蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在白云端。
仙人垂两足，桂树作团团。白兔捣药成，问言与谁餐。
蟾蜍蚀圆影，大明夜已残。羿昔落九乌，天人清且安。
阴精此沦惑，去去不足观。忧来其如何，悽怆摧心肝。
容我狂言否。君几见，红颜翠发，一生长守。万户我求还不得，大志讶君偏有。
竟欲听、飞琼鼓缶。栾大城头閒骋望，问何人、弱水曾携手。
空绝倒，繫腰叟。
生天灵运吾甘后。且陶陶、三杯卯酒，醺然到酉。几度罡风天际捲，阆苑露桃红溜。
枉费了、厌禳星斗。我自人间能倔强，碧霄宫、懒逐仙班走。
任相笑，道傍偶。
行行重行行，行行过峡山。登山望所思，大科霄汉间。
霄汉岂云远，见之在不迁。纷纷怅离别，浩浩元同天。
二月春水生，三月春波阔。
东风杨柳花，江上鱼吹沫。
放船直入云水乡，芦荻努芽如指长。
船头濯足歌沧浪，兰杜吹作春风香。
得鱼归来三尺强，有酒在壶琴在床。
长安市上人如蚁，十丈红尘埋马耳。
渔庄之人百不理，醉歌长在渔庄底。
东风杨柳花，江上鱼吹沫。
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船头濯足歌沧浪，兰杜吹作春风香。
得鱼归来三尺强，有酒在壶琴在床。
长安市上人如蚁，十丈红尘埋马耳。
渔庄之人百不理，醉歌长在渔庄底。
去年零落被弓侵，泪湿红笺无处寻。欲绽似含无数怨，暂停疑有一声音。
断霞转影曾天际，浓雾分烟满艺林。自是淡描人不识，玲珑格调隐沈沈。
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