蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
拂镜整危冠，振衣步前楹。将吏俨成列，簿书纷来萦。
言下辨曲直，笔端破交争。虚怀询病苦，怀律操剽轻。
阍吏告无事，归来解簪缨。高帘覆朱阁，忽尔闻调笙。
遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年。
昨日才闻叫子规，又看青子绿阴时。秋娘劝早今方信，杜牧来时已较迟。
脱当不归魂冉冉，溅枝空有泪垂垂。淹留墙角嫣黄甚，暴殄芳菲罪阿谁。
君不见东皋酒狂能放怀，醉乡著家身去来。又不见昔时西晋把螯客，只手敌以黄金罍。
流年惊鸿瞥眼过，为君特地柴门开。鹅雏转黄吹瓮醅，紫蒲白薤杂芋魁。
始知有神王欢伯，解卷霢霂苏愁荄。玉绳挂阁爽气回，乌树不惊萤点苔。
热耳未厌鸡声催，玉山好约斜河颓。枯肠一掬君勿负，蓬行丸转真悠哉。
鉴泉之窦山之麓，百年芜秽暗渟滀。吴侯天与仁智资，退食俯窥嗟不足。
试披沙滓凿为沼，深才数尺阔盈幅。迸流日夕不可穷，碎如珠玑莹如玉。
南邻野叟号逍遥，漱石枕泉真所欲。一来临视推不去，草草杯盘勉君速。
解衣款入凌阴坐，六月正午忘暑毒。涤烦沃渴汲复溢，长流清风去残酷。
此鉴不窥示养正，用明岂特须眉烛。巧非镕范净非磨，应物无心奸自伏。
宝奁青铜世所贵，凤舞龙盘耀人目。勿轻勺水当静观，能动天关翻地轴。
主人宝此方澄清，野叟挠之安敢渎。举觞随分拥叵罗，醉狂拟学鸳鸯浴。
世无秦法饮无禁，心动胆张惊且缩。可怜渫在百里间，四海王明俱受福。
显幽用舍姑置之，君颜渐淍吾发秃。相逢一顾一回笑，满酌为君歌此曲。
西园汇才彦，主人陈思王。式燕芙蓉池，言解翡翠裳。
坐临秋水弄皎月，澄觞飞盖生明光。遂令花萼寄缃素，髣髴箫管遗琳琅。
后来盛事谁则同，弇园开在娄水东。宾主曹刘日方驾，羽翼风雅何冲融。
何来四明有狂客，亦与七子相争雄。萧然入林共把臂，便觉松下生清风。
杯酒相逢即定交，袖中投我以琼瑶。漫试千言在倚马，独工五字能射雕。
山云恍披鹔鹴锦，池水忽涨桃花潮。座有玉山多自欹，况复错落飞金卮。
高柯惊动灵鹊起，长川澹荡天河移。后人艳说今日会，却如今视西园时。
涉世应多虑，逢君可自宽。晴云看照户，光景叹惊湍。
日月孤臣疏，鸾凰国子官。春江明发棹，百丈上平滩。
天上星辰落世间，少微婺女故相关。覆盆光照家家屋，持节春行处处山。
部属颇闻时有照，父兄亦道食无艰。大夫自是乌能好，客老徒怜鹤未还。
三万六千去觉多，漫劳金马誉情过。閒搔白首餐松柏，栖断青山醉薜萝。
樗散逃虚淹岁月，琅函濯绣映江波。周游五岳须长健，伫望云霄听玉珂。
