蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
我学渊明贫至骨，君岂有意师无弦。
潇洒侯王非爵命，道人胸中有水镜。
霜钟堂下明月前，枝枝雪压如悬磬。
敝帚不扫舍人门，如愿不谒青洪君。
来听道人写风竹，手弄霜钟看白云。
平生窃闻公子旧，今日谁举贾生秀。
未知束帛何当来，但有一筇相倚瘦。
欲截老龙吟夜月，无人处为江山说。
中郎解赏柯亭椽，玉局归时君为传。
长竿百尺拥灯轮，浊酒千巡意转真。霜亚残枝花片老，云拖轻影月痕新。
订将白石成知己，掷却乌纱是野人。漏水销来杯不尽，当轩鹦鹉亦留宾。
十日一风市尘起，霾没花枝尚馀几？河东闻有旧行宫，新绿成林翳春水。
谁怜绕水数千树，以密胜疏殊可喜。纵步回看始觉深，光景蔽亏度寒晷。
我知惜林不置屋，但设木榻供小止。莫教繁华夺野意，见地甚高极有理。
入林入山必同调，孰能解此非俗士。日斜未去为茅亭，归鸟啁啾忽盈耳。
岷峨高峰几千丈，西蜀雄藩势尤壮。贤王久著忠孝名，巫峡川流屹相向。
始当茅土久，儒玄沐恩庥。解衣每下士，道义非尘侔。
嗟予疏野曷侍游，渺漠万里何乃远惠五彩之重裘。
京华拜领增拾袭，片片云霞相荡浮。自惭樗散为时弃，久托林泉卧榛翳。
五铢不啻芰荷轻，王门敢儗长裾曳。盛服俄惊降大庭，鹤禁封题远缄至。
凝寒陋质变春和，冱冻空山消颢气。华阳之仙人，文德并前烈。
拯济群黎冻馁除，国社安隆仰明哲。遂令眷渥及山人，亦被辉光起迂劣。
晏婴衣被十载忘，范叔号寒一朝撒。儗营大药窥洪厖，正尔宜撷雪羽云姿裳。
行穿藓涧堕晴雪，坐倚林籁鸣秋霜。千金裘，世稀有，宫锦袍，仰君寿。
李白狂歌诗百篇，应悦丹砂驻衰朽。萧条山谷绝世期，缅想青城劳梦思。
扁舟倘遂涓滴报，拭目相从天一涯。
万里长风扫积阴，碧天如洗籁沉沉。今宵何处无明月，比屋谁家有赏心。
诗句惊人从和寡，酒杯到手莫辞深。南楼已负凭阑约，老子胡床兴不禁。
道人独坐览辉楼，海底青天入座流。燕子飞来又飞去，游丝挂在玉帘钩。
