蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
石如鼓形数止十，风雨缺讹苔藓涩。今人濡纸脱其文，
既击既扫白黑分。忽开满卷不可识，惊潜动蛰走云云。
喘逶迤，相纠错，乃是宣王之臣史籀作。
一书遗此天地间，精意长存世冥寞。秦家祖龙还刻石，
碣石之罘李斯迹。世人好古犹共传，持来比此殊悬隔。
吕梁今破梦，曹发共深期。
菊圃新开径，茅斋正筑基。
不妨风雨夜，酌酒更论诗。
莫道莼鲈不近名，尽谈鹏鴳未忘情。醉中赌得苕溪月，醒后还输茂苑莺。
岂但二豪俱不见，向来三杰亦何成。有人来问适庵趣，便是公荣也一觥。
群芳烂不收， 东风落如糁。
参军春思乱如云， 白发题诗愁送春。
遥知湖上一樽酒， 能忆天涯万里人。
万里思春尚有情， 忽逢春至客心惊。
雪消门外千山绿， 花发江边二月晴。
少年把酒逢春色， 今日逢春头已白。
异乡物态与人殊， 惟有东风旧相识。
混沌既死一万季，独抱大存，窃伏在草野，冥心究皇坟。
蚤逢三光五岳之气、乍分裂，天狼下地舐血流浑浑。
鹿走秦中原，蛇斗郑国门。
俎豆弃草莽，干戈欻崩奔。
妫蜼子，便欲东游渡弱水，沐发沧海朝阳盆。
又欲西行沂河汉，逾昆仑。
山横川阻，两地俱不可以往兮，归来掩户卧旦昏。
莳黍一区，注醪一樽。
妻给井臼，儿收鸡豚。
不诘曲以媚俗，不偃蹇而凌尊。
作为古文词，言高气醇温。
手提数寸管，欲发义理根。
上探孔孟心，下吊屈贾魂。
其质耀金石，其芳吐兰荪。
叩虚答有响，斫险成无痕。
陆珍杂水怪，变状弗可论。
几年兀兀不肯出，坐待真主应运九五开乾坤。
鹤书自天来，幽隐初见拔。
使者远造庐，鸡鸣起膏辖。
兴纂金匮编，尚书为给札。
奸魂泣幽冢，下恐遭诛杀。
书成一代进紫宸，鸾旗羽卫夹陛陈。
閤门导谒称小臣，麻衣不脱拜圣人。
捧函近前殿，龙颜喜回春。
敕赉内帑之金与绮段，其文织作银麒麟。
蒙恩乞还家，以奉白发亲。
戴古弁，垂长绅，自号山泽之臞民。
妫蜼子，幸际明良时无为，寂默坐老东海湄。
青丘有客钝且痴，与汝欲结同襟期。
左鼓清瑟，右吹鸣篪，作歌共祝天子寿，五风十雨，万国
赤子同熙熙。
鸭鸭随波，莺莺坐树。天涯芳草疑无路。恼人只有燕梢船，浓春又向船中度。
斗酒香留，题襟墨聚。菜花黄了忘归去。韦娘髻子晓妆成，今朝定出湔裙否。
倚醉微赪，佯羞浅绛，相映妒煞桃花。艳名增重，颦莫效西家。
旭日魫窗穿照，光艳射、和雪朝霞。东风里，红红翠翠，生怕绣帘遮。
嫌他。脂粉污，蛾眉淡扫，芳泽无加。更佳如秋菊，鲜若晨葩。
任尔芙蓉三变，浓和澹、莫漫惊夸。兰闺静，秀餐长饱，相对茜窗纱。
漏滴铜壶恰半，月到天心正圆。人在子规声处，几回欲眠不眠。
驱驰官路俱华发，缱绻交情异白头。
公即横翔层汉去，我将归卧故山幽。
连宵月色如明昼，乘兴还能过我不。
大江淼西来，势浮凤凰台。凤凰去千载，借问何时回。
送子凤凰西，相看燕两飞。北风吹爽气，贯城摇清辉。
哲人佐廷尉，刑措期几致。民物协中和，凤鸟或可至。
余情到翰墨，落笔闻宇宙。
峥嵘龟山殿，风雨梁栋旧。
煌煌三佛榜，铁柱贯金纽。
开张宫室正，浑实山岳厚。
井水骇龙跧，蚁封观骥骤。
欲知分毫初，一釂尽数斗。
墨池毡作笔，神运不知手。
从容解牛际，萧散善刀后。
古来精绝艺，所贵神气守。
呜呼涡水侧，爽气一培塿。
微工付浩劫，念此终销朽。
乾坤一大幻，妄计金石寿。
惟有龛中人，吾生兹稽首。
吴山佳处占斯丘，雅称闲居与客游。竹笕分泉仍入户，松梢挂月自当楼。
无端石势千寻耸，不尽江声一片流。莫问南园谁作记，到来肯为古人愁。
山色青如许，秋林渐露梢。不风而自陨，索句若为敲。
地火添霞气，天霜满水坳。君看鸟反哺，上下补寒巢。
过我频将道义论，可堪斜日映秋原。茶炉火断空淹坐，松径风回欲掩门。
泪尽尚惭诗句意，情深何止故交恩。欧公乡里庐陵是，吾省文风已复敦。
