蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
湘娥化作此幽芳，凌波路，古岸云沙遗恨。临砌影，寒香乱、冻梅藏韵。熏炉畔、旋移傍枕，还又见、玉人垂绀鬒。料唤赏、清华池馆，台杯须满引。
幸有三椽茅屋，更小园随分，秋实春菲。几多清风皎月，美景良时。陶贤乐圣，尽由他、歧路危机。须信道，功名富贵，大都磨蚁醯鸡。
我今过五十，万事日消磨。熟识世间寡，故交泉下多。
叶秋知易陨，松耐竟如何。尝亦悲前哲，荒坟野鼠窠。
伤春正苦无聊甚，接接欣闻噪鹊声。
韩郎自是江北人，避地去作江南臣。更从江南到江北，便道江南有人忆。
归来笑拥名花丛，疏眉小面居当中。千枝银烛照舞影，满堂宾客看惊鸿。
门生解事执乐句，燕支拍碎声穿空。酣嬉跌宕君莫笑，一半桃李无春风。
宫中唱念家山破，烧槽哀怨传何穷。聊将群婢污名检，此意未必闻重瞳。
六如居士不并时，何由户外三更窥。笔底故有嫱与施，我不见画但见诗。
诗工直疑画逊之，眼饱铅黛嘲贫儿。从来裴休说法为人愿，不妨衲衣乞食随歌姬。
风雨黄昏。正剪灯无语，虚掩重门。烟花萦旅思，云树暗离魂。
裁锦字、织回文。都付与红鳞。一任它、萍踪聚散，流水前因。
当年女伴如云。记同翻绣谱，兰麝氤氲。蚕丝春理绪，鸭火夜留温。
吟绿芷、咏青萍。闲却了芳樽。待异时、看花时序，莫厌来频。
严先生，隐者流，胸中五车汗尔牛。星轺物色卒未遇，布衣将老东南陬。
宅傍天随子，学耻平津侯。眼空四海百不忧，平生抱负谁与俦。
今年已半百，苍发双明眸。客星久不犯帝座，寿星忽见弧南头。
山中酒熟香可篘，阿恒沉疴今又瘳。银篆盘，铁拄杖，纷纷车马来交游，诗成醉饱饮未休。
我有一枝花，赠君为寿筹。伯玉知非年，买臣富贵秋。
江水东驰无日夜，蟠桃莫信痴儿偷，要将忠孝名长留。
半生今始出重城，客枕通宵梦未成。月冷乌啼红烛暗，感怀吊古不胜情。
闲闲个事本明圆，一念才兴路八千。生死既知皆是幻，功名犹恋岂能贤？
兴来畅饮斟晴月，醉后高歌枕碧泉。触处逢渠何所碍，不玄玄处亦玄玄。
我昔缆舟谒江干，曾觌帝子琼华颜。云涛激射雷电汹，殿阁硉兀鱼龙间。
此洲仙岛谁所射，面势轩豁规层澜。壶山峙秀倒影入，乾坤摆脱呈倪端。
粉墙丹桂辉掩映，华表耸突过飞峦。湘君小水幻灵骨，虞帝迹远何由攀。
银楼玉阁足官府，忠孝许入巫咸班。帝怜遐陬杂鲸鳄，柄授水府司人寰。
五云殿邃严侍卫，仙衣发驾朝天关。危樯出火海浪破，神鬼役使忘险艰。
灵旗毵㲚广乐振，长风万里翔孔鸾。平洲远屿天所划，古庙不独誇黄湾。
至人何心恋桑梓，如水在地行曲盘。升阶再拜荐脯藻，不以菲薄羞儒酸。
日谈书史得少暇，石桥潜度凭雕阑。诗成不觉肝胆醒，松桧蓊荟鸣玦环。
骑鲸散发出长啸，追逐缥渺乘风还。
