蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
想昔年欢笑，恨今日分离。银釭背，铜漏永，阻佳期¤
小炉烟细，虚阁帘垂。几多心事，暗地思惟。被娇娥牵役，
魂梦如痴。金闺里，山枕上，始应知。
山泉奔曲涧，涧曲使鱼肥。板屋临溪水，当窗白鹭飞。
高枝晒渔网，圆牖挂蓑衣。莫讶轩窗陋，黄尘入户稀。
来帆竞千叶，奔涛纵反翩。扁舟争一缆，积岸令周旋。
细察流洄理，迟速未宜然。或曰因水性，不如假风权。
繇来观望者，谁可少机缘。于子信独往，何从涉利川。
顾余亦中省，频岁习波烟。海运观九万，考时非后先。
宁知解愠日，而得其凉天。玄冥司夏月，南薰遂莫专。
漫叹淹留客，偶逢时令迁。平生多亟失，只此亦邅延。
物数苟如斯，敢不益贞坚。
斜倚阑干笼短帽。听一笛、平吹到。城郭茫茫鸦点少。
云颓水冰，树昏山暝，风稳筛残照。
毡帘隔坐寒檠小。堪夜气、逾沉峭。湖上梅花开定早。
诗寻船背，酒沽驴背，商略明朝好。
我思仙人，乃在南斗之下香炉之峰。手招五老白云里，掀髯玉立凌天风。
不知何年鬼斧凿破混沌窍，绝顶直与银河通。上有奔崖喷壑之飞流，下有横江饮涧之长虹。
白波九道走东海，流转万古无终穷。仙人词源亦如此，天然秋水生芙蓉。
开元召入黄金屋，挥毫醉写清平曲。鸣凤不栖阿阁巢，青蝇翻污连城玉。
金鸡放赦夜郎回，生死托交鹦鹉杯。人间斗酒醉不得，此水可涤愁怀开。
酒星在山头，酒泉在山下。便当酿作蒲萄醅，不费千金之裘五花马。
胡为梦落峨眉亭，千年一去不复醒。画中仿佛见颜色，屋梁落月秋冥冥。
闻道骑鲸入瀛海，神游汗漫知何在。大鹏借我垂天云，八极三清会相待。
饮涧长虹挂深岭，千尺辘轳断修绠。夜寒月黑鬼赋诗，白日清风人写影。
藤萝阴阴蔓山椒，长松落雪如花飘。烦君画我掩书卧，窗前更著青芭蕉。
独得孤骞趣，难违天性真。优游俯仰适，爱惜羽毛新。
高与烟霞狎，廉为雁鹜嗔。朝游苍海表，夜唳鹭江滨。
骨老飞偏健，身閒瘦有神。已知矰缴远，几阅雪霜频。
舞月寒流影，依松静绝尘。乘轩尔何事，翻欲贱朱轮。
六月暑气盛，炎云朝夕生。居家苦蒸郁，况有千里行。
畴昔在家林，子时方秀发。相去二十年，老我之华发。
子行固不遥，宰邑蕲阳间。蕲民待新政，称治良独难。
乃祖旧龚黄，贤孙今卓鲁。昭哉循吏传，视今犹视古。
