蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
竹外斜侵十步强，千枝万朵亚邻墙。东风若过黄梅节，吹得先生醋瓮香。
临流浅土葬婵娟，残碣重摩胜国年。别有故家乔木感，伤心不独女飞仙。
合肥城边鼓三下，将军乘舆不跨马。麾幢伞扇沿河堤，兵不贵多还贵寡。
三关关北增高楼，将军闭垒征人愁。征人谁知法中法，法在用强还用怯。
百战孰比将军功，将军岂数曹景宗。原头射猎师不竞，行路空歌霍去病。
十里笙箫沸市楼，已占风物两优游。人从月窟开青嶂，灯挟星河映碧流。
曲席深杯月径醉，长廊古寺溢清愁。暗中我亦知公在，彊对兰膏为举眸。
身著紫藤蓑，门掩碧烟萝。辟人甘鸟兽，行路愧丘轲。
长醉兼长舞，一丘还一窝。紫虚率道士，许我日相过。
譬如影里看丛梢，那得分明成个字。
公子远从辽东来，宝刀向人拔不开。
昨朝大战平虏堡，血冷辘轳连鞘埋。
平虏之战非常敌，御史几为胡马及。
有如大酋之首不落公子刀，带胄诸君便是去秋阮游击。
不死虏手死汉法，败者合死胜合优。
公子何事常忧愁，一言未了一叹息，双袖那禁双泪流。
却言阿翁经百战，箭镞刀锋密如霰。
幸余兄弟两三人，眼见家丁百无半。
往往弯弓上马鞍，但有生去无生还。
只今金玉光腰带，终是铜瓶坠井幹。
兼之阿翁不敢说，曾经千里空胡穴。
武人谁是百足虫，世事全凭三寸笔。
山人听罢公子言，一虱攻腰手漫扪。
欲答一言无可答，只写寒梢卷赠君。
愦愦天公晓，精神殊乏少。一郡催曙鸡，数处惊眠鸟。
其觉乃于于，其忧惟悄悄。张仪称行惊，管仲称器小。
天下有情人，居然性灵夭。
谁说六朝金粉尽，一身当得秣陵春。
秋声如雨落空庭，忽动哀弦未忍听。短鬓应从今夜白，寒镫犹作故乡青。
归心引梦来还去，酒力输愁醉易醒。太息离踪无定所，江湖到处一浮萍。
独酌谣，独酌当中宵。中宵万籁寂，独酌兴歌谣。玉露下金井，银河流素涛。
一酌再酌神思超，安得十洲仙人共倾倒。驾风鞭霆，历览八极同游遨。
鲁戈莫麾斥，羲车莫招摇。便当瓮头醉，笑解黄金貂。
君不见车轮马足长安道，鸡鸣五更天未晓。又不见北邙风雨迹如扫，石驼断碣眠秋草。
天飙泠泠吹我襟，独酌独酌慰我心。流光去人那复得，洗盏自歌还自吟。
