蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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积雨霖霄忽报晴，元来依旧有清明。
霜天护取晴牢着，莫放寒云半点生。
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早窥安定先生奥，晚刻慈恩塔下名。宜有玺书旌治状，饱闻玉笋数门生。
纸翔市价抄书癖，坛逼诗流觅句精。
渡口云深树色苍，孤舟寒雨共离觞。
凭君莫话从前事，只是无言已断肠。
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江天漠漠飞鸿去。曾忆向、苕溪路。野涨挼蓝谁唤渡。
红船乌榜，绿蓑青箬，莺脰湖边雨。
斜川图上烟云暮。千顷波光凌尺素。莫道风波增几许。
钓筒茶灶，幡竿鱼磬，便拟从他住。
半榻山中閟白云，孤儿何处仰遗芬。蜀西几堕啼鹃泪，冀北空随市骏群。
明志未能光往烈，鞠躬无术愧前闻。尘途扰扰成何事，日把生绡对落曛。
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