蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
青青潇湘竹,猗猗被寒水。游子如飞蓬,佳人旷千里。
登高左右望,但见黄尘起。凤凰翔不下,梧桐化为枳。
伤怀不可道,忧念何时巳。
墟里人家烟雾深,背冈茅屋自阴阴。不愁逸竹妨嘉谷,自爱繁枝集众禽。
田父耰锄时得借,渔人舟楫莫相寻。旧开鸡犬桃源里,仿佛溪边花树林。
闲观《逸民传》,独爱鹿门老。上冢亦携家,城市未尝到。
床下拜卧龙,畎亩终身好。遗安一时言,千古仰高蹈。