蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
今岁涂山禹会成，俟河真得见河清。官粗无路朝元去，卧听钧天奏乐声。
烟光上了。天淡孤鸿小。一派角声听渐杳。吹冷西风残照。
平安火映谯楼。旌旗半卷城头。写入屏山几曲，乡心历乱边愁。
眷彼东篱花，忽作西灵塔。又如船子泛，复似南屏阖。
园翁起童心，须弥欣芥纳。分题要铿锵，饫秋振萧飒。
我合浮屠尖，工须画溪罨。崚嶒玉崔嵬，团栾金匼匝。
俨然香色俱，间彼青黄杂。天成具体相，人事因假合。
愿修衣裓供，用作布地蹋。那将有漏身，久实无缝合。
转庵曾著语，竹院尝挂搭。我有一句子，无问亦无答。
为谢诗家尘外人，别来消息断无闻。如何占得三峰住，不寄山中一片云。
群鸡溷野鹤，意气独昂昂。谁料红尘里，能逢白玉郎。
双凫俱北翥，一雁独南翔。久别何须叹，相思岂易量。
声名过沈鲍，制作拟班扬。笑我人材拙，何如袜线长。
流年悲白发，却老慕仙方。仅得清而瘦，终期寿且昌。
篱边栽细菊，径底植修篁。抱瓮田畦外，操觚涧水傍。
蹉跎千里志，愁绝九回肠。公子多文翰，天葩压众芳。
朝廷崇礼乐，歌颂美成康。堂上莱衣舞，阶前萱草香。
瑶琴弹绿绮，雅调合清商。指日罗英俊，承恩步玉堂。
扁舟去平乐，还顾极川梁。犹闻枣下吹，尚识杏间堂。
洛桥分曲渚，官寺隐回塘。客行裁跬步，即事已多伤。
况复千馀里，悲心未遽央。
但使忠贞在，甘从玉石焚。窜身如有地，梦寐见明君。
霭霭停云，悠悠我思。袭我春服，好风时吹。我征聿至，乃入园扉。
鸟鸣嘉木，鱼跃清池。其物欣欣，其人在斯。
我息其庐，话言《诗》《书》。寒葵载刈，旨酒盈壶。以觞以咏，其乐于于。
凄凄风雨，笥衣授余。乃空汝床，曰安我居。
飘风及雨，诘旦乃已。我晨斯兴，于阁间止。阅彼南亩，实活我士。
和泽之降，河水瀰瀰。息彼黄牛，我心之喜。
庭列松篁，日翳轩窗。有鸟于飞，好音旁皇。薄言旋反，寻乐未央。
嘉子栖迟，好学无荒。问我瑶华，心焉弗忘。
苍崖千尺插江立，水府沈沈吹波急。太古何人刳石腹，天脐地肺相呼噏。
我从峡山古寺来，探奇已觉心颜开。英州又复觏此景，坐见绝壑生风雷。
山僧导我登古洞，磴道诘曲如入瓮。时当盛夏苦流汗，及到谾谾衣忽冻。
青莲涌吐正中岩，大士踞之何巉巉。石乳倒垂参差出，轮囷其色皆黕黬。
吁嗟岭外富灵窟，崆峒七星争突兀。不如此岩逼龙宫，清寒气已入山骨。
风生三路军容壮，春到双江喜气浮。
谈笑预知传露布，劝酬只恐促更筹。
会看印佩黄金斗，肯羡当年定远侯。
