蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
上山复下山，踏草成古踪。徒言采蘼芜，十度一不逢。
鉴独是明月，识志唯寒松。井桃始开花，一见悲万重。
人颜不再春，桃色有再浓。捐气入空房，无憀乍从容。
启贴理针线，非独学裁缝。手持未染彩，绣为白芙蓉。
芙蓉无染污，将以表心素。欲寄未归人，当春无信去。
无信反增愁，愁心缘陇头。愿君如陇水，冰镜水还流。
宛宛青丝线，纤纤白玉钩。玉钩不亏缺，青丝无断绝。
回还胜双手，解尽心中结。
仙鹤未巢月，衰凤先坠云。清风独起时，旧语如再闻。
瑶草罢葳蕤，桂花休氛氲。万物与我心，相感吴江濆。
五鼓立中庭，疏星一二明。转头云复合，移步雨还倾。
感召虽人事，怨咨柰物情。号空犹未应，隐痛痛无声。
佳音南报驿程赊，千里归期正及瓜。喷案早占钗玉坠，就床亲正锦绷斜。
西京旧德于公第，江左清风络秀家。若遣皇华能再返，此郎应已解呼茶。
燕山自西来，连峰划中绝。有泉出其间，终古流不歇。
石缝漱潺湲，螭头泻幽咽。罗注粲成帘，激射喷为雪。
怒声亦砰鍧，静性终昭晢。肺肠藉洗湔，毛发归莹澈。
珠体碎复圆，玉流方以折。缅怀六龙来，坐觉万象别。
天光借澄明，日影增荡潏。幡幢乱山椒，貔貅遍林樾。
谁知百年后，尚睹孤亭臲。悠悠彼渔竿，盈盈者仙袜。
不忍向唾洟，胡能斯厉揭。虎跑真浪传，趵突差可啜。
醉破刘伶醒，病失相如渴。卫公递莫通，陆子评久缺。
何当携一罂，归洗人间热。
流光去也，斜阳红处一丝留定。草断虹桥，前度踏青心冷。
东风吹得松无力，不把柳花团紧。但湖楼四面，阴阴飞絮，绿烟低暝。
忆年来纵酒，罗衣才试，便有画船鸥订。旧梦重寻，一树熟梅黄尽。
行云逝水，知何意，谁教惜春人病。下帘钩，燕子雕梁，不语日高昼静。
隐者能通三圣易，贤良更缵六经图。
簿书整暇抛官束，朋友从容味道腴。
我已倦游还旧隐，新吟时寄几篇无。
奏恺乐，歌《彤弓》。摐鼍鼓，铿鲸钟。酒再行，乐三终。群臣拜手上帝功。
帝不自功谓女庸。尔诸臣来，大者公，小者侯。厘尔圭瓒，秬鬯一卣。
维兹山川田土弗敢爱，分土三，列爵五。及苗裔，永终誊。
雨余景物幽，俯仰得清旷。南亭一登临，顿觉吟怀畅。
澄江作带环，翠岫开屏障。于时届朱明，平畴翻碧浪。
候鸟有佳音，流云幻奇状。好风递渔歌，落日闻樵唱。
平生厌浮华，山林秉微尚。何当释尘累，高步追禽向。
朝朝五鼓灵狖发，苦雨悲风愁断魂。
西湖山中白杨树，今人古人几丘土。
撅人白骨筑新坟，何遽今人不成古。
世人有死亦有生，依然冠盖满杭城。
妖童艳妾不可保，何况槐第连蒿茔。
湖上笙歌引纨穀，一半欢娱一半哭。
狐狸衔出夜台衣，乌鸦乱攫春盘肉。
丈夫处世求乐多，有身耐埋金叵罗。
雷霆不使人醉耳，忍听城门《薤露》歌。
计日趋彤庭，天颜应有喜。嘉乃守东宁，下车走喜兕。
果断锄稂莠，仁和护荪芷。番民勤力穑，菽粟如水火。
东南千里地，宸听歌乐只。
