蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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伐辛夷兮采芳芷，茸荷屋兮荫兰渚。佳人去兮不归，灵连蜷兮愁望予。
涉世径兮历险阻，驾玄骖兮又文牡。岁冉冉兮既不我留，怅怀乡兮汨夷犹。
葛藟离离兮石间，雨冥冥兮山之幽。旋予马兮故阿，陟堂址兮搴女萝。
霜露交下兮亭皋，秋风夕兮洞庭波。山何为兮巃嵷，木何为兮蒙密，公有亭兮何不日鼓瑟。
日鼓瑟兮复吹䶵，憺娱乐兮万福来。
三来海上听涛声，几度传烽彻夜惊。
独出有时驱怒马，重围多恨失奔鲸。
烟消岛屿初安市，雨洗郊原已罢兵。
留语东瀛诸义士，艰难还赖尔干城。
太阿初出匣，光景难逼视。入水刳蛟龙，在陆剸犀兕。
世无雷焕知，空向丰城委。姑为什袭藏，留待及锋试。
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