蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
楚俗乐战斗，征诛专莫敖。蛇豕肆吞噬，一举夷蒲骚。
小器良易盈，举趾凌云霄。轻敌取败衄，缢死由矜骄。
浅识耻邓曼，安在誇雄豪。至今冶父山，遗迹真寥寥。
何年化龙宫，金碧争岧峣。耽耽群于菟，跪伏尾自摇。
乃知道力妙，智数何能高。曩者罗与楚，蚁忿较一朝。
慈哀洗万劫，自足消兵刀。道人结界地，远引离喧嚣。
欲礼大士塔，恨无野僧包。临风一怅望，短发空爬搔。
永忆题襟集，联吟阻太行。乾坤容我辈，风雨叹殊方。
击筑秋云紫，骑驴塞草黄。游燕无意绪，暂醉酒人傍。
禁苑年光丽，端辰物象华。天风结桃实，火德盛榴花。
薏珠不免局中疑，棠树长留去后思。公论在人君信否，请看三楚有丰碑。
山径盘诘曲，扪萝度层巅。阴崖日色死，阳谷天根连。
星陨魄未化，秀结形逾坚。跳空雨飞雹，转石散紫烟。
拳急绣毬迸，囊探赤丸鲜。晶荧怒目瞋，崛嵂高骨观。
玄鸟遗坠卵，蠙珠涌流泉。惊麇惮激射，伏鹄思腾骞。
月斧屑⽟饭，火鼎盘丹铅。狙公嗤拾橡，志士乐转圜。
羽人委灵迹，巫俗相欢传。安期邈不返，无从巢神仙。
东风吹春春欲阑，纷纷香雪梨花残。美人倚阑娇不语，翠袖笼寒懒轻举。
尘封锦柱暗银筝，那忍弹成肠断声。掩袂含羞抱幽怨，怕见雕梁语双燕。
蹙损双蛾思转迷，粉痕满面伤春啼。金莲缓步下楼去，飞絮游丝荡心绪。
巫阳望断楚天遥，行雨行云在何处。
在悬太师击，攻玉诗人讽。仙煮充腹饥，俗支免腰痛。
瑶琨产维扬，琅玕出乃雍。高题少室名，怪作东坡供。
半空见玉蝙，千仞附青凤。
酒醨情恶不成醺，况复匆匆欲语分。留客恨轮无四角，供庖叹鳖少双裙。
