蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
解牛敏手仍投暇，梦蝶閒身尚未惊。
木落野空旷，天迥江湖深。登楼眺遐荒，朔风吹壮襟。
望望不能去，勤我思贤心。此心何所思，思我逍遥子。
挂冠卧秋斋，阅世齐愠喜。念昔造其室，微言契名理。
击考天玉球，四坐清音起。别来越三祀，洋洋犹在耳。
宵长梦寐勤，月明渡淮水。
宸游不为菊丛生，观宴元因谷顺成。阁御芙蓉称曼寿，殿开选德奏和声。
玉觞未饮心先醉，宝墨遥瞻眼倍明。身在金坡空感遇，论思深愧策平平。
余生百代下，骋志百代前。驰晖虽暂留，嘉木难长妍。
壮夫悔雕篆，毅士奋莫年。自知非松乔，且得一日延。
尼衰怀梦周，聃老始出关。百里半九十，傥励金石坚。
朝闻不虑夕，夕惕仍思愆。箴警毋弃耄，篑土冀成山。
宝非秘密藏，虚无求真诠。几先见天则，庶以明自然。
相看未久还相别，把袂临岐不可留。正是骊驹惊客思，更禁燕子说乡愁。
云开潞水青冥杳，雨过钟山紫翠浮。到处定应逢沈约，春城无事好同游。
四邻寂寂昼无烟，一榻寒风拥被眠。十日开门惊剥啄，故人还送买盐钱。
岭上抚孤松，松阴盖天地。霜皮四十围，傲晲人间世。
老干带烟霞，虬枝撼风雨。玄鹤数往还，白云互来去。
抚松一问之，坐阅几千岁。人寿能几何，松老良未易。
与松语未终，落月寒生袂。
四运循环转。寒暑自相承。
冉冉年时暮。迢迢天路徵。
招摇东北指。大火西南升。
悲风无绝响。玄云互相仍。
丰冰凭川结。零露弥天凝。
年命时相逝。庆云鲜克乘。
履信多愆期。思顺焉足凭。
慷慨临川响。非此孰为兴。
哀吟梁甫巅。慷慨独拊膺。
枚生作赋处，垂柳青依依。东皇妒青眼，团作飞绵飞。
攀条欲赠远，绕树风吹衣。流萍俄已满，晚日将无归。
历历鹭依岸，明明鱼拥矶。潜闻芦雨涩，尽卷蒲烟微。
栖禽噪林隙，孤磬开僧扉。明镫水面静，圆月城隅辉。
却顾共游处，乱云迷夕霏。
杞子方通北门管，汉家已拔赵军旗。
孤忠不遂尚书志，一死啀期圣主知。
想见江东桥上路，至今犹自血淋漓。
徒传文屡变，未省学通经。呈卷犹颜赤，持衡自眼青。
雕龙矜健笔，振鹭误充庭。世道终何赖，难分楹与莛。
