蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
乍怪霞临砌，还疑烛出笼。绕行惊地赤，移坐觉衣红。
殷丽开繁朵，香浓发几丛。裁绡样岂似，染茜色宁同。
嫩畏人看损，鲜愁日炙融。婵娟涵宿露，烂熳抵春风。
纵赏襟情合，闲吟景思通。客来归尽懒，莺恋语无穷。
万物珍那比，千金买不充。如今难更有，纵有在仙宫。
揉桂作阖庐，文杏为重关。
新栽二尺松，毳毳杂黄管。
白鹤寄书来，问我何当还。
移之万仞冈，瘦骨撑孱颜。
问春风来处，可经过，几重山。惯偷揭珠帘，轻将离绪，逗入眉弯。
机中制成锦字，更无轻、重到玉门关。架上鹦哥自语，梁间燕子知还。
经年。渐减芳颜。愁不断，泪空潸。想东君恩重，料非薄倖，只是缘悭。
妆台懒匀膏泽，盼书来、重整旧云鬟。难得知心小婢，背轻私祝刀环。
百泉声不断，风雨乱沧波。地接烟岚迥，天开灵秀多。
古人馀胜事，今代有狂歌。为爱苏门好，携樽共一过。
泉之浒兮，锡之土兮。载浚载渠，溉之溥兮。
溷耳俗諠久，兹晨一清听。长松递鲜飙，哀壑互相应。
奔腾骇涛濑，窈渺韵笙磬。至音不假器，始觉自然胜。
缘触故成声，动极还归静。此时憩石坐，默然待其定。
乃知弃瓢者，未悟闲中性。
并州归路出汾西，满马黄尘首屡低。漳水净涵霜练洁，太行高插剑锋齐。
新诗起草推敲涩，老眼生花眺望迷。不独山城连榻卧，为君今夜更留题。
乱帆零雨，对清尊潋滟，缓歌金缕。便醉里、暂解离愁。
奈灯暗酒醒，两眉还聚。寂寞芙蓉，但回首、露汀烟渚。
听琵琶水面，宛转玉人，枕畔私语。
无端顿成间阻，望关河浩渺，有恨谁诉？纵解寄、千里相思，怕回雁峰头，峭难飞度。
天末羁魂，梦不到、绿窗朱户。倩西风、一时吹转，暮云断处。
天风乍起吹山雪，人日那堪匝地阴。自托身为苍水使，何辞车度翠微深。
乾坤客路三湘鬓，日月鸿霄万里心。东望白云生岭外，乡愁春思总难禁。
