蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
月落潮上时，云披日生处。
摇摇渔艇子，挂席淩江去。
送目思悠悠，横槊聊一赋。
鸿雁南飞江北流，亭亭双塔是升州。
前朝物色今何见，白鹭平沙接石头。
石头城上清凉国，中有弥天大比丘。
右军远孙傲时者，巾鉢久从莲社游。
吾亦明年及瓜代，一庵见寄外何求。
往日依依[2]今在否？
纵使长条似旧垂，
也应攀折他人手。
眼明身健莫扶持，遽向华堂看綵衣。已共月明无认处，孝思休踊盖棺时。
霜露凋卉木，朔风激郊原。之子戒行迈，相送城南门。
驰车指瓯越，靡靡无停奔。山川送道路，气序异凉温。
仳离方自兹，曷舒中郁烦。念子同乡彦，令质挺玙璠。
劲节夙所尚，古道矢弗谖。宾兴属昌期，出宰膺明恩。
善政崇教育，化理由身惇。行矣懋树立，以副平生言。
腥风暂说静鲛潭，石首新尝到草庵。常味番令食指动，病身未觉水鲜甘。
试和芹子心仍在，欲荐椿庭恨岂堪。莫谓有无关口腹，安危消息系江南。
偕亡真见日车翻，遗恨何由报九原。徒奋空拳思假手，全输一局误强援。
负寒不见骅骝返，啼血谁知杜宇冤。倘仅诗传终牖下，笔锋端可犯陈元。
平生狗曲视骊驹，妙语琅琅独起予。酒面那能伴从事，笔头翻欲戏中书。
官曹似是惊莲幕，问讯何如念石渠。只恐浮名不论数，要须人识士非虚。
何处山灵不识君，特将风雨涤炎氛。明朝不必峰头立，万壑松涛彻夜闻。
春花一面恼人红，长恨海棠娇艳少。
绣被重重覆锦茵，麝脐龙脑香氤氲。
蜀弦新调作莺语，小莲频候羊车尘。
秋风吹散填河鹊，深情竟负良宵约。
化作妖云逐楚王，金鱼空锁重门钥。
丈夫贵善后，事或失谋始。桓桓张楚国，挺生海陵里。
一门蓄大志，群雄适蜂起。玄珠探甓社，白马饮浙水。
三年车辙南，北向复同轨。量容甘公说，情厚穆生醴。
誓击祖生楫，竟折孙策箠。天王诏褒赠，守将躬岁祀。
翼然东昆丘，兰橑映疏绮。青蘩春荐豆，翠柏寒动棨。
乾坤宥孤臣，风雨猖五鬼。铜驼使有觉，荐惧荆棘杞。
举世纕萧艾，搴芳得更那。卜居心有托，天问语非婆。
七泽披荃芷，千秋啸汨罗。独醒了此意，渔父漫劳歌。
