蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
誉高青琐闼，名动紫云楼。
经世余闳议，兴邦閟远猷。
君王问黄发，柱石可能留。
诗闻安石咏，香见令公熏。欲首函关路，来披缑岭云。 ——白居易
貂蝉公独步，鸳鹭我同群。插羽先飞酒，交锋便战文。 ——李绅
镇嵩知表德，定鼎为铭勋。顾鄙容商洛，徵欢候汝坟。 ——刘禹锡
频年多谑浪，此夕任喧纷。故态犹应在，行期未要闻。 ——裴度
游藩荣已久，捧袂惜将分。讵厌杯行疾，唯愁日向曛。 ——白居易
穷阴初莽苍，离思渐氤氲。残雪午桥岸，斜阳伊水濆。 ——李绅
上谟尊右掖，全略静东军。万顷徒称量，沧溟讵有垠。 ——刘禹锡
阿侯十六南邻女，对门居。相视欲申无限意，口中朱。
朝起青烟萦兽爪，晚来红烛透虾须。牙箱实裹冰蚕茧，骨里相思岂是虚。
·金斗熨开鱼子襭，衬红裳。铜瓶注暖狮头炭，理黄妆。
频呼小玉因声巧，欲写泥金恐恨长。那见瑶台成粉幛，果然银汉是红墙。
汉家作宫法紫微，金铺玉户明华榱。甄官陶瓦极能事，铅丹细捣咸阳泥。
一朝神雀去不瓦，秋风禾黍惊离离。谷陵且变此宜尽，一二时出农夫犁。
人间购求作珍玩，洗刷篆籀分毫釐。西台执法好事者，砻磨为砚尤瑰奇。
体呈全璧径尺许，沼开新月才一眉。坚如铁石润如玉，墨声瑟瑟松风吹。
惠然匣送感高义，但惜所与非所宜。公才真是谪仙裔，善事利器方相资。
嗟予芜学忝词馆，虽有此器无能为。世传铜雀亦佳品，搜刔黄壤今无遗。
高皇垂统四百载，老瞒何物敢等夷。爱人屋上乌亦好，况兹适用逾端溪。
楮生毛颖贺得友，坐令几案增光辉。代言挥制固多愧，玉堂风月犹能诗。
不知黄虞世，何处觅旌门。
旌门纵百世，岂能外彝伦。
祗因风气漓，遂表为义民。
麟溪有寒泉，西流类拖绅。
泉声遍塞耳，乱却牝鸡晨。
夜帐泼烟黑，秋缸吐火红。
六世孝友家，元属书声中。
烂银铺作榜，绰楔何崔崔。
户神似相语，莫遣阿奴来。
人心一遭蛊，五官皆作魔。
不赓斯干诗，却听燃萁歌。
兄弟本一气，为利分汝尔。
借问嗜利人，千载得不死。
鸱鸮巢满林，何地不感恻。
若非慈乌啼，血泪收不得。
我身亲乃有，况此身此物。
世人果何思，肝胆每相贼。
当年朱两轓，回首血在颐。
争如义门鬼，千载不馁而。
何人非杨椿，如椿能几我。
只缘本心死，所以有缁磷。
大树大十围，枝叶日敷蕃。
愿培百尺土，庇此千岁根。
命侣寻幽白纸坊，双悬塔影讶奇光。行耽细马蘼芜路，坐爱枯禅薜荔墙。
一气鸿濛连海岳，数株松柏阅隋唐。老僧都未知名姓，何必城南意独伤。
孰不为邦，孰守其乡。如被锦衣，昼行辉煌。侯曰上恩，曷敢弭忘。
何以报之，俾民向方。言葺泮宫，于乡有光。
宣圣南面，珠旒衮章。十哲侑坐，群贤缋廊。六斋分列，小学峙傍。
谈经议道，春祠秋尝。我侯戾止，率由典常。
闇訚诸生，振鹭来翔。诗书礼乐，游息修藏。勉尔行业，为时俊良。
毋毁于随，毋嬉于荒。三岁大比，用宾于王。
金炉犹暖麝煤残。惜香更把宝钗翻。重闻处，余熏在，这一番、气味胜从前。
背人偷盖小蓬山。更将沈水暗同然。且图得，氤氲久，为情深、嫌怕断头烟。
芒种逢花已自难，瑞云攒处凭栏干。烦君问取同州例，一干三花奏牡丹。
