蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
群仙已御东风去，总脱绛袂留林间。
西湖载客恣游从，湖上参差半佛宫。回顾隙驹曾不息，沉思樽酒可教空。
层台累榭皆清旷，万户千门尽郁葱。向此行春无限乐，却惭何道继文翁。
杏园村店酒旗新，度竹穿林踏好春。南浦舟中曾计日，西溪楼下又经旬。
残梅糁雪飘香粉，新柳含风养曲尘。最是花朝并春半，与君遥夜共芳辰。
手敛姜芽，岂有霜毫，驱驰百灵。算鸣机组织，佳人暗解，投壶揖让，君子闲争。
笑绝冠缨，悲横蜡泪，悱恻缠绵共此情。谁堪语、只寒山拾得，可话无生。
华堂雾锁烟横，看孔雀、文章列画屏。是檐花争笑，尽教春重，塔铃无语，只要风宁。
日暮谈天，书休谒鬼，戏注孙阳相马经。萧萧路、剩江关辞赋，愁煞兰成。
思君梦落巫山雨，怪底黄门问守宫。
明朝恐负寻芳约，拂晓平瞻霁影依。
贴翠自娄羞舞镜，送春无奈听啼规。
金莲破藓留芳卟，梨萼翻风作雪飞。
沙上晴钪窥浅渚，松边黄蝶绕疏离。
催吟片雨支俱黑，狂絮欺人故点衣。
心事肯随流水尽，新愁不与酒寻宜。
青梅已结梢头实，驿使难傅陇外枝。
笑折野花轻插发，欲嫌溪柳忌修眉。
因过竹院参祥意，觅得云林旧日诗。
听入游郎歌古调，停看渔父下苔砚。
紫花迢摅行应好，苍磴萦迦出每迟。
罗袖翩翩香气满，绿阴冉冉鸟声微。
等间无限伤春思，芳草天涯肠断诗。
破庙神横斜，败垣屋倾圾。鹑衣暮灌园，鸠面晴覆笠。
自古有穷乡，胡然曰新集。并缆结两舟，当河排短楫。
童仆更不眠，秉烛防盗贼。云暗木门城，鬼啸砖河驿。
惭愧绿林豪，辱顾空囊客。风水一激薄，呼讯交相迫。
我方伸足眠，杳杳东方白。
建溪东南流，滩石狞可怖。黯淡束奇险，过此始无虑。
回思太行山，亦有摧车路。
楼台高矗水中央。倒影漾湖光。画船歌舫听如狂。
多半载红妆。
偶来雨后翻成趣，寻胜迹、单袷迎凉。水云涤尽粉脂香。
清涴惬诗肠。
鉴亭杯酒此盘桓，握手临歧感百端。情重岂专文字契，交深倍觉别离难。
坐花长忆香三日，种竹欣成玉万竿。等是鳌山垂钓客，扶桑振策晓天宽。
