蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
武帐虚中禁，玄堂掩太平。秋天笳鼓歇，松柏遍山鸣。
威仪备吉凶，文物杂军容。配地行新祭，因山托故封。
凤飞终不返，剑化会相从。无复临长乐，空闻报晓钟。
追攀万国来，警卫百神陪。画翣登秋殿，容衣入夜台。
云随仙驭远，风助圣情哀。只有朝陵日，妆奁一暂开。
夜寒我醉谁扶我。应抱瑶琴卧。清清。揽月吟风不用人。
二季过旧壑，四邻驰华轩。衣剑照松宇，宾徒光石门。
山童荐珍果，野老开芳樽。上陈樵渔事，下叙农圃言。
昨来荷花满，今见兰苕繁。一笑复一歌，不知夕景昏。
醉罢同所乐，此情难具论。
我昔览京口，遥登浮玉峰。江山伟形观，远睇开尘蒙。
时无故人在，独往遗形踪。别来十五年，我友游江东。
同心不相值，迹与参商同。君今领民社，王事方在躬。
宁能纵耳目，或可披心胸。幽怀倘予忆，愿寄南归鸿。
地接东陵路不赊，冷官生计只篱瓜。閒行似爱凉阴薄，醉笔多随野蔓斜。
名自雅歌传圣代，例分风味与诗家。从今记取宜男祝，贺客来时好荐茶。
金谷水派银河流，金谷峙据三神丘。太仆卿君十二楼，花草不识人间秋。
蜀江染丝云五色，紫凤衔丝中夜织。剪断鲸涛三万匹，天女江妃不敢惜。
明珠量斛买娥眉，时时玉笛障中吹。红鸾翠鹊飞在地，香尘蹋蹋凝流脂。
野鹰西来歌吹歇，踏锦未收风雨裂。楼前甲士屯如云，楼上佳人坠如雪。
于乎董家郿坞金成泥，鬼灯一点然空脐。齐州奴，何用尔，只须豆粥与萍齑。
不见祇今金谷底，野花作障山禽啼。
呼童乘露采松花，巢鹤惊飞月已斜。待久不来眠不得，为怜今夜宿谁家。
久厌都市喧，俛思山岩静。归饮醴溪泉，怡我淳朴性。
神峰杂树蓊，石门翠厓并。萝悬晨露滋，巘秀夕霞映。
攀陟谐樵牧，候谒悔奔竞。褰裾荫云松，脱屣悦风磴。
悠然遁客心，叠出野人咏。方期谷口耕，毋诮终南径。
巍巍弘治圣功垂，大渐犹传顾命词。四海臣民俱涕泪，一王家法有纲维。
明禋祀合三宗典，观德亲当七世期。统系本明登享正，叔孙何事敢相疑。
郁律众山抱，空濛花雨零。老僧指香楼，云是不死庭。
眇眇於越路，茫茫春草青。远山喷百谷，缭绕驰东溟。
目极道何在，境照心亦冥。騞然诸根空，破结如破瓶。
下视三界狭，但闻五浊腥。山中有良药，吾欲隳天形。
