蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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劳歌好自看，终久偶齐桓。五字若教易，一名争得难。
侵窗红树老，荫砌雪花残。莫效齐僚属，东归剪钓竿。
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春渐老，年已耄，
一时自适非不要。花香妙，
柳腰袅，老怀未怯输年少。
东风吹吹杖履便，燕娇莺姹不我嫌。
南邻载酒西邻会，鸭肝猪肚供肥甘。
回头看浮世，晨炊晚不继。
我非世外人，乃为醉饱计。
乐极愧生难为辞，礼谨意厚辞则非。
何妨真率存古道，杯茶盏酒会亦奇。
雨韭夜，菜羹社，
前有杜老后司马。金谷楼台灰尘飞，
两家淡薄千年话。
一时自适非不要。花香妙，
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前有杜老后司马。金谷楼台灰尘飞，
两家淡薄千年话。
翠雨落经床，林鸠午鸣后。
笋出恐人来，编篱遮谷口。
笋出恐人来，编篱遮谷口。
闪闪秋光好，行行万宝成。
松高孤鹤唳，竹密一蝉鸣。
大醉衣襟湿，空歌风度清。
腰琴宜更作，楚泽有余情。
松高孤鹤唳，竹密一蝉鸣。
大醉衣襟湿，空歌风度清。
腰琴宜更作，楚泽有余情。
冥冥阳灵洞，中有绿发仙。世人不可见，出入乘紫烟。
时来拾瑶草，独立青山前。粲然发皓齿，玉井开红莲。
我欲往从之，兹事今千年。似闻九州外，碧海回青天。
愿携两玉笛，吹上昆崙巅。
北风河间道，沙飞云浩浩。
上有衔芦不鸣之寒雁，下有陨霜半死之秋草。
城外平波青黛寒，大鱼跳波一尺长。
牧童吹笛枫叶里，疲牛倦马眠夕阳。
有禽大如鹤，红喙摇绿烟。
路人指我语，似是信天缘。
我生功名付樽酒，衣如枯荷马如狗。
为问天缘可信否？旗亭击剑寒蛟吼。
上有衔芦不鸣之寒雁，下有陨霜半死之秋草。
城外平波青黛寒，大鱼跳波一尺长。
牧童吹笛枫叶里，疲牛倦马眠夕阳。
有禽大如鹤，红喙摇绿烟。
路人指我语，似是信天缘。
我生功名付樽酒，衣如枯荷马如狗。
为问天缘可信否？旗亭击剑寒蛟吼。
梅要疏开，雪教迟下，怕他寒入江天。有月桥仙客，相伴婵娟。巷陌升平气象，一时都在鸣弦。望东家锦里，雁到云边。
书到云边。尊前翠眉环唱，道新腔字稳，花折声圆。此去凤池游戏，碧波添插金莲。看长生叶上，龟寿千年，人寿千年。
书到云边。尊前翠眉环唱，道新腔字稳，花折声圆。此去凤池游戏，碧波添插金莲。看长生叶上，龟寿千年，人寿千年。
重九觞开八秩筵，果然人是地行仙。青灯意味犹前日，白发精神倍少年。
独许琴书为伴侣，遍栽桃李总鲜妍。名山事业贻雏凤，合付青缃次第编。
薛九三十侍中郎，兰香花态生春堂。
龙盘王气变秋雾，淮声哭月浮秋霜。
宜城酒烟湿羁腹，与君强舞当时曲。
玉树遗辞莫重听，黄尘染鬓无前绿。
我闻襄阳白铜鞮，荒情古艳传幽悲。
凄凉不抵亡国恨，尘中苦泪飞柔丝。
洛阳公子擎银觞，跪奴和曲生辉光。
茂陵旅梦无春草，彤管含羞裁短章。
龙盘王气变秋雾，淮声哭月浮秋霜。
宜城酒烟湿羁腹，与君强舞当时曲。
玉树遗辞莫重听，黄尘染鬓无前绿。
我闻襄阳白铜鞮，荒情古艳传幽悲。
凄凉不抵亡国恨，尘中苦泪飞柔丝。
洛阳公子擎银觞，跪奴和曲生辉光。
茂陵旅梦无春草，彤管含羞裁短章。
淩晨相送帝城东，回首君门隔九重。行橐独留封事草，贞心不改岁寒松。
花边且对离筵酒，梦里犹闻禁苑钟。沅水谩劳迁谪恨，虞廷接武尽夔龙。
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