蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
高桥飞观百云起。槛外惊湍水。大矶才过小矶来。应有天孙灵驭、月中迥。
致君前去心逾赤，抚俗归来发未华。
路出锦江乘夜月，骑停绣岭揖朝霞。
自怜二纪游门下，今日聊能托后车。
鸡毬饧粥屡开筵，谈笑讴吟间管弦。一月三回寒食会，春光应不负今年。
纷纷束书儿，穿穴蠹栖桂。及当千人军，往往出下计。
谁如冠军豪，飘扬选锋锐。刺手拔鲸牙，洒落见孤诣。
更看抉重关，喜色动春袂。
西蜀有神君，高踪葛翁亚。骑羊绥山来，如马瞿塘泻。
冻谷见阳春，南薰解炎夏。奉檄趋郡城，下车入田舍。
许我石门游，欲往惭衰谢。泷邑挂冠初，中宿鸣琴罢。
旧社客来稀，真风世胥诧。感君远寄诗，报之惟劝驾。
月亏还再盈，花残有时芳。之人逝不返，胡宁不悲伤。
音容去未远，惚恍如在傍。居外意在室，还家始惊亡。
儿生才乃月，抚字凭谁将。夜寒饥欲啼，起坐但徬徨。
服御存旧制，箧笥栖馀香。欲览复弃置，涕下沾衣裳。
重峡间百滩，一滩度一厄。江涡众壑趋，厓口乱石积。
大石叠鼋鼍，小石攒剑戟。中流若沸川，翻倒蛟龙窟。
牵舟逼下流，凛若阻兵革。长篙拄峰腰，远缆走山脊。
鸣金策众工，锐进不盈尺。一丝中迸断，百里供一掷。
触石无完艘，沈渊有惊魄。是时雨初霁，沙石多滑泽。
亡命争上厓，匍匐落冠舄。妇孺互扶携，鸡犬任狼藉。
暂脱鱼腹灾，波涛亦衽席。转思断鳌初，四极奠磐石。
岂其禹力衰，此境终未辟。吾尤罪巨灵，何惜只手擘。
天宰真梦梦，人事日逼窄。波静有潜鳞，林深多敛翮。
寄语营利徒，勿作远行客。
