蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
剑外花归卫玠还。秋浪远侵黄鹤岭，暮云遥断碧鸡山。
时人若问西游客，心在重霄鬓欲斑。
紫金为墙珠作室。玻璃门外仙獓睡，幢节森森绛烟密。
水精帘卷桃花开，文锦娉婷众非一。抚长离，坎答鼓。
花姑吹箫，弄玉起舞。三万八千为半日，海涸鳌枯等闲睹。
爱共安期棋，苦识彭祖祖。有时朝玉京，红云拥金虎。
石桥亦是神仙住，白凤飞来又飞去。五云缥缈羽翼高，
世人仰望心空劳。
三峡云连白帝城，风波九死得馀生。虎头狼尾乱流济，猫面马肝缘壁行。
中衍何妨需在险，心亨但见坎常平。况逢诗友慇勤问，宁复穷途哭步兵。
结定银湾，冻合铜沟，装成玉玲珑砦。到月明、转觉嵯峨，便风吹、何曾澎湃。
回思客夏，翠椀凉瓷，千家赌卖。只今朝，堆满径，文园纵渴谁爱。
见宣武门边，西河沿上，有冰床一带。更紫罽猩绒，稳垫娇铺，滑笏瑶京，若比风樯尤快。
是谁家、茜裙斜载。逗香肌、冰前偷赛。还将四弦，猛弹破空潭，问吟龙安在。
欧乡有贞士，萧散离尘俗。家庭崇孝德，宗姻重惇睦。
交友执信义，恂恂在乡曲。雅度廓有容，好善如不足。
浮云抗志尚，兰茝充佩服。爱子以力学，诗书贮连屋。
飞腾自庭下，玉立见鸾鷟。高堂致滫瀡，十载京华禄。
八十馀三龄，长往遽不复。怀贞写哀些，聊为蒿里续。
江南八月蒲稗黄，天边雁叫烟苍苍。历落沙头并水际，三三五五分成行。
当时见雁沙凄恻，本为思家叹离隔。如今系艇武昌城，始知身是江南客。
木叶萧萧下汉川，参差鸿雁忽联翩。白云洲上疏还密，黄鹄矶头断复连。
沔口云深迷楚树，分行作队纷无数。闻道潇湘菰米多，天寒更向潇湘去。
天敞仙都俨玉堂，停骖曾是挹馀芳。琼芝柱石新呈瑞，大雅风流入建章。
登楼为谁思？临江迟来客。
与我别所期，期在三五夕。
圆景早己满，佳人犹未适。
即事怨睽携，感物方凄戚。
孟夏非长夜，晦明如岁隔。
瑶华未堪折，兰苕已屡摘。
路阻莫赠问，云何慰离析？
搔首访行人，引领冀良觌。
今上初元日，田间好事开。惟时携绿酒，及尔问红梅。
觿佩忽忽换，巾车岁岁来。中庭吾倚遍，欲问向时苔。
天造其山，在贵之阳。二十四峰，拔地峭刚。其山维何，如彼玉苍。
宅位于离，火德之祥。南山何有，有方其岩。若堂甚夷，若门者三。
穹者圆盖，植者羽参。石像天成，匪凿匪劖。陟彼山巅，有洞益奇。
南北户通，千里頫窥。伊晋之洪，采荣于斯。丹飞井霤，木润草滋。
昔我太宗，云章下贲。于皇仁庙，奎文狎至。岩处有辉，神护孔閟。
丕昭圣朝，声化远暨。南山不骞，天子万年。南山不朽，天子万寿。
无量惟寿，与天齐久。小臣作诗，永飏于后。
