐湮沦王路塞。
峨峨十丈党人碑，岌岌江山遗半壁。百年鱼腹尽君臣，旧相荒凉一片石。
悲哉山石故临安，秋风秋草白日寒。语重九鼎字宏璧，疆禺力负蛟螭蟠。
金符铁券今何有，剩水残山争不朽。扪天巨手劈荒崖，淋漓元气神灵守。
长虹如篆报雨来，云脚插下千里赤。
南山端正太古屏，飞帘扫云为拨墨。
安得老笔描写住，白头许生死堪忆。
閟宫有侐，实实枚枚。赫赫姜嫄，其德不回。上帝是依，无灾无害。弥月不迟，是生后稷。降之百福。黍稷重穋，稙稚菽麦。奄有下国，俾民稼穑。有稷有黍，有稻有秬。奄有下土，缵禹之绪。后稷之孙，实维大王。居岐之阳，实始剪商。至于文武，缵大王之绪，致天之届，于牧之野。无贰无虞，上帝临女。敦商之旅，克咸厥功。王曰叔父，建尔元子，俾侯于鲁。大启尔宇，为周室辅。
乃命鲁公，俾侯于东。锡之山川，土田附庸。周公之孙，庄公之子。龙旂承祀。六辔耳耳。春秋匪解，享祀不忒。皇皇后帝！皇祖后稷！享以骍牺，是飨是宜。降福既多，周公皇祖，亦其福女。
秋而载尝，夏而楅衡，白牡骍刚。牺尊将将，毛炰胾羹。笾豆大房，万舞洋洋。孝孙有庆。俾尔炽而昌，俾尔寿而臧。保彼东方，鲁邦是尝。不亏不崩，不震不腾。三寿作朋，如冈如陵。
公车千乘，朱英绿縢。二矛重弓。公徒三万，贝胄朱綅。烝徒增增，戎狄是膺，荆舒是惩，则莫我敢承！俾尔昌而炽，俾尔寿而富。黄发台背，寿胥与试。俾尔昌而大，俾尔耆而艾。万有千岁，眉寿无有害。
泰山岩岩，鲁邦所詹。奄有龟蒙，遂荒大东。至于海邦，淮夷来同。莫不率从，鲁侯之功。
保有凫绎，遂荒徐宅。至于海邦，淮夷蛮貊。及彼南夷，莫不率从。莫敢不诺，鲁侯是若。
天锡公纯嘏，眉寿保鲁。居常与许，复周公之宇。鲁侯燕喜，令妻寿母。宜大夫庶士，邦国是有。既多受祉，黄发儿齿。
徂徠之松，新甫之柏。是断是度，是寻是尺。松桷有舄，路寝孔硕，新庙奕奕。奚斯所作，孔曼且硕，万民是若。
