蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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知向巫山逢日暮，轻袿玉佩暂淹留。
晓随云雨归何处，还是襄王梦觉愁。
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蔼蔼桑柘岸，喧喧鸡犬村。
晚云连雨黑，秋水带沙浑。
稍听邻船语，初分异土言。
虽嗟远朋友，日喜近田园。
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枕中佳兆远相誇，未敢凭虚便拜嘉。老去定心如止水，不随閒梦入人家。
天公富万有，盈宇何充充。
秋风一摇落，所得缘手空。
忽於臞悴中，睹此寒露丛。
天然真富贵，送尽人间穷。
雅传与骚经，凡卉亦见容。
胡为抱昭质，一盼独未蒙。
或讶木末褰，或比水间红。
至近前上处，至明日方中。
硕人亦俣俣，於此犹不逢。
莫我知矣夫，伫立看秋风。
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邈邈华亭谷，远带松江流。亦有赏心人，于焉放扁舟。
风将綵帆举，身与元气浮。拍手招鸱夷，傲睨三千秋。
一叶扁舟泛渺茫，呈桡舞棹别宫商。
云山海月都抛却，赢得庄周蝶梦长。
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