蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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洛下今修禊，群贤胜会稽。盛筵陪玉铉，通籍尽金闺。
波上神仙妓，岸傍桃李蹊。水嬉如鹭振，歌响杂莺啼。
历览风光好，沿洄意思迷。棹歌能俪曲，墨客竞分题。
翠幄连云起，香车向道齐。人夸绫步障，马惜锦障泥。
尘暗宫墙外，霞明苑树西。舟形随鹢转，桥影与虹低。
川色晴犹远，乌声暮欲栖。唯馀踏青伴，待月魏王堤。
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岩疆数十里，良楛各异族。地连颍与毫，犷悍习成俗。
颇闻道旁言，谓我少严酷。抚心良自惭，十载负民牧。
一邑如一家，痛痒关骨肉。如何治子弟，忍事日鞭扑。
秋霜岂不威，未若春风燠。颓习讵难移，惜无仁者术。
冰肌玉骨神仙貌。画梅恰与梅同调。心迹喜双清。瑶台坐月明。
仙姝分列院。下笔开生面。软语替商量。浓妆还淡妆。
海邦轶事考丛残，图献禾芝四境安。白鹿城高禾重镇，黄驹品腻入朝餐。
文章宝祐六君子，气节罗阳两谏官。伊洛漫云周许接，仙岩千仞紫霄端。
夙驾淡溪东，遥指搭楼路。曲涧架小桥，红英冒绿树。
社厝隐云林，笆篱深深护。堂中列图鼎，典则犹可数。
帝德浃雕题，覆育时煦妪。番黎沾化久，爱戴深且固。
童子四五人，能诵诗书句。咨询实可欣，奖劝不妨屡。
众番亦欣然，笑请轩车驻。
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