蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
吾生祈一梦，将进酒、结客少年场。愿贵比五官，芙蓉车盖，艳齐三妇，玳瑁钗梁，封侯事，建牙刑白马，挽箭射黄獐。
鼓吹归来，角巾辞去，拍肩泰华，濯足沧浪。
醒来都不是，看衣鹑马狗，两鬓秋霜。赢得一官孤竹，三径柴桑。
只宋玉招魂，偶逢神女，相如草赋，曾视君王。且向樽前醉也，长短歌行。
高亭临水次，一树报春归。荀令如曾宿，山人应白衣。
同云晴不散，独鹤暮相依。莫作南华梦，闻香蝶易飞。
金谷楼空，玉津园废，恨满铜驼。记据梧南郭，赋成乌有，种花西圃，乡号无何。
自为羲皇，不知魏晋，此事凭教春梦婆。苏门路，叹回车腹痛，吾又经过。
翟家雀散空罗。生子谁如仲也多。向堂中听雨，徒怜载酒，湖边对月，还忆闻歌。
旧业都非，故书犹在，若有人兮带女萝。仍长叹，慨当年结想，未遂岩阿。
长松无数护吟楼，一派涛声枕上幽。读罢「黄庭经」一卷，横琴再鼓「碧天秋」。
朝别柳司马，暮拜元道州。濑齿寒泉水，濯足清湘流。
春风挈船好晴日，拊髀跃入浯溪游。浯溪何在在湘浒，胜游未易更仆数。
初缘苔磴踏莎行，碧尘里烟浓楚楚。户以石门檈以桥，隔阂其内涉无睹。
度桥而南忽异常，千章嫩盖蒙堂隍。幽飔澹霭落香雨，缘云堕地山皆凉。
中有次山旧日樟，枝所到处天无光。扶来小峰欲上翔，若翼伏卵苦佩囊。
?亭紫桷出峰顶，下视乃在枝间藏。由樟西行百余尺，摩崖阴风动心魄。
三百六十生铁虬，影写江天光照壁。墨精阅勺走殊怪，至今柳印压手擘。
前明亦有中兴颂，姓字谁某漫莫识。瞿家玉筋临崖东，鲛胎老皮嵌紫茸。
蛓毛蜭茧四卫护，不许摩拓伤其峰。皤书颠笔接不暇，足直目眩成老翁。
一群乳虎阻去路，手擘寸线回盘中。绣沓罗蒙罩云麓，惊入洞房睡初足。
春流溪水花溶溶，满耳丁当漱寒玉。峭石叠起珊瑚枝，铁网槎枒瘦无肉。
红亭鼎峙上下石，万颗斜阳点丹绿。出最上亭钞厥旁，乃登峿台颠中央。
天置橙榻不砻琢，广脩可坐百人强。台唇窊尊古藓镶，尊底万丈浮清湘。
尊中凝脂白如霜，疑是元子残酒浆。此时傲气横八极，叉腹大卧望昊苍。
不觉今古入奇怀，风雷摆宕虮虱肠。笑向云中数招手，拍拍窊尊叫聱叟。
何必相逢孟武昌，始汎抔湖一樽酒。当日能昏昏死阿?，乃见天王下殿走。
感时忧国颂嗣皇，事有至难寓忠厚。文章经济付一漫，山水伤心旌吾有。
黄云动地悲风来，同游者子皆归哉。右堂书鬼转清啸，旧居空见高坟堆。
小子不知独何事，幽兰暗结红玟瑰。
十宇寺神呼韩王，身骑白马衣戎装。手弹箜篌仰天日，空中来仪百凤凰。
无钱乞与韩知客，名纸毛生不肯通。
重门半掩清秋节，孤帆角声催去。金鸭香微，银屏梦短，一种伤离情绪。
芦汀烟渚。记衰柳残杨，长亭初暮。漫倚高楼，乱云遮断去时路。
