蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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结发慕古人，绝俗期远游。如登太山顶，志气小九州。
古今会迁变，万壑无停流。向来富贵者，累累但荒丘。
汉唐已磨灭，况复秦与周。惟馀节义士，可向编简求。
早岁成辞赋，君王诵子虚。自簪前殿笔，岂是茂陵居。
使以观风出，名因抗疏馀。外台仍衣豸，南国便羹鱼。
道路秦人策，江湖越绝书。行歌听榜枻，问士过桐庐。
海色长鲸截，霜威落雁疏。衔恩归有日，把袂意何如。
吴松东去群鸿散，苕霅西来一舸过。池上屡陪山简醉，座中曾听薛华歌。
中年乡国黄尘合，长夏江村绿树多。拟与贺公同结伴，黄冠野服晚婆娑。
秘阁香残日影移，灯分青玉刻蟠螭。琵琶凤结红文木，弦索蚕缫绿水丝。
金屋有花频赌酒，玉枰无子不弹棋。传宣趣发明驼使，南海今年进荔枝。
奉命辞金阙，山川跋涉多。
双旌随斗转，万国共星罗。
客路风霜惯，方言世事讹。
边城临塞北，官马度林阿。
野草连天没，秋风卷地过。
远人心匪石，酋长意无他。
琥珀倾新酒，银峰削紫驼。
豪来搔秃首，醉后发狂歌。
自说英雄甚，那知富贵何。
九天施雨露，四海沐恩波。
玉帛梯航贡，车书仁义摩。
安边宁口舌，制胜岂干戈。
陆贾囊空载，班超鬓已皤。
君亲常在望，归计莫蹉跳。
双旌随斗转，万国共星罗。
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野草连天没，秋风卷地过。
远人心匪石，酋长意无他。
琥珀倾新酒，银峰削紫驼。
豪来搔秃首，醉后发狂歌。
自说英雄甚，那知富贵何。
九天施雨露，四海沐恩波。
玉帛梯航贡，车书仁义摩。
安边宁口舌，制胜岂干戈。
陆贾囊空载，班超鬓已皤。
君亲常在望，归计莫蹉跳。
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