蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
惊怪穷冬百物繁,落梅狂絮逐风翻。酒无戈甲争酣战,诗似波澜竞讨源。
且卸帆樯隈断岸,好开屏嶂画孤村。知音若问阳春曲,待把琴调细细论。
山珍入馔只寻常,处处深林是猎场。若与分明评次第,野骡风味胜黄羊。
玉笛吹残夜,声声太古情。美人何处觅,霜月正凄清。
得气偏在野,先秋促织鸣。云行新雨歇,月好大江明。
偶尔逢僧话,于焉感我生。凉风透枕簟,此夜梦魂清。
小时歌舞擅宫庭,长忆先皇酒半醒。白发如今垂两鬓,佛前学得念《心经》。
出险复入险,目眩心长摇。沧江忽一束,巨石当岩㠂。
槎丫藤外卷,窍穴风中号。急流乱澎湃,众水喧嗷嘈。
冲波走逆浪,百丈连山腰。来舟如轻凫,瞥眼不可招。
冥冥入暗谷,飒飒闻悲猱。嗟哉造化奇,设险非一朝。
我闻垂堂戒,胡乃轻鸿毛。作诗招征魂,日落风萧骚。
梧桐飞叶帝城隈,正是寒期素节催。玉女吹霜摇碧落,仙人擎露在蓬莱。
时闻作赋凌歊馆,追忆相从戏马台。晋宋风流俱寂寞,登临怀抱向谁开。
出东门,何所之,倚行剑,对酒卮。耻为儿女泣相持,青春游子当及时。
西指秦中道,北踰燕赵陲。陇首白云远,天涯紫雁悲。
劝君不若返故乡,衡门之下堪栖迟。
侧侧东风涨绿池。燕娇莺嫩夕阳迟。踏青天气斗茶时。
绮席兴酣银凿落,琐窗肠断玉参差。画船归去雨丝丝。
六载皇都唱祖机,两曾金殿奉天威。青山隐去欣何得,满箧惟将御颂归。
关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧。参差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。参差荇菜,左右芼之。窈窕淑女,钟鼓乐之。