蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
柳下轩窗枕水开，画船忽载故人来。与君同过西城路，却指烟波独自回。
小篷不卸远相寻，顿喜忘年得断金。便觉雨华随脱麈，更能操笔问来禽。
投怀方寄朱弦直，掺袂还惊白发深。独幸南游慰真赏，他年会见好丛林。
华屋落丘山，百忧满人怀。
此士如不亡，仲子抱奇材。
不独典刑在，神明还观来。
天回地转事不同，鄂州行为天下冲。势如奔蛇脊先起，谁欤见者抱冰翁。
见之非难谋岂易，一世沈沈在梦寐。下手惊看国手棋，杀意未呈机已备。
登山支颐久端相，城东渺渺连湖光。决湖捍江出平陆，何时事成众方觉。
金口桃花青山柳，百里驱车一回首。湖水入江更不回，胆落江神避髯叟。
十年前后试商量，北燕南粤归吾堂。要令土与金同价，那得高原可种桑。
我来千余里，思见英雄人。胸中罗今古，万物待其新。
人也而天游，钓渭与耕莘。不然隐君子，山水乐相邻。
丘壑适吾意，皎洁不染尘。二者俱悠邈，斯道竟沈沦。
乃知古人出，尧舜其君民。退处林泉下，坐使风俗淳。
仁可覆天下，亦可善此一身。此字不分明，痛痒总不亲。
庸众是非泯，英雄好恶真。此是经纶手，千古无等伦。
何处寻君迹。怪春来、落红成阵，苦催离别。断只因风销为雨，受尽几番磨折。
浑不信、呼之肯出。除却东皇幡一首，便上天、入地应难觅。
来婉娩，去飘瞥。
投笺曾向天公乞。好教他、封姨十八，深怜轻惜。綵胜高悬铃漫语，禁住声声檐铁。
劝安稳、依栖香国。那用巫阳烦帝遣，有前生、胡蝶能相识。
笑剪纸，计非得。
