蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
常忆双溪八咏前，讲诗论道接清贤。文欺白凤真难及，药撚红蕖岂偶然。
花湿瑞烟粘玉磬，帘垂幽鸟啄苔钱。自怜不是悠悠者，吟嚼真风二十年。
遥知北海招嘉客，共贺东床得好姻。
前年离长安，与公为死诀。长安门外长乐坡，胸中壮气浑消磨。
其时夜宿灞桥上，梦中勒马犹西望。江淮之上情愈劳，去年曾寄西山高。
今年今日春将归，春风不似秋风时。山阳数月雨不止，泥深穷巷行人稀。
忽闻公死终南山，坐中忽过东西关。黄泉一去几万里，吁嗟公兮何时还。
盂有水兮无食荐，烹有茶兮无酒奠。魂兮来兮不可知，来若飘风去如电。
报恩之事终有期，未必儒生只贫贱。
青莲老子心胆怯，会么居士太饶舌。不难不易在当人，剑门劈破乾坤裂。
空楼蔽芳树，竹叶落翠羽。瑟瑟琅玕满楼雾，青青楼上山无数。
湖风吹山山作云，湿云含青连山度。我思飘渺云中君，乃在十二峰间汉皋路。
贻我瑶华双珠佩，流光洒洒空灵遇。金银台冷芙蓉衣，弱水如烟散霞圃。
星飞井底海水乾，去天一角望蛇盘。手绾罗襦非合欢，雌龙怨涩冰弦弹。
绡文乱染红兰珊，娇花泣露金井寒。辘轳声转烟萝坞，梦送春云过江浦。
天鸡唤梦云不知，满楼湿尽山楼青。
河流汩汩如泾水，浊浪崩腾疾驰驶。一石中胶数斗泥，舟客居民皆饮此。
黄河不复行故道，下注清淮通海涘。十人度索上一洪，寸寸强弓挽难起。
屹然趺坐如僧禅，日与篙师同愠喜。青山一发认邳州，萧条暮上鱼豚市。
酒边一笑我何为，独冒惊涛行万里。争如林下混渔樵，俯仰啸歌行复止。
回头寄语北山云，征尘待向风泉洗。
树上凌霄，堂前紫荆，秋来尚芳。柰牝鸡晨语，鹡鸰憔悴，妖狐昼啸，鸿雁分张。
仁智匪周，喜忧非舜，一旦天伦忍遂忘。如何好，望松楸感泣，桑梓悲伤。
古今祸起专房。总一国、犹然况一乡。家有妇人，岂无长舌，世无男子，谁有刚肠。
树大枝分，瓜熟蒂落，此语应非是义方。聊书此，要惩鉴诫，不在文章。
明月流皎镜。
规荷承日泫。
彯鳞与风泳。
上善叶渊心。
止川测动性。
幸是方春来。
侧点游濠盛。
六国始咆哮，纵横未定交。欲竞连城玉，翻徵缩酒茅。
折骸犹换子，登爨已悬巢。壮冰初开缩，盲风正折胶。
轻云飘马足，明月动弓弰。楚师正围巩，秦兵未下崤。
始知千载内，无复有申包。
化鹤城高，山蟠辽海，参天古木苍烟。有贤王豪天，不减梁园。
高会端思白雪，清澜远泛红莲。况男儿方壮，好为知音，重鼓冰弦。
香凝翠幕，月压溪楼，暮寒有酒如川。人半醉、竹西歌吹，催度新篇。
顾我心情老矣，爱君风谊依然。倦游归去，羽衣相过，会约明年。
