蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
野笋资公膳，山花慰客心。别来无信息，可谓井瓶沉。
自从龙门称千里，天下风流属袁氏。以兹仙郎复檀名，依然弹冠粉署里。
我见行馆仙市傍，市上桃花照春浪。章华绕路幽兰笑，巫峡趋门玉练长。
主人经年忽回首，父老相赠一卮酒。游今争勒羊公碑，商妇共挽遗爱柳。
龙洲江上一片石，髣髴留君向君揖。甲帐开时云不流，锦帆过处香犹袭。
傲然一舸下江浦，直到浔阳九折处。湘娥绿粉扫晴烟，小孤云鬟逗秋雨。
三湘九江昔所悲，长仙曾此别东篱。我今与子忝同谱，别意悠悠谁与吐。
君不见四世五公声名极，青眼望君君努力。
可男老不识兵器，九牧长途不拾遗。
宫中君明臣告老，天下夫和妇循道。
蛮夷玉帛涉海来，海平远接三山岛。
仁人为邦未百年，民间斗米七千钱。
海陵官漕忽中沮，大舶灭没鱼龙渊。
潢池弄兵本赤子，渤海老臣能料理。
如何嫉作豺虎丛，岛国称孤奸万死。
花卿猛将乱国章，太阿倒持不可当。
君不见木兰杀贼谢天子，赏功岂愿尚书郎。
灵岩山色香溪水，日日横塘渡口迎。若向震湖重把棹，莫釐峰下一帆轻。
大溪昔日风光好，十家五家同一保。鸡犬相闻达曙喧，晓钟递击无昏早。
山人居山只食山，种得稻粱心亦閒。取柴斫竹白云里，筑埧分泉绿树间。
山入于此自云乐，饱食安眠甘澹薄。里胥无复夜惊呼，足迹都忘到城郭。
梵宫禅伯亦风流，辄与文人相唱酬。僧堂懒作六时礼，客馆偏能几日留。
吁嗟此事犹眼见，倏忽光阴去如箭。至今惟有三家村，出入豺狼心胆战。
相逢路上多含哀，辛苦如何说得来。只将筋力付流水，空把形容同死灰。
双鸟辞南枝，翩翩投北林。缱绻长相依，岁月日以深。
一鸟浩南飞，相顾怀悲吟。徘徊不忍别，望望独伤心。
伤心云如何，道远力不任。相从惮罗网，相失沾衣襟。
关河限南北，渺渺烟霜沉。如逢北归翼，毋忘汉上音。
久渴檐帷洽夙欢，朅来林野暂盘桓。清光散沼天如洗，荡漾浮槎露欲漙。
绕槛花明秋不老，临流石垒膝容安。园亭倍觉开眉目，潦倒樽前话夜阑。
弓旌羔雁招，尚落沧海遗。
淡然如秋容，杳渺无津涯。
扁舟载西子，独此见子皮。
兼收及我辈，一视白与缁。
他年高士传，读者当见思。
不但首阳士，廉百世师。
