蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
世虽有此理，知谁非妄言。
自我作归计，於今十余年。
低回轩冕中，此语愧虚传。
最恨东君才思少，不留檀口待樱桃。
镜中已觉星星误。人不负春春自负。梦回人远许多愁，只在梨花风雨处。
人怜花似旧。花比人应瘦。莫凭小栏干。夜深花正寒。
地卿分职重东曹，南望家山隔暮涛。无计得归宁免乞，有亲能觐敢辞劳。
天风夜送飞帆急，海日晴翻舞袖高。莫为倚门烦侧席，太平勋望属时髦。
闻君失却娇生子，老泪淋漓尺五棺。情逐雨花春落寞，恨随江水夜瀰漫。
帘前逐鸟竿犹在，纸上涂鸦墨未乾。应对阿婆伤往事，啼乌声里说更残。
庾公重作镇荆州，飞鸟翩翩出石头。屡诏不来缘底事，月明清兴在南楼。
古桧龙蟠竹数竿，墨云长护翠琅玕。斑痕纵有苍梧泪，不及潇湘五月寒。
居虽近市远尘嚣，共羡幽人逸兴饶。把酒论文穷月露，临窗读画对渔樵。
丹炉不问庚申鼎，诗社还追丁卯桥。此即神仙真富贵，何须十万苦缠腰。
娶妻非齐姜，置田非膏腴。结交非平原，或牧或樵渔。
亲戚不我嗤，还复羡幽居。厨中办鸡黍，前溪漉虾鱼。
相期风雨候，早更过吾庐。得巢雀相贺，得食鹿相呼。
与尔共乡县，时来倾此壶。野人常在野，鸟兽颇相关。
嗷嗷叹众雀，求食何时闲。慨然念羲农，不生此世间。
鼙鼓声不休，群盗满南山。衣食起干戈，世路多险艰。
仁义那可恃，清净良难攀。莫言庄与老，不如孔与颜。
猎骑过青山，追逐良自乐。朝出长安城，晚投咸阳郭。
笑谓田家儿，止如夸收获。乾坤方用武，人命轻鸟雀。
养贼二十年，无人收河洛。空有长弓箭，不射欃枪落。
大言竟何益，此辈真轻薄。
瓜皮艇子木兰桡，生小吴侬惯自摇。四壁芙蓉歌缓缓，五湖烟水载迢迢。
春波浦口离情系，秋月江心宿恨撩。打桨且迎桃叶去，衣香人影过红桥。
赵州自作自受，南泉外头相救。直饶数目分明，也是私路上走。
