蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
世间难得是佳人。朱丝自断还银烛，红粉潜销冷绣裀.
见说忘情唯有酒，夕阳对酒更伤神。
五十行过二，双鬓飒秋草。平生素心人，谁与共兹抱。
今年庐山下，得子恨不早。岁月幸同庚，诗书复同道。
惟应山南北，云母夜堪捣。独生有先期，回崖讵难到。
丹经不我诳，白发须一扫。看公须眉苍，杖钺督征讨。
江雾带长干，南望尽苍碧。何处使君居，空山少人迹。
东风㲹林影，径草含新色。数转山精庐，遂尔逢巾舄。
漠漠寒云光，幽幽丈室白。山僧共披帷，飞雨飒沾席。
清言接今玆，高文自曩㫺。真性不容遏，笔墨偶流溢。
结习诚未忘，固已遗喧寂。诛茅钟阜巅，邀君共晨夕。
珠娘十五嫁珠儿。住近珠江江水湄。江水有情还照妾，江花无计可留伊。
文章天子大一统，馆阁词臣日纂脩。方丈奎光悬秘阁，九重春色满龙楼。
门开玉钥芸香动，帘捲金钩砚影浮。圣览日长万几暇，墨花流出凤池头。
邻家妇，一贫复一富。舅姑爱憎苦不常，憎贫爱富多心肠。
富妇初嫁时，身上晔晔生辉光。舅姑好财不好义，妇道无复较短长。
不如贫妇巧且勤，巧能养家勤养亲。君不见古来烈女传，往往多是贫中人。
邻家妇，一为乌，一为鸮，贫妇慈孝富妇骄。
遽捧高吟愧可知。绝代贞名应愈重，千金方笑更难移。
狂歌狂醉犹堪羡，大拙当时是老时。
清夜群彦集，虚馆一灯闪。白雪积更霏，玄云暝逾掩。
幌薄绚琉璃，瓦素侔琬琰。珠跳间投隙，玉立每因文。
檐铎金琅珰，璧水银潋滟。庭柏冻不僵，宫槐望逾俨。
皋禽夺娟娟，屋乌羞黯黯。觞举席既秩，语永兴方渐。
芬郁杂桂椒，圆方荐菱芡。酬酢肆驩嚣，讴吟互褒贬。
炉嘘火盎盎，篆袅烟冉再。岸帻极情真，吮毫缘韵险。
思涌若有神，文成不加点。癯然皤侵鬓，酣巳红上脸。
吻燥喜馈浆，耳热思卧簟。冰齑乃吾嗜，池鳞念谁罨。
青黄感木灾，黑白悲丝染。振衣鹤蹁跹，䋈羹鱼喁噞。
画蛇肯添足，持鳌不遗压。庶用乐羁幽，焉能任拘捡。
掀髯良巳放，拊捭讵云謟。更移烛屡续，坐久祍终敛。
小草汉张芝，清谈宋王俭。寒床西卧袁，夕艇拟泛剡。
公乎材总迈，余也厕何忝。假寐云小憩，梦噩恐成魇。
城柝或罢击，风叶忽闻飐。虹光射斗牛，妖气荡关陕。
行藏愧蹉跎，岁月伤荏苒。野起舞听窗，鸡惊呼骇猃。
款洽既无荒，留连复何慊。相对总忘疲，东方巳睒睒。
烟萝一洞深，清景足游寻。树色连云暝，泉声度石沉。
鸣鸠溪竹午，睡犊润松阴。纵步凌山顶，狂歌信野心。