依然秋色如许。更归鸦几点，飞绕疏树。千里关山，旧时明月，今夜照人何处。
凭栏无语。怕雁逐书沉，又更霜露。立遍空阶，影寒银汉渡。
一叶扁舟风下来，落日还收钓筒去。
收尽沙头白鸟飞，蒹葭暮雪满蓑衣。
千门万户拥被卧，独钓寒波人未归。
风雨萧萧震广川，前村茅屋冷炊烟。潮声有信茅还去，贼势无时断复连。
胠箧难存悬磬室，污邪化作不毛田。何时甲洗天河水，月色满城江可怜。
海棠娇，恰睡足，牡丹香，正开初。只愁春色在须臾，休教燕子衔春去。
辇毂，景物，芳草碧重城路。五花娇马七香车，帘挂锦珂鸣玉。箫鼓声中，园林佳处，翠鬟歌红袖舞。
近黄公酒垆，诵坡仙乐府，直吃到月转垂杨树。明时难遇，百岁光阴过隙驹。休教辜负，春来春去。榆钱乱舞，难买春光住。
夏
恰帘前社燕忙，正枝头楚梅黄。当空畏日炽炎光，杨柳阴迷深巷。
北堂，草堂，人在羲皇上。亭台潇洒近池塘，睡足思新酿。竹影横斜，荷香飘荡，一襟满意凉。醉乡，艳妆，水调谁家唱？
红尘千丈，岂羡功名纸半张？渔樵闲访，先生豪放，诗狂酒狂，志不在凌烟上。
秋
芰荷衰，翠影稀。豆花凉，雨声催。谁家砧杵捣寒衣？万物皆秋意。
燕归，雁飞，霜染芙蓉醉。长江万里鲈正肥，谩忆家乡味。啸月吟情，凌云豪气，岂当怀宋玉悲！
赏风光帝里，贺恩波凤池，喜生在唐虞世。香山叠翠，红叶西风衬马蹄。重阳佳致，千金曾费。黄橙绿醅，烂醉登高会。
冬
李陵台，草尽枯。燕然山，雪平铺。朔风吹冷到天衢，怒吼千林木。
玉壶，画图，费尽江山句。苍髯脱玉翠光浮，掩映楼台暮。画阁风流，朱门豪富，酒新香开瓮初。毡帘款籁，橙香缓举，半醉偎红玉。
相对红炉，笑遣金钗剪画烛。梅开寒玉，清香时度。何须蹇驴，不必前村去。
太湖，东南巨浸也，广五百里，群峰出于波涛之间以百数。而重涯别坞，幽谷曲隈，无非仙灵之所栖息。天下之山，得水而悦，水或束隘迫狭，不足以尽山之奇；天下之水，得山而止，山或孤孑卑稚，不足以极水之趣。太湖漭淼澒洞，沉浸诸山，山多而湖之水足以贮之。意惟海外绝岛胜是，中州无有也。故凡奔涌屏列于湖之滨者，皆挟湖以为胜。
自锡山过五里湖，得宝界山，在洞庭之北、夫椒、湫山之间，仲山王先生居之。先生蚤岁弃官，而其子鉴始登第，亦告归，家庭间日以诗画自娱。因长洲陆君，来请予为山居之记。
余未至宝界也，尝读书万峰山，尽得湖滨诸山之景。虽面势不同，无不挟湖以为胜，而马迹长兴，往往在残霞落照之间，则所谓宝界者，庶几望见之。昔王右丞辋川别墅，其诗画之妙，至今可以想见其处。仲山之居，岂减华子冈、欹湖诸奇胜？而千里湖山，岂蓝田之所有哉？摩诘清思逸韵，出尘壒之外。而天宝之末，顾不能自引决，以濡羯胡之腥膻。以此知士大夫出处有道，一失足遂不可浣，如摩诘，令人千载有遗恨也。今仲山父子嘉遁于明时，何可及哉！何可及哉！
