蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
何如上下皆清气。大道冥冥不知处，那堪顿得羲和辔。
义不义兮仁不仁，拟学长生更容易。负心为炉复为火，
缘木求鱼应且止。君不见烧金炼石古帝王，
鬼火荧荧白杨里。
君不见道傍废井生古木，本是骄奢贵人屋。
几度美人照影来，素绠银瓶濯纤玉。云飞雨散今如此，
绣闼雕甍作荒谷。沸渭笙歌君莫夸，不应长是西家哭。
休说遗编行者几，至竟终须合天理。败他成此亦何功，
苏张终作多言鬼。行路难，行路难，不在羊肠里。
九有茫茫共尧日，浪死虚生亦非一。清净玄音竟不闻，
花眼酒肠暗如漆。或偶因片言只字登第光二亲，
又不能献可替不航要津。口谈羲轩与周孔，
履行不及屠沽人。行路难，行路难，日暮途远空悲叹。
君不见道傍树有寄生枝，青青郁郁同荣衰。
无情之物尚如此，为人不及还堪悲。父归坟兮未朝夕，
已分黄金争田宅。高堂老母头似霜，心作数支泪常滴。
我闻忽如负芒刺，不独为君空叹息。古人尺布犹可缝，
浔阳义犬令人忆。寄言世上为人子，孝义团圆莫如此。
若如此，不遄死兮更何俟。
君不见山高海深人不测，古往今来转青碧。
浅近轻浮莫与交，池卑只解生荆棘。谁道黄金如粪土，
张耳陈馀断消息。行路难，行路难，君自看。
江北江南，青山占尽，台观高处。击楫狂吟，凭栏危眺，潮打孤城去。
吴头楚尾，此间天限，空有射鸥人住。看残阳、蜗蛮一角，中兴气竞龙虎。
金焦入眼，楼船东下，销得英雄一顾。白帝城边，有情乡水，应过夔门路。
昔年沉陆，战场荒草，换了酒旗戏鼓。重阳近、茱萸旧会，故人健否。
士有避世者，高居浙江源。王室方横溃，斯人独高鶱。
抱琴倚衡门，清风拂朱弦。举世莫能屈，乃独诣任延。
扫门惧为辱，尺牍情屡宣。道义有相激，权位非所先。
周公下白屋，斯礼自古然。区区功曹檄，何足致高贤。
青青水中蒲，磊磊涧边石。托根相依倚，出处同所适。
托根各有宜，出处亦有时。昔也俱弃捐，瓦砾沉污池。
今登君子堂，璠玙等奇玩。灌以清冷泉，藉之青玉案。
蒲根朝润石，石罅朝云阴。嘉名揭华扁，允矣君子心。
读书万卷不经济，懒境最佳工坐睡。手持绿玉信步行，穿破麦花到林际。
萦回空谷含幽光，隐映深松发清吹。北风掠野牧者谁？牛影参差霜草悴。
一牛閒卧意方安，童子何知鞭已至。回头一望尽天南，高下千峰洒浓翠。
近村远浦合寒霏，落木平林归暮气。世工善画贵逼真，悠悠真境谁能契。
古来文章亦如此，真处看来有深味。竞为幻语欲幻人，敢向人前辨醒醉。
归来归来勿为留，幸有禽声媵予沸。
先子诸兄弟，惟公宿典型。论文推老辈，养志祝遐龄。
生饮孙山恨，终艰伯道丁。壮怀未中寿，此地讵堪经。
吴仙落笔皆俊气，浓淡平奇得胸意。召取蓬莱脱角龙，蟠曲张鳞对相戏。
拗怒喷薄烟雾青，千山老干无好形。皮毛几伐现真骨，尘垢摆脱通仙灵。
茯苓长生化精魄，齐弟夷兄共肥瘠。世遥韦毕未可知，凡手安能论什伯。
?背一老蹲若睡，海雏所化或者是。总归元气鸿濛中，太初太素将无同。
秋山斤斧无朝莫，令人南忆闽瓯路。赤城雁宕不难求，布袜青鞋远寻去。
笑别成沧海，怜君复浪游。几年京口雨，长夜白门秋。
疲马将人老，寒关共月愁。华亭有归鹤，遗泪不堪留。
灵洲祖席重离群，秉烛狂歌酒半醺。天地还谁知此意，江山嗤我负斯文。
怀君梦绕三江月，忆弟情依五岭云。南首北驰无限意，岸梅汀柳共欣欣。
