蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
歆已作佐命，雄甘为大夫。独馀黄室主，不肯面新都。
天长地久千秋节，鳌抃欢呼四海人。
黼座衮龙明日月，绣墩珠履切星辰。
何图已告无疆寿，安得区区计古椿。
秋天今肃杀，山林凄且凉。游子临归风，忧心以多方。
皇天若浮云，报施何靡常。黄钟委尘垢，瓴甋登明堂。
吾生既不辰，子亦命无良。雄翡而雌翠，今朝难同翔。
哀哉骨肉情，临别徒徬徨。
皋比几岁卧江城，绛帐谈经复此行。广文不厌青毡冷，京兆犹传白雪声。
十年不见寿安红，三月燕城雾雨中。未省何人旧栽得，斩新雨露斗春风。
三年几度江天阁，我尔相看两牢落。江山好处欲题诗，下笔逡巡愧吾弱。
诗中最爱曾赣丞，恨渠不来俱此登。今最驱车叩吾门，寒漫未了先觅君。
乃知吾人同臭味，识面闻风总相契。一杯聊尔劳江山，向来郁郁今开颜。
绝壁危矶拥雪堂，髯苏凭吊意苍茫。座中风月无今古，槛外山河阅霸王。
汉事可能通宛洛，吴人终竟失荆襄。一时瑜亮归何处，江草江花送夕阳。
青鞋布袜暮春衣，野鹤昂维楚也非。过我不嫌筇杖数，慢君殊愧酒杯稀。
几经彭羕匡床卧，又见王乔玉舄飞。拟赠新诗壮行色，虽颜终觉两心违。
我爱夏，夏风凉。水阁明书幌，山斋清昼长。吟蝉响遏云间树，解语荷花入梦香。
一展琅玕潇洒趣，北窗时与傲羲皇。
曾问留云洞里奇，由来天上使臣稀。龙垂钟乳悬犹接，鹊啄岩花落更飞。
似入武陵迷旧径，欲乘槎木叩支机。蛮方思甫归王化，引领枢光卜太微。
抱病久无欢笑兴，信缘慵答往还书。
容颜也道随年改，牙齿谁教斗顿疏。
何处此身堪养老，万安山下有村居。
