蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
雨余往看初疑晚，春尽方开自不忙。
争占一时人意速，养成千叶化功长。
老人终岁关门坐，花落花开已两忘。
濛濛隔水几行竹，暗暗笼烟并是梅。微影模糊声荦确，是谁携屐踏花来。
采莲巷口人如玉，照耀红栏三百六。芳信初将豆蔻舍，幽情未许鸳鸯宿。
婀娜腰围杨柳斜，袖尖微露牡丹芽。侯家浪设生丝帐，帝里轻推杂宝车。
画船载上澄江水，小字秋霞唤新起。无可头忆饼师，且教捧手充灯婢。
病榻呻吟怨寂寥，夤缘茗具可怜宵。据经曾说鸧鹒膳，放瓮偏腾鹦鹉谣。
堤防不料桃花斧，手捉迷藏力孔武。乡人温柔睡正圆，咆啸跃出胭脂虎。
铁骑冲阑玉树歌，羽衣打破渔阳鼓。隔河消息逗谁家，别去红墙万里遐。
双鞬应佩许虞侯，灵药难求古押衙。二十六年他胙祭，灵犀两地遥相寄。
依稀旧物认香囊，宛转遗言剪丫髻。吁嗟乎世间薄命钟美人，处处风波妒妇津。
喧呼不怕逢狂鬼，绰约生憎诵洛神。宁知四海皆臣妾，销金众口空嚅嗫。
毒醪定要赐金瓶，休敕姑容卖皂荚。
花间小隐。是岁生艳福，修到清影。画里娉婷，镜里容颜，明状一样相映。
枝头翠羽啁啾处，正姑射、芳魂初醒。待夜深、明月飞来，好把前身重證。
更喜春风词笔，液池清浅处，刚照容镜。
蒋径香浓，仙侣归来，记取阑干同凭。只愁塞北随春去，空望断、天涯芳信。
向花前、携手端详，恰与玉人相称。
越水吴山，恍是梦中归路。萍踪无定，不管黄花吐。
重阳过也，犹作满城风雨。水天云淡，画船曾驻。
烟雨楼台，醉月吟风何处。此时堪叹，但有愁无数。
停杯试问，空目断西陵渡。几声征雁，横空飞去。
佳节扬麾尚紫烟，一峰孤峭切规圆。奔流赴壑双江水，正气侵天旷代贤。
薄宦胶融期脱洒，故人簪盍笑忘年。东郊细雨偏萧瑟，百折乡心巽雁边。
江风吹云天漠漠，去官欲行愁雨落。沙头已买一扁舟，惟载旧书盈故橐。
东街西街蜡屐声，冠盖填门行蹻蹻。坐中犹有乞文人，囊里元无赠钱客。
我愿行时天日晴，先生此心江水清。殷勤相饯一杯酒，早听玉堂铃索鸣。
