蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
白日出东陆，垂光曜中天。大哉至阳德，荡萡无颇偏。
坐令惨烈化滋润，顷刻枯槁回鲜妍。圣人法天道，神化参玄微。
春朝著典礼，上下同光晖。垂衣向明物自育，帝力皞皞无人知。
春天和，春日丽，但愿宇宙长如春，圣明天子千万岁！
西上从阳朔，沿洄桂水南。青罗无数带，碧玉几重簪。
帝驭风门接，仙书石洞探。磨厓多处所，百仞拂烟岚。
之官辞玉阙，送别傍金台。暂驻城阴骑，同倾柳下杯。
念离俱缱绻，欲发更徘徊。远树青如荠，春波绿胜苔。
路驰兼水陆，舟汎历沿洄。之子儒家秀，前贤世德培。
羽仪明鸑鷟，器质抱琼瑰。圣代蜚腾早，亨衢特达开。
三吴推道院，百里富英才。习礼延陵邑，谈诗匡鼎来。
道存人自化，意澹俗无猜。此去应相忆，题书寄雁回。
小别成耽阁，叵耐连宵风恶。海棠开几日、又吹落。
酒榼筝囊，辜负嬉春约。闲煞斑骓络。燕子归来，为谁摇动铃索。
铸就黄金错，长是年年欢薄。舞裙歌扇底，恁飘泊。
一样灯前，独自尊前寂寞。吹彻梅花角。阵阵馀寒，晓来都在帘幕。
侠骨青衫奚用缚，吾曹原自豪奢。壮怀烟冷夕阳斜。
芙蓉休吐锷，珠袷且看花。
漂母祠边春草绿，王孙旧事犹赊。英雄红粉不争差。
携来刘碧玉，暂醉鲁朱家。
三日偶无酒，咄咄怪病出。
肺壅鼻垂涕，不饮逾十日。
醉死政自佳，性命安足惜。
奈何官价贵，典衣买灰汁。
十载伤心者。向常时、忆犹未忍，哪堪重话。漫说平生无长物，剩有绨缃万架。
怅烟锁、当年亭榭。一点心兼师与父，课孤儿、月白风清夜。
书未尽，泪如泻。
而今墓木将成把。几时得、青箱愿遂，笑含泉下。偶尔音容频入梦，似在五三精舍。
奈落叶、萧萧惊洒。纵使诸孤能树立，恐慈幛、也易春晖谢。
支病骨，肩难卸。
自愧非才无异绩，止随风俗顺民情。
