蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
物理有终极，人情从往还。阴阳消长际，老疾去留间。
申白徒怀惠，巢由不买山。更歌吾和汝，风日稍侵颜。
罢酒兰舟回楚柂，相思何处今宵。淮南幽桂水云饶。他年春草恨，应有小山招。
鹿鸣首宵雅，义取好贤深。寥寥疑莫续，工席有遗音。
诗言君臣间，不以位相临。如禽食苹水，有酒方共斟。
从容陈所好，亦复有鸣琴。庶使峨冠者，洋洋动其心。
愿言解子褐，结绶贯华簪。真心有相感，千载岂殊今。
百千新艳一时开，那遣花妖不下来。好与扶筇枝上去，花头处处有楼台。
涛门六月不堪闻，鱼鳞汹涌屯黑云。鸡猪澳起龙蛇阵，烽火寨惊豺虎群。
琉球急病书愤懑，高丽荡荡邦崩分。一时薄遣横海将，中原遥出伏波军。
倭居海中闽浙近，五畿七道五百七十三之夷郡。
萨摩摄摩竺前竺后弹丸耳，号令各出不可问。包茅谁得责荆蛮，楉矢那能勤肃慎。
东南风便凭陵来，箕子周封良可哀。蜃气氤氲失城阙，鲸波蹴沓翻楼台。
恶氛虽迫扶桑侧，玄菟乐浪三韩濊貊犹雄哉。辽左兵符下九天，将军横海拥楼船。
田横岛雾迷传燧，徐市城云落控弦。秦时明月琅琊过，汉日飞虹碣石县。
旄头星已中宵灭，何可干将空浴铁。馘蛮首，饮蛮血，倭奴丑类涛前绝。
夜夜梅花玉笛寒，双吹鸭绿江头雪。
向者宝端歙，近复珍鼍矶。在海感蛟蜃，文理多怪奇。
白者为雪浪，星者黄金泥。碎者银作砂，角者丝缠犀。
举手摸其理，索索铓响飞。分符军石乡，庸以鏖隃麋。
曩者辱新乐，远寄青州来。一夕忽失守，仍召顽滑资。
一字十研磨，一行百推移。淹此斫阵马，羁控不得驰。
乃者董文学，匣有方尺储。举以为我赠，与新乐不殊。
山中何所有，岭上多白云。
只可自怡悦，不堪持赠君。
草井度凉萤，风帘烛燄清。长秋为客日，明月捣衣声。
归梦频宵见，愁心彻晓生。故园有丛菊，早晚掇秋英。
青龙己酉丰稔叶，岁星一终旬日浃。天容黄黄风??，云同八表不见叶。
漏促辰酉日车跲，目眩空花气屡慑。冻指欲堕数蓂荚，股栗匪由冰上踏。
半醉酒晕不上颊，腰收带围项收袷。褰帷霰落沾在睫，前驱一瞥后数霎。
倏焉万片积几迭，凝而复消何萎薾。欲破未破聊自接，树惹骚骚苔靥靥。
裁以天孙剪宫妾，金刀两股十一捻。六出点缀同一帖，空中招摇乱秋叶。
作尘下来滚狂蝶，相逐复上意似惬。南箕簸之鞠吹挟，斜斜整整飞跕跕。
䄡如左右转腰衱，凌波有女还余褋。塔铃无声灯劫劫，缩首就枕梦或魇。
忽闻万马来蹀躞，蒹葭水中群雁喋。潭鱼拨刺跳荇菨，秋蟹入簖相凌躐。
黠鼠时时啮空箧，落叶霜干步双屧。吴蚕上箔儿女祫，喧嚣众口中有谍。
愁如附耳语谈嗫，枕边倾听殊未厌。开门骤见光明氎，布之六合坦可蹑。
百谷俱堙阱俱敜，吴东县山固黟歙。海峰半露青螺崨，荒城蜿蜒迷雉堞。
万屋鱼鳞龙振鬣，千花复吐春烨烨。柳发毵?倩人蹑，有怀欲泛溪上艓。
压重枯篷难进楫，幅巾裹头寒未怯。跃然跨驴衣自摄，家童凌兢背负笈。
忆昔少年曾任侠，身轻欲飞衣裤褶。晓起冲寒行且猎，强箭如雨脱鞴韘。
剑头狐兔肉为䐑，且炙且啖不用挟。橐倾马湩盟共歃，困路年来谩弹铗。
今朝冻冷吟自怯，拍塞秀句填两胁。平冈宿草生瑞箑，蝗出县境无剽劫。
明年有秋征往牒，万夫耕种齐下锸。妇子嘻嘻共春馌，暖觉乌靴冻痕绝。
裁诗突兀陋大业，白战今年秋献捷。
短短芦笆水抱，低低茅屋云濛。白杨废圃小亭东。
春便难来，秋自到窗栊。
村酒经宵易淡，瓶花过日能红。更无家具挂心中。
暖有朝阳，凉有晚时风。
