蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
竟为苍生安石起，本来男子次君归。
脱冠弭棹兴非浅，戴笠乘车誓莫违。
明日渡江聊赠别，武昌官柳尚依依。
鱼不知子乐，何必濠上观。子乐子自知，月白秋江寒。
春日相逢，春山如画，不共登临。想象麓新堂，棠花旧馆，池生碧草，莺语空林。
前烛蓬窗，振衣野岸，中夜徘徊碧树阴。忘情处，任朱弦调古，绿酒杯深。
何须万壑千岑。记明月、孤帆此夜吟。念行李萧萧，驰驱北上，仙槎汎汎，迢递南寻。
报主关情，忧时改鬓，漫结心盟碧水浔。百年里，看双龙宝剑，不负千金。
乐与忧战，忧随乐遣。一死一生，忧乐乃见。人生所尊，富贵寿善。
得之乃乐，乐之必恋。人生所恶，夭恶贫贱。得之乃忧，忧之必眩。
以忧为生，生何足羡。去忧而死，死何足唁。百年长乐，已如流电。
况其失之，何以终宴。人之所乐，随人而转。至乐无乐，终古莫倦。
天清地宁，两无相衍。与时息消，使物周遍。吹气作人，如雨如霰。
庄子盆歌，介叔柳变。髑髅髐然，岂易南面。海鸟临郊，愁窥牢膳。
死骨欣欣，生禽悁悁。一气万形，古今一墠。生马生人，一炉千扇。
出机入机，千轮一片。忧铄同门，死生同传。无乐之乐，乐谁我先。
叉手东风紫水涯，独将双耳洗黄埃。山中白酒偶然熟，此老青天何处来。
浮世百年教我坐，老怀今日见君开。明朝匹马休回首，自古云台即钓台。
救日劳劳走啬夫，上天脉脉忆群巫。火城莫保裴中立，水阵长悲李左车。
高会不成莫宋义，贫交劣得失田苏。竹王一曲祠今古，山鬼旁招魂有无。
粉痕轻，脂晕冷。依约晓妆靓。一样含颦，谁与伴孤另。
年时倒影窥妆，盈盈笑靥，正香暖、波明掩映。
应自省。几度阅遍炎凉，鸳鸯梦还醒。一尺冰绡，领取秋江影。
任它无赖西风，无情秋雨，浑不是、凄清霜井。
百尺飞楼接太清，万年枝上月华明。鹿车入谷无人见，应是仙人卫叔卿。
知慕圣师瞠若后，岂令恭嫂倨如前。
笔耕得利宁分地，学禄中居总藉天。
卜相既云隳祖业，请令同力奋双拳。
箬笠鬟遮映粉腮。竹篮腰束绝尘埃。小姑相伴采茶回。
花气半萦岚翠里，露痕微湿笋衣鞋。见人和笑入堂来。
