蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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风轻如笑处，露重似啼时。只向笑啼处，浓香惹满衣。
步屧寻春有好怀，雨馀蹄道水如杯。随人黄犬搀前去，走到溪边忽自回。
今夕知何夕，团圆事事同。
汤官寻旧味，灶婢诧新功。
星灿乌云里，珠浮浊水中。
岁时编杂咏，附此说家风。
汤官寻旧味，灶婢诧新功。
星灿乌云里，珠浮浊水中。
岁时编杂咏，附此说家风。
猎猎寒风岁逼除，柴门剥啄到双鱼。亲憎言禄催偕隐，友贱求名劝著书。
薄俗休官如物故，畏途削籍当迁除。夕阳亭下城西路，叹息何人返敝庐。
一夜风霜过洞庭，莫徭惆怅羡冥冥。芦洲掩映成飞白，竹坞回翔欲杀青。
右转正如秦代玺，横行疑写梵王经。君归直向燕然去，且为皇家好勒铭。
朝上太行山，暮过金台宿。行路莫辞难，人情多反覆。
往时金石交，相期共式谷。云泥倏焉分，颜色变亦速。
我本蓬蒿人，自有升斗禄。长揖谢王侯，岂受仆隶畜。
鹓鸾自翱翔，燕雀自栖伏。长安多风波，君子慎自牧。
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