蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
得地移根远，经霜抱节难。开花成凤实，嫩笋长鱼竿。
蔼蔼军容静，萧萧郡宇宽。细音和角暮，疏影上门寒。
湘浦何年变，山阳几处残。不知轩屏侧，岁晚对袁安。
老逢初度，小儿女、盘问翁翁年纪。屈指先贤，彷佛似，当日申公归邸。
跛子形骸，瞎堂贤相，更折当门齿。麒麟阁上，定无人物如此。
追忆太白知章，自骑鲸去后，酒徒无几。恶客相寻，道先生、清晓中酲慵起。
不袖青蛇，不骑黄鹤，混迹红尘里。彭聃安在，吾师淇澳君子。
岁晚穷愁催急晷，吾人学道心如水。共访延陵季子孙，呼儿酌酒烹双鲤。
新有扬雄宅一区，旧闻孟母邻三徙。卜居清旷慕长统，近市喧嚣惭晏子。
但得门容长者车，何须声有尚书履。他年羔雁列君庭，吉士恐为君子使。
山林藏老退，松竹养风烟。
遇物元非远，寻真自一天。
怀人会心处，熟诵见山篇。
西郊落花天下奇，古人但赋伤春诗。
西郊车马一朝尽，定庵先生沽酒来赏之。
先生探春人不觉，先生送春人又嗤。
呼朋亦得三四子，出城失色神皆痴。
如钱塘潮夜澎湃，如昆阳战晨披靡；
如八万四千天女洗脸罢，齐向此地倾胭脂。
奇龙怪凤爱漂泊，琴高之鲤何反欲上天为？
玉皇宫中空若洗，三十六界无一青蛾眉。
又如先生平生之忧患，恍惚怪诞百出无穷期。
先生读书尽三藏，最喜维摩卷里多清词。
又闻净土落花深四寸，瞑目观赏尤神驰。
西方净国未可到，下笔绮语何漓漓！
安得树有不尽之花更雨新好者，三百六十日长是落花时。
应是梦中飞作蝶，悠扬只在此花前。
璧人年少，记临风侧帽，姿尤清绝。曾在沈香亭畔醉，偷谱清平三阕。
更取名花，图成粉本，惹杀狂蜂蝶。盈盈著纸，误人几度攀折。
今日画可羞花，花偏入画，一样无分别。可惜空山埋玉树，此恨只和花说。
纵有丹青，也应尘土，拌了娇红色。花前一叹，胭脂乱扑成雪。
天也因人热。甚秋风、年年容易，者回奇绝。燄燄烧空云如火，占断沧溟空阔。
却付与、乱虫骚屑。空谷断无人倚竹，笑梧桐、何苦知清节。
谁障扇，庾楼月。
燠凉也作沧桑阅。便寻常、天时人事，而今休说。门外风沙骄阳路，珍重填胸冰雪。
问褦襶、何如吾拙。推枕总然无好梦，又朝暾、红似残鹃血。
愁极目，且晞发。
洁己入德门。终远母与兄。
如何耽时宠。游宦忘归宁。
虽为三载妇。顾景媿虚名。
岁暮饶悲风。洞房凉且清。
拊枕循薄质。非君谁见荣。
离君多悲心。寤寐劳人情。
敢忘桃李陋。侧想瑶与琼。
太白仙人不可作，卧游庐岳图龙眠。一丘一壑放神志，志松之游吾虚焉。
秋风丛桂花徒发，朅来招隐穷危巅。餐芝朝漱钟山液，拄杖西笑峨嵋仙。
云物幻变万峰顶，排空直上凌紫烟。瀑布琤潺琴筑响，崖嶂合沓梯栈悬。
选石危坐涤尘虑，春芽手里烹山泉。夕阳西下叶满寺，暮云明灭争秋妍。
陂陁荦确寻古径，岩穴别见开洞天。古墓不归华表鹤，残碑剥落藤纠缠。
洞阴狡狯閟日月，采薇寂寞三百年。回首荒台走麋鹿，颓波不激悲前贤。
缅怀高风嗟已往，平原衰草流逝川。踌蹰茧足下山麓，夜深清梦飞蹁跹。
长安尘士马如飞，兀坐敲诗我辈稀。幸有文章通性命，不缘离乱得因依。
排除党论粗闻道，报答君恩祇有归。间架未兴人税缓，糁盆松火乐柴扉。
