蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
一春酒病稀游赏，啼鸟莺花共怅然。
白云何晶晶，倏忽归无形。尸居龙不见，与君共沉冥。
黄虞久已没，吾道难独清。深谷何逶迤，朱华含春荣。
采采以疗饥，将游太上庭。汤火煎太和，膏粱损奇龄。
浮沉日月中，人命如流萤。哀哉嵇叔夜，多才乃捐生。
一夜西风萧瑟，天涯芳草，定自阑珊。才了春愁，秋恨又上眉端。
漏迟迟、声低易断，灯黯黯、花小难圆。起凭栏。月华满地，寒透屏山。
年年。鸟啼花落，旧游如梦，旧梦如烟。对酒当歌，镜中非复少时颜。
碧霄迥、琼楼何处，红桥远、玉笛谁边。不成眠。且将苦语，谱入哀弦。
沼泉莫放源头浊，种竹先教地步宽。
灵王倾国崇台宇，按剑章华睨中土。弁裳伏地走诸侯，钟鼓凌空震三楚。
骋骄不畏伍子谋，落成乞与吴兵游。孤舟竟走江上路，块土独枕山中愁。
十年伯气终萧索，回首华容归不得。饥魂漂泊啼秋烟，细腰却舞新王前。
极目荒陂十里馀，坏塍依约旧犁锄。问言业薄无牛力，更说州家催积租。
秋胡纳令室，三日宦他乡。皎皎洁妇姿，冷冷守空房。
燕婉不终夕，别如参与商。忧来犹四海，易感难可防。
人言生日短，愁者苦夜长。百草扬春华，攘腕采柔桑。
素手寻繁枝，落叶不盈筐。罗衣医玉体，回目流采章。
君子倦仕归，车马如龙骧。精诚驰万里，既至两相忘。
行人悦令颜，借息此树旁。诱以逢卿喻，遂下黄金装。
烈烈贞女忿，言辞厉秋霜。长驱及居室，奉金升北堂。
母立呼妇来，欢乐情未央。秋胡见此妇，惕然怀探汤。
负心岂不惭，永誓非所望。清浊必异源，凫凤不并翔。
引身赴长流，果哉洁妇肠。彼夫既不淑，此妇亦太刚。
翠龙怒飞食云气，横眠斜挂直到地。一夜孤吟吼风瀑，顿使山亭有秋意。
霜皮铁干几十围，生时岁月那能记。五粒新香饲白鸾，一枝古雪缠红荔。
旁有两树青夹街，盘盘双绾郁不开。兔目鼠耳如覆幄，鼓柯振翼凉飔来。
缤纷翠架留夜月，错落锦石铺春台。有此一松二槐散晴绿，十日坐卧颇不俗。
令人爱杀刺蘼园，曲径间扉成小筑。兴来长啸弄酒船，毛闲森森爽两目。
昭王台下飘零人，博得狂歌意良足。
鲁酒休论浅共深，清风相对足披襟。空怜蕉鹿他年梦，未了莼鲈此际心。
客路尚依茅店月，生涯仍典草堂琴。攀留日暮斋厨静，隔院长松响碧岑。
分利日以众，生利口以微。往在承平日，已有人满疑。
客从故乡来，欲语先涕洟。小民勤四体，未赡八口饥。
兵火所摧残，敲剥及膏脂。重以灾疫继，道路皆积尸。
回视显宦辈，累累拥金赀。富者力兼并，贫者无立锥。
物穷有必反，勿谓彼蚩蚩。吾亦游食徒，内愧当语谁。
一饭无兼味，一缊无余衣。且办一身瘠，敢问天下肥。
