蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
水影横池馆。对静夜无人，月高云远。一饷凝思，两袖泪痕还满。恨私书、又逐东风断。纵西北层楼万尺，望重城那儿。
江风猎猎吹红旗，舟人结束誇水嬉。短衣青帽锦半臂，横波鼓鬣飞鲸鲵。
江潮漫漫江水阔，浪花击碎千堆雪。画桡擘水挽不回，白羽离弦箭初脱。
岿来醉作踏浪歌，应笑吴儿拜浪婆。朱楼相映绿阴里，两岸人家欢乐多。
饭筒角黍缠五綵，楚俗至今犹未改。日暮空歌何在斯，不见三闾憔悴时。
可怜风月太平年，只许今生海外缘。不忍池边春潋滟，通天桥上客翩跹。
三千弱水曾经眼，十二琼楼笑拍肩。的的明灯真不夜，万花丛里赛婵娟。
一树菩提半已删，千年唯有古禅关。地临香浦人非昔，城化仙羊石亦顽。
郢曲传来添白雪，粤天寒尽尚青山。知君使节希能暇，暂买梅花此日闲。
铜鱼山高一百尺，山头井深不盈尺。铜鱼飞去影冥冥，空有长熊作人立。
榛草荒寒浣风露，松桂萧条恋崖石。岩虚壁压遗刻暗，磴绝梯悬古苔涩。
凄冷气象几百年，姜子书堂竟谁识。位重平章何足道，名侣金鉴闻在昔。
朝廷暇豫直谏声，时事仓皇叩马力。奇才本自在山林，编摩未审何书策。
平生负气本落落，迩来望古还恻恻。铜柱迢遥边峤峙，翼轸仓茫烟雾积。
谁怜海角空蜃气，徒尔山灵护础石。阴雨濛濛远江合，晴云溶溶半山出。
林峦清旷无古今，公应未减真颜色。
草草催出门，衣堕发披肩。独随军吏行，当夕余欲迁。
来时已厌生，到此自不全。临江卧黄砂，二子死在边。
气哕不发声，背头血涓涓。有时强为言，只是尤青天。
稿蓐无一枝，冷气两悬悬。穷荒夷教卑，骨肉病弃捐。
况非本族音，肌露谁为怜。事痛感行宾，住得贪程船。
必当负严法，岂有胎孕篇。游畋复释麛，羔兔尚免鹯.
何处摈逐深，一罪三见颠。校尉勋望重，幕府才且贤。
兰裙间珠履，食玉处花筵。但勿轻所暗，莫虑无人焉。
瘦蕊禯花，更不管人愁，香满凉夜。欲睡还休，长记玉窗镫下。
冰簟梦醒惺惺，误茉莉、暗兜罗帕。想带烟、幂露无语，开遍闹庭闲榭。
一年容易秋还夏。望银河、月斜星亚。玉真自许禁离别，妆晚饶娇姹。
听到络纬一声，重绕向、翠藤双架。那夜西风里，罗裙拽处，散香和麝。
