蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
扬眉下喝亦皆空，此性初无瞽与聋。若信见闻非耳目，瞽聋却解振宗风。
协气郁而四塞兮，与盛德其俱升。
麟凤出而帝午兮，犹氤氲而扶舆。
笃生我公兮，以文章为世师。
公神禹之苗裔兮，肇子爵而鄫封。
逮去邑而为氏兮，季叶汨其南征。
祖骞翔而绩著兮，考蜷局而文鸣。
公既生而多艰兮，踵祖武而好修。
既轻车又良御兮，遂大放乎厥词。
发天人之奥秘兮，约六艺而成章。
元气含而未泄兮，洞芒芴而窅冥。
挽天河而一泻兮，物应手而华昌。
揖扬马使先路兮，咸告公曰不敢。
彼崔蔡之纷纷兮，孰云窥其藩翰。
辰来迟而去速兮。固前修以跋疐。
方盘礡而上征兮，遽相羊而补外。
皇揆公之忠诚兮，即商墟而赐环。
紬史谍乎东观兮，裁诰命乎西垣。
典章绝而复作兮，世争睹而快先。
正经纬乎终古兮，配维斗而昭然。
变化诡而难常兮，虽司命其或昧。
忽遭艰而去国兮，遂衔哀而即世。
述作纷其具存兮，怅爽露之焉诣。
信百年不斯须兮，遒电灭而焱逝。
天不憖遗一老兮，固缙绅之所伤。
矧不肖以薄技兮，早获进於门墙。
路贯江而修阻兮，曾莫奠乎酒浆。
悲填膺而茀郁兮，聊自托於斯文。
天目洞霄期过处，星冠应不冒风尘。
壁山昔共游璧水，别馆观光君所起。师儒历历坐四筵，绕筵立立青衿子。
高谈道艺到虞唐，习射来观如堵墙。尔后门前径草封，钟鼓不见歌洋洋。
璧山名迹历中外，当时素业今弛张。君归为访朱明洞，朱明近已开书堂。
坎坎鼓，祀田祖。新酒在盂豚在簠，阿翁呼孙儿馌妇。
拜跪祈神降田所，愿神再三听祝语。五日一风十日雨，穰穰满家多黍稌。
往来野田无雀鼠，出入道路无豺虎。丁男在家应门户，先祈一半输官府。
神今有食农有土，常年力作甘辛苦。春秋报神神莫负。
微燄还凭腐草生，拂帏透隙似含情。竹风池上虽多见，不及房中照独明。
戏马非芳春，征鸿逆新暑。去住本无心，隐显不暑侣。
令德自有邻，予美胡独处。东野昔为阴，渭城今欲雨。
假寐始难任，沉忧终不去。夜发吴门书，晨集清溪路。
中多鹤发人，待子联膝语。一诵虎林偈，何人不延伫。
雁低云远，盼飞来、一镜光沉银匣。碎雨空阶，湿满庭黄雪。
乱敲林叶。更搀入、暗蛩凄答。水调歌成，玉箫吹断，艳悰犹说。
铜街夜凉泥滑。纵珊珊来也。愁沾罗袜。佳约拼虚，奈团圞时节。
虬壶漏绝。便天上、新妆都歇。烛短还烧，香残重炷，梦寻瑶阙。
城南紫水不常流，桂发新香预报秋。尽说红霞能映树，祥光偏令照龙头。
