蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
淮汉沄沄战血腥，蜀山鬼哭不堪听。如何一线江西路，独现奎星并福星。
偶到乌衣巷，含情更惘然。西州曲堤柳，东府旧池莲。
星坼悲元老，云归送墨仙。谁知济川楫，今作野人船。
明年罢官归去，山田不论俸钱。三山六水任意，两粥一饭安眠。
鸿鹄怀远心，不畏霜露寒。鸡鹜守樊笼，朝游暮来还。
人生感意气，朋友死一言。况分社稷忧，复在君臣间。
杨侯一麾守，万里苍梧山。瘴海不可游，众人昔云难。
升车独慷慨，即路无险艰。乃知抱忠信，可以居夷蛮。
昔贤尚功名，天子忧南蕃。报国恩汲汲，勿令岁月迁。
独酌谣，独酌无所忧。天边开八地，地上列九州。三江昨饷鯸鲐，百粤复馈离支。
何曾开筵，日食万钱。边令之腹，无其便便。一石亦不多，一斗亦可已。
琳琳琅琅乐声起，劝客高眠洞房里。
顾侯磊落人，称是腰腹伟。不甘封侯相，蔡父誇小史。
功名保唾掌，怀宝岂能已。鞅掌人所难，见之心独喜。
邺中贵史公，秦谚推樗里。一蒉障九州，亦自其名美。
金城上方略，万里可寸纸。顶踵禹墨间，挂冠复遗履。
苏公相知心，乃在汤汤水。抑扬磕然笑，吾心嘲里耳。
大雨固霶霈，小雨更霢霂。萧然凉已生，隐若雷未伏。
前时历月阴，迩日连朝暴。早田有愁乾，菜本亦恐缩。
居闲苦无事，忧国愿时熟。老翠上松篁，馀滋到兰菊。
眼中尘中政昏昏，华盖风高翠入云。一代风流超晋宋，百年礼乐寄河汾。
波宽好看鱼龙化，天远空怜雁鹜群。亦有平生观海意，出门万里独惭君。
心依真智，理逐心行。理智无碍，心亦无生。迷即有我，悟即无情。
通达大智，诸法不成。五神无主，六国安宁。七死弗受，八镜圆明。
随宜善化，总合佛经。过即已过，更莫再寻。现在不住，念念勿侵。
未来未至，亦莫预斟。既无三世，心同佛心。依空默用，即是行深。
无有少法，触目平任。无戒可持，无垢可净。洞达虚心，法无寿命。
若能如是，圆通究竟。
