蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
却怪情多春又老，回肠易逐愁煎。何如旌旆郁相连。凯歌归玉帐，锦帽碧油前。
白云生何许？萌芽自山石。厥初仅毫末，须臾大充斥。
蔓延塞虚空，日月为昏匿。或时为霖雨，庶类蒙润泽。
或随飘风散，起灭竟无迹。相缘千万变，发色黑青赤。
畸人饬栋宇，远俗喜幽阒。开轩纳高旷，抚玩自怡怿。
人情慕富贵，驱逐不暂息。转盼失故常，在己何所得。
上下数千载，往事犹历历。于焉服圣训，无用苦沈溺。
昔年陶隐居，常作帝王客。挂冠神武门，作诗写胸臆。
超然处物外，可谓且贞白。何以企若人，鞠躬修道德。
幽求遂古，逖听前闻。鸿荒眇邈，篆策絪缊。体国经野，为鸟为云。
果行毓德，或武或文。
于铄君子，含章挺秀。龙翰凤翼，玉荣松茂。逸韵孤峙，奇峰回构。
慕舜匪高，希颜可陋。
艺殚文府，学究书林。尽则穷丽，索隐钩深。灵珠耀手，明镜悬心。
声偃华裔，道冠衣簪。
豹变其文，鸿渐于陆。入作卿士，出为岳牧。千社万钟，玄冕丹毂。
神之听之，介以景福。
汉称广德，晋美剧阳。君亦高蹈，二此鸿芳。知足知止，令问令望。
功遂身退，休有烈光。
闻风伯夷，懦夫自立。祖道疏傅，行人霣泣。公之戾止，僚友胥集。
瞻彼高山，每怀靡及。
余实肤陋，少不及门。挟策问道，拜帚承恩。以兹高义，被于后昆。
式歌且舞，敢赠长言。
蓐食出西郭，初日明远川。联镳走山麓，山树尽含烟。
紫石拥驰道，绿水侵弄田。高人湖上来，邂逅野涧边。
茂柳垂密幄，层莎布柔毡。回风飒幽爽，有鸟声清圆。
采荷荐珍胏，洗盏行芳泉。芙蓉濯新雨，迥立方婵娟。
晤言摅素抱，逸思慕遐骞。窈窕绀园夕，珠林映璇渊。
黄金作台殿，缥缈集诸天。顾惭凡躅污，亟去不敢邅。
适意无先期，重寻有中悁。华月忽易改，赏心与时迁。
晨兴望云物，皓雪满层巅。
客来何有。草草三杯酒。一醉万缘空，莫贪伊、金印如斗。病翁老矣，谁共赋归来，芟垅麦，网溪鱼，未落他人后。
十分春已去，孤花隐叶，怊怅倚阑心。客游今倦矣，珍重韶光，还共醉花阴。
长亭短堠，向从来雨黯烟沈。人何处，匣中宝剑，挂壁作龙吟。
登临。秦时明月，汉国山河，尽云寒雁噤。行不得鹧鸪啼晚，苦竹穿林。
寻常总道归帆好，者归帆愁与潮深。苍然暮，高山流水鸣琴。
今晨不可出，大风吹我帷。陋巷泥沮洳，空墙雨淋漓。
研朱课儿书，冥思解群疑。敲门童子来，袖有止酒诗。
读之至再三，击节喜且悲。若饮此玄酒，揖让陶唐时。
峨峨古冠裳，执彼璋与圭。短褐才掩胫，藜藿空忘饥。
风雅久已衰，作者微君谁？嗟我重景仰，老大将何为？
