蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
畴昔通家事契，只今两镇交承。起居枢密太夫人。
绿鬓斑衣相映。
乞得神仙九酝，祝教福禄千春。台星直上寿星明。
长见门阑鼎盛。
相逢且醉。忙里偷闲知有几。况自丰年。须信金华别是天。
松掩映，水萦回。使君强健得重来。不须细把茱萸看，且尽丰年酒一杯。
天门兮?户，孰由兮贤者？无正兮溷厕，怀德兮何睹？
假寐兮悯斯，谁可与兮寤语？痛凤兮远逝，畜鴳兮近处。
鲸鲟兮幽潜，从虾兮游渚。乘虬兮登阳，载象兮上行。
朝发兮葱岭，夕至兮明光。北饮兮飞泉，南采兮芝英。
宣游兮列宿，顺极兮彷徉。红采兮骍衣，翠缥兮为裳。
舒佩兮綝纚，竦余剑兮干将。腾蛇兮后从，飞駏兮步旁。
微观兮玄圃，览察兮瑶光。启匮兮探筴，悲命兮相当。
纫蕙兮永辞，将离兮所思。浮云兮容与，道余兮何之？
远望兮仟眠，闻雷兮阗阗。阴忧兮感余，惆怅兮自怜。
东山猛虎不吃人，西山猛虎吃人，南山猛虎吃人，北山猛虎不食人。
漫漫趋避何所已，玉帝不遣牖下死，一双瞳神射秋水。
袖中芳草岂不香，手中玉麈岂不长。中妇岂不姝，座客岂不都。
江大水深多江鱼，江边何哓呶。人不足，盱有馀，夏父以来目矍矍。
我欲食江鱼，江水涩咙喉，鱼骨亦不可以餐。冤屈复冤屈，果然龙蛇蟠我喉舌间，使我说天九难、说地九难。
踉跄入中门，中门一步一荆棘，大药不疗膏肓顽。
鼻涕一尺何其孱，臣请逝矣逝勿还。嘈嘈舟师，三五詈汝：汝以白昼放歌为可惜，而乃脂汝辖。
汝以黄金散尽为复来，而乃鞭其脢。红玫瑰，青镜台，美人别汝光徘徊。
腷腷膊膊，鸡鸣狗鸣。淅淅索索，风声雨声。浩浩荡荡，仙都玉京。
蟠桃之花万丈明，淮南之犬彳亍行。臣岂不如武皇阶下东方生。
乱曰：三寸舌，一枝笔，万言书，万人敌，九天九渊少颜色。
朝衣东市甘如饴，玉体须为美人惜。
秋风大梁城，沙海浩漫漫。临坪一以叹，哀壑多危湍。
成周昔东迁，九鼎定洛门。天命虽未改，郏鄏难久安。
楚人问大小，睥睨尚百年。何哉梁君臣，日夕谋窥关。
齐欲发士卒，颜率说以难。利害在一时，祸福各有端。
即事刎喉轻，倾辀已多艰。怀螫匪云毒，挟重将盘桓。
东秦得百二，何有赵与韩。亲雠更异心，唇齿骇易寒。
已矣勿复言，太息摧心肝。
翩翩紫骝马，宛宛黄金珰。客从何方来，悲吟坐我堂。
客从江上来，言向长安路。海水白波长，茫茫不可渡。
我有绿绮琴，为君鼓三行。谁为胶与漆，谁为参与商。
索索复索索，送子长安陌。借问云间人，何如山中客。
山中无所赠，手把青兰枝。一握何足道，但感同心辞。
别君日以深，送君日以远。安危在盛名，努力加餐饭。
楼台小，风味佳，动新愁雨初风乍。知不知对春思念他，倚阑干海棠花下。
新秋夜，微醉时，月明中倚阑独自。吟成几联肠断诗，说不尽满怀心事。
鸾凤配，莺燕约，感萧娘肯怜才貌。除琴剑又别无珍共宝。则一片至诚心要也不要？
风流士，年少客，花无名帽檐羞带。新来颇觉略分外，相思病等闲不害。
乾坤内，山共水，论风流古杭为最。北高峰离不得三二里，回头看镂金铺翠。
鲁连天下士，倜傥好壮游。价直千里驹，自非驽骀俦。
豫让称国士，杀身本无求。人生岂不惜，义在恩与雠。
吾也慕前贤，所愧失进修。黄金散还至，白日去莫留。
持心谅难许，知己不易投。讵无三寸舌，空有一弊裘。
耻随乡里儿，纷纷兢伊优。去从李轻车，托身欲终谋。
高名动群雄，壮气横九秋。宝刀昼夜鸣，逢人敢轻抽。
日高出蒲垒，日入还莎丘。边风万里来，霜寒草飕飕。
归悬白鹊旗，斩得名王头。洗兵崤关雪，饮马黄河流。
天子不得见，蹉跎反成忧。日同博徒醉，聊解平生愁。
一掷百万钱，一饮连千筹。丈夫志不遂，有若疾未瘳。
时往如覆水，在地谁能收。何当谢尘鞅，终焉事巢由。
竹帘仍捲海涛春，竟夕低徊独怆神。风殿泠泠金磬静，月楼漠漠翠烟新。
壁悬旧拂閒栖鸽，架积遗书暗锁尘。此地从来称法窟，到来谁不慕天亲。
