蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
门鹊晨光起，墙乌宿处飞。寒江流甚细，有意待人归。
近篱青蕊欲成金，料理衰翁伴醉吟。醽醁偶从天上得，白头还对竹坡斟。
蟠桃高会集灵媛，六甲飞符叩上元。凤篆螭章开秘笈，授书还念玉芝园。
一个敦丘。一个泥沟。小经营、水尾山头。烟霞旧管，草木新收。
有杏花春，荷花夏，菊花秋。
万里封侯。四海登楼。问何如、樵斧渔钩。主人高卧，有客来游。
是酒刘伶，诗李白，梦庄周。
吾闻侍郎之父御史祖，阅世如今八十五。飘萧鹤发未龙钟，巉岩俊骨自奇古。
侍郎蚤岁簪笔趋螭头，五朝出入迁擢宠渥稠。往年龙敕推恩出天府，前年鸾诰封秩来庐州。
老亲荣贵重重真罕比，银章金带照耀乡闾里。侍郎官署居南京，思亲只隔长江水。
今春乃上陈情归省章，报可丹诰飞下五云乡。试问此时拜恩感恩意，东流之水与之谁短长。
便理南归旧囊橐，沙头潮退画舫阁。京华相送尽公卿，冠盖追随出郊郭。
是时正值春光明媚春气和，柳条弄色流莺歌。江草萋迷含烟竞驻紫骝马，江花凌乱随风飞拂金叵罗。
酒尽潮来挂征席，想到家乡秪几日。升堂拜舞多弟昆，堂前罗列儿与孙。
歌曲庭闱沸丝竹，宾朋门巷如云屯。大启华筵斟寿酒，欢声喜气倾前后。
齐言灵椿不老南山高，共愿亲龄与之同悠久。
骇浪横吞兮片板况，飓风怒掣兮孤舟覆。余家有子聪明郎，货殖经营往彰鹿。
传来死信到家乡，母痛娇儿彻夜哭。血泪流残竟失明，时时首向衾中缩。
井泉漱口舐昏眸，岩电光瞳开曤目。襁褓于归姑是亲，孩提为媳夫同鞠。
望门寡妇直比儿，织席樵苏甘婢仆。哀啼恐痛老姑心，范氏悲同向山谷。
柏舟有志矢髫龄，「之死靡他」向天祝。遂将宗子作嗣男，大厦无倾支一木。
养生葬死教子成，数十寒暄嗟迅速。毕世孝贞天地知，平生节义鬼神服。
可怜子死媳亦贤，膝下孤雁同抚育。曹、黄二公重伦彝，妇德历陈申宪牍。
纶音一旦降海邦，幽光此日显煌煜。首倡捐资助建坊，艰难海运稀舻舳。
德可感神非偶然，无端巨石浮溪澳。造成坊表立河颇，姑来一拜旋平矗。
次年苦旱过夏初，四野焦枯伤黍菽。官民叩吁总无功，面面相觑额频蹙。
咸请我姑出祷祈，千人万姓同匍匐。我姑节操凛冰霜，岂有元冥不听服。
归途衣袂尽沾濡，几日淋漓失平陆。频年数出应同前，风伯雨师相随逐。
共道雨如藏袖中，抖袖登时纷霢霂。由来节孝眷两间，故为我姑扬芬馥。
八十馀龄大耄身，依然处女范清肃。请看大甲贞孝坊，万载姑名书帛竹。
我今作诗惭直词，才薄书难盈尺幅。须知风化系全台，岂独徽光归两族。
重计东瀛节孝坊，我姑之外馀五、六。仅有我姑「贞孝坊」，「节孝贞」能三字读。
竹塘春好花映闾，花边游女纷琼琚。玉叶金枝一老姆，蓬首不整衣无袽。
在昔天崇盛藩府，王子分茅镇南土。如花之女天人俦，清矑横列修眉妩。
晓日吹笙叫凤皇，晚窗罢绣调鹦鹉。皇孙择婿鄙豪华，但选人龙与文虎。
宣州谭生英妙姿，笔底掣电风雷驰。朝为千诗暮百赋，元气湿楮何淋漓。
皇孙一见叹奇绝，画屏当昼牵红丝。参佐风流宾客盛，谭生掞藻满座靡。
楼头指日骑双凤，鼙鼓惊人隔鸳梦。流离展转为俘囚，穷鳞眼看釜底游，幸遇将军不好武，闻道能诗色乃柔。
笑指梅花赋百首，诗成当以不死酬。口号不待八叉就，词源浩如三峡流。
侍史代书欲腕脱，高座惊读快拍浮。笔阵扫开剑铓利，惊鱼掉鬐倏脱钩。
痛定徐思更惨绝，平台旧馆余残血。红颜一去断音尘，半镜怀藏苦难说。
绝域穷乡独往还，月轮几遍看圆缺。月缺果然还复圆，相逢喜剧翻悲切。
定情正值梅花开，金炉那用沈檀爇。百首新篇歌撒帐，流苏夜夜霏香雪。
莫将铅泪哭铜驼，生死因缘重缔结。星移物换几度春，帘前燕子怨家贫。
奉诚非复马家宅，东来卜筑江之滨。行歌憔悴不求仕，碌碌饥驱越与秦。
丰容一别一回改，闺中鸦鬓看堆银。当时镂玉嫌钗重，此日裁裙喜布新。
御穷老去操箕帚，王姬能作民间妇。持门辛苦守良人，嘉偶到头非怨偶。
歌楼无树碧云遥，旧梦依依乌鹊桥。莫把残诗重索笑，落梅万点付风飘。
才知中自守，不逐世多岐。
赫赫宁期誉，悠悠去有思。
丰碑人口是，看取祖行诗。
六变云备，百礼斯浃。祀事孔明。祚流万叶。
