蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
特达圭无玷，坚贞竹有筠。总戎宽得众，市义贵能贫。
护塞无南牧，驰心拱北辰。乞身来阙下，赐告卧漳滨。
荣耀初题剑，清羸已拖绅。宫星徒列位，隙日不回轮。
自昔追飞侣，今为侍从臣。素弦哀已绝，青简叹犹新。
未遂挥金乐，空悲撤瑟晨。凄凉竹林下，无复见清尘。
光禄塞前逢夜月，黄龙城下见愁云。
隐隐轻雷逐车响，颜行使者乐相望。
劳军细柳尊亚夫，持节云中赦魏尚。
自从天子乐休牛，故障遗亭岂重修。
李广不生高祖世，岂得今封万户侯。
暂退或久庸，始愚亦终贤。
得失安足论，俯仰岁已迁。
但存爱君心，岂忧时命邅。
莫听游人待妍暖，十分倾酒对春寒。
楚宫腰细我还知。百年恩爱无终始，万里因缘有梦思。
肠断门前旧行处，不堪全属五陵儿。
闻说阆山通阆苑，楼高不见君家。孤城寒日等闲斜。离愁难尽，红树远连霞。
岂敢为师同颖士，从初作吏慕君宾。
数奇尝遇辰冲戍，运背难逢丙合辛。
居士於今称耐辱，天边斗柄又移春。
城头声缓紞紞鼓，楼头响急潺湲雨。秋镫照影读《离骚》，异闻如见周忠武。
忠武当年备虎贲，郧襄扼险守荆门。同时功并曹文诏，列镇名齐孙应元。
尚书师溃全秦变，青犊西来夜传前。孝宽坚守玉壁城，临淮屡搏中潬战。
初陷忻州继代州，一关宁武据山头。烽烟远震阳方口，炮火频燔镇朔楼。
筒袖兜鍪集飞矢，关门百战将军死。一有妇女尽英雄，赤熛怒郁屯云紫。
张许余威势莫当，贼锋也觉挫踉跄，重兵尚有三重险，诸将宁无半段枪。
但使凭城肯持久，都城定为勤王守。三关破竹九门关，可怜绎络降书走。
万岁山前野火焚，十三陵树黯秋云。几时石椁滕婴墓，留得青山卞壶坟。
百年宰木都成拱，遗民争说将军冢。故垒荒凉箭镞埋，荒祠惨澹弓刀动。
墓前环水接灰河，积雨奔腾卷白波。渐见谯山倾石碣，几同滦水啮前和。
中夜一峰移突兀，山灵解护将军骨。冠军冢本象祁连，仆射山还摹突厥。
始知天意惜忠臣，始识风雷别有神。重勒穹碑蟠赑屃，更开隧道立麒麟。
墓门有客曾亲见，传芭再拜牲醪荐。大笔能传河岳心，高文合补英雄传。
重读谟觞第二碑，阴风吹雨满灵旗。千秋石马桃花色，锦伞夫人别有祠。
岸裂新冲势，滩馀旧落痕。横沟通海上，远色尽山根。
勇逗三峰坼，雄标四渎尊。湾中秋景树，阔外夕阳村。
沫乱知鱼呴，槎来见鸟蹲。飞沙当白日，凝雾接黄昏。
润可资农亩，清能表帝恩。雨吟堪极目，风度想惊魂。
显瑞龟曾出，阴灵伯固存。盘涡寒渐急，浅濑暑微温。
九曲终柔胜，常流可暗吞。人间无博望，谁复到穷源。
一楼风月夜凄凉。王章莫耻牛衣泪，潘岳休惊鹤鬓霜。
归去莲花归未得，白云深处有茅堂。
古今通塞莫咨嗟，谩把霜髯敌岁华。失手已惭蛇有足，
用心休为鼠无牙。九天云净方怜月，一夜风高便厌花。
独倚郡楼人不会，钓舟春浪接平沙。
忆我种梅日，甲午暮春间。生尔十月后，梅花始及肩。
女长梅亦大，于今二十年。今尔别我去，梅花仍满檐。
与尔簪荆钗，摘梅插花钿。凄然与母别，母痛泪如泉。
拭汝纵横泪，记我临歧言。尔在汝舅侧，实如父母前。
汝姑既已无，正须赖汝贤。其余诸姑叔，和柔实所先。
苦语何可尽，绕梅空潸然。
