蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
旧扇犹操执，新秋更郁蒸。何当见凉月，拥衲访诗朋。
秋水潋潋滴青雾，城外人家城里树。白埃一道冲红亭，正是马蹄离别处。
荒垣残叶几家村，千厓洗尽月波痕。乡关十路九貂虎，未知托钵向何门。
惊禽一羽分烟去，云路沉沉安可论。
洛塘风急玉虹飞，泾上柴门客到稀。春入江南梅正早，马头新折一枝归。
石路行将尽，烟郊望忽开。赏矜垂柳报，春畏落花催。
兴逸横汾什，恩褒作颂才。小臣瞻日月，延首咏康哉。
天都信岧峣，特立若翠屏。取径过其趾，俯仰皆奥境。
松石俱象形，岩峦类盘绠。将陟目屡眩，恐坠心更警。
行经阴洞中，恍惚陷深井。须臾从井出，冉冉首露顶。
䁹盼多创遘，不类人世景。境断缘梯升，气逼毛骨冷。
意坚斯有获，出险真自幸。向晚憩禅扉，一灯照孤影。
当年曾会景隆池，千里难禁别后思。古寺春深花落后，小轩人静月明时。
寒山笑谑都成偈，无本推敲酷爱诗。何日重来寻旧约，相逢一笑话襟期。
际晓发落阳，亭午出磁涧。水流砂石间，青山夹两岸。
突兀摩云霓，一径自中断。诘曲随山行，十步不相见。
入谷天忽小，上坂山复乱。迤逦循水涯，倏忽登天半。
山合疑无路，将近势复变。忽闻重霄中，人声若相唤。
仰见穴处民，午烟起炊爨。群羊如蚤虱，蠕蠕略可辨。
极目惬幽情，登临遂忘倦。更欲凌绝顶，乘风扪河汉。
促坐忘深宵，言归理孤榜。戌鼓水西门，簖火烟中港。
夹舷瑟沙芦，风柯答寒响。回睇所来径，缺月堕林莽。
归卧北郭庐，清梦谢尘鞅。邻钟时一鸣，旋促初暾上。
绝胜终南赋有条，惯看鸾凤上烟霄。百年乔木分新荫，万树名花护早朝。
静坐试参周易妙，清谈应比晋人超。旧闻日下他时补，认取西句第几桥。
巨石平如掌，天然状鼙鼓。击之还有声，分明含太古。
