蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
雨丝拂水不曾沉，一一如珠一一明。乱走不停跳不住，忽然跳入水精瓶。
黄鹄从东来，饮啄且裴徊。不知将何意，延颈向我啼。
渺渺行役子，三载客东沂。将托千仞风，及我万里归。
耸身从之去，扶摇不支持。一举决云汉，再举历天池。
敛翼下置我，乃在弱水西。弱水浩茫茫，终古日月迷。
愿迩更成遥，为恩亦何施。不愿故乡归，不愿黄鹄来。
但愿得美酒，日进百千卮。
重山抱城起，清川带野回。深严古佛寺，嵽嵲耸高台。
此地宜眺览，冠绝都城隈。远近见千里，令人心目开。
忆在七月中，丞相自魏来。百官迎道傍，休骑兹徘徊。
衣冠相胜凌，尘土如炎灰。我随众人趋，出入再历阶。
不得及此时，披襟濯氛埃。至今意耿耿，负愧不可裁。
迩来读君诗，足慰平生怀。忽如升其巅，四顾心悠哉。
往者不可及，信陵久已颓。来者不可见，孔侯与孙崔。
古今殊茫茫，慨叹成欢哀。会复从君游，于焉谢崔嵬。
今日江头风势苦，黑云从风散为雨。波声撼塌邾子城，涛头径射白龟渚。
犹似周郎万骑横江来，千艘撇■闻惊雷。咫尺南北不可辨，际天烟焰纷成堆。
舟子系缆垂杨陌，忽见峭壁镵天地崩坼。髯苏一去青山闲，老子今朝散轻策。
崔嵬亭子江之滨，壁上二赋犹鲜新。人间风月不可驻，天上来此闲仙人。
秀骨疏髯脱囹圄，诗不能茹酒不吐。吹唇沸地群狐狂，遣作江山文字主。
东坡黄桑手自种，废垒蓬蒿耜亲举。平生食饱爱闲行，涴壁污墙到氓户。
武昌樊口丹枫稠，载酒还作凌云游。清波白月在人世，素心孤鹤横天浮。
忽忆美人思魏阙，自惊流落天南州。我拜遗像空山陬，岩桂惨淡枝相樛。
悲风入座髯飕飗，大江茫茫东注愁。
高山闲巍峨，流水声呜咽。一卷冰雪言，清泠冷心骨。
分明古雅声，讽谕成凄切。皴bq老松根，晃朗骊龙窟。
荆璞且深藏，珉石方如雪。金多丑女妍，木朽良工拙。
奸宄欺雷霆，魑魅嫌日月。蝶迷桃李香，鲋惘江湖阔。
不寐孤灯前，舒卷忘饥渴。
