蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
登门骇天书，启籥问仙诀。池光摇水雾，灯色连松月。
合砖起花台，折草成玉节。天鸡弄白羽，王母垂玄发。
北有上年宫，一路在云霓。上心方向道，时复朝金阙。
晨耕馌箪壶，夜绩课絺绤。感时百忧集，遇酒一笑适。
五湖波浪阔，勿厌田庐窄。土膏燥不粘，山骨寒更瘠。
门外满地香风，残梅零乱，玉糁苍苔碎。乍暖乍寒浑莫拟，欲试罗衣犹未。斗草雕阑，买花深院，做踏青天气。晴鸠鸣处，一池昨夜春水。
清风下沧洲，泠然六月秋。错疑白石走，乃是夜行鸥。
天涯流落从征西，寒盟辜负梅花溪。昔年学道颇得趣，鱼兔入手忘筌蹄。
残编断简披庄子，日日须当诵秋水。谁知海若无津涯，河伯源流止于此。
人閒酱缶纸数重，太玄强草嗤扬雄。高卧蒿莱傲唐室，清风千古独王通。
曲者自曲直者直，何必区区较绳尺。一笔划断闲是非，万事都忘乐岑寂。
功名半纸几字行，竞羡成绩书太常。只知牢筴飨刍豢，不思临刃心悲惶。
何如打坐蒲团上，参透升平本无象。一瓶一钵更无馀，容膝禅庵仅方丈。
从教人笑彻骨穷，生涯原与千圣同。鸟道虽玄功尚在，不如行取无功功。
归来踏破澄潭月，大冶洪炉飞片雪。且听石女鸣巴歌，万里一团无孔铁。
小颗含春，那许盘中，樱桃斗鲜。为粉香匀靥，微粘花露，彩毫描黛，淡吮松烟。
凤管调来，鹅笙炙去，一曲清歌莺溜圆。评茶味，任瓷磁深浅，尝尽甘泉。
休随梁燕呢喃。且教语鹦哥铁马前。爱瓜犀难见，茜凝羞郑，丁香半露，猩滴惊樊。
懒嚼红茸，愁沾绿蚁，惯使纤纤剔未闲。移情处，在轻轻一笑，百媚嫣然。
千岁老龟化为石，遍体绿毛眼深碧。蹒跚欲上蓬莱山，道逢巨鳌话仙迹。
天风惨淡迷寒云，水路苍莽震霹雳。缩颈潜伏波之心，奔浪汨没露其脊。
不计岁月皴莓苔，竟饱烟霞附砂碛。细草如鳞群鹿游，深涧穿胁老猿据。
我家东鲁有龟山，宣圣奏琴何戚戚。我望金沙有龟山，迩英说书叹啧啧。
兹龟避地兼避人，不为世人十朋锡。我行正值春风生，遥见空中翠新滴。
曳尾波中甘沉堙，昂首天外去咫尺。更闻中央澄清潭，中有金鲤化梭掷。
吁嗟乎，龟兮龟兮如有灵，力捍蛟龙斩荆棘。买山有愿终乘桴，此间支床学闭息。
似我浮云万里随，玉关重止喜齐眉。贤愚未必钟情异，贵贱端看守分宜。
夜雨酣呤新得句，秋风珍惜旧题诗。莫言官与民相隔，君实犹教妇女知。
大节贞于石，烈铮铮，兵戈丛里，淋漓骂贼。九死不辞刀见血，分裂金闺弱质。
尽愧煞，须眉人物，生就秋风荼蓼命，况伤心，少小成孤特，铭表字，待谁泐。
忆从烽火流离日，问人闲，裙钗多少，烟埋雾塞。衰草茫茫斜照里，何许英魂招得，更无处，搜寻玉骨。
千载春申江上月，照孤城，常作冰霜色，泰山重，死应值。
