蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
暗楼连夜阁，不拟为黄昏。未必断别泪，何曾妨梦魂。
疑穿花逶迤，渐近火温黁。海底翻无水，仙家却有村。
锁香金屈戌，殢酒玉昆崙。羽白风交扇，冰清月映盆。
旧欢尘自积，新岁电犹奔。霞绮空留段，云峰不带根。
念君千里舸，江草漏灯痕。
玄文草罢坐川湄，川与心同清静时。此地可忘新汉事，莫将轻易与人知。
洛中金界通西域，叠嶂相连兴无极。画图浓淡自天开，涧树岭云真水墨。
宦侣羁人随胜缘，颇同怀抱异筋力。题名绝崖能定心，指顾泬寥临叵测。
为爱此泉今复来，遮莫阴晴皆有得。素弦倒写半天声，白练长悬太古色。
松亭坐赏清吾神，衰年后游焉可频。黄叶杂苔秋寂寞，樽前不遇桃花春。
来时风雨迎，去时风雨送。山灵未必忌诗狂，何阻跻攀访仙洞。
老衲鸣钟车马归，人间几夜卢岩梦。
鲍生六月徒步东，久暵赤日昏沙风。旦行眼眩扶桑红，足疲暮憩空桑中。
帽浥衣沾乾复湿，必逢佳树始一立。道傍有驴无钱骑，短咏微吟口翕戢。
杜甫遗诗人罕全，鲍生记之将及千。论工尚恨黄初浅，泥古常卑大历前。
岂知才大番为祟，临岐独下杨朱泪。盐车虽蒙苴滓辱，长鸣未折风云气。
生今坎坷三十年，同时细估豪熏天。出门宝马双翩翩，道逢鲍生不举鞭。
生不见五羖大夫歌扊扅，商歌饭牛声夜悲。贤达困穷何代无，仰视万里浮云徂。
霜天未解潞河冰，暂向城南一驻旌。云漏尚惊高阙报，风埃聊对野塘清。
不将门帖通台省，漫有诗篇记姓名。时枉诸公遥问讯，天涯谁道近春明。
强出人前，果见乖张。
直如劈竹而人罕知其曲，圆如走丸而吾常用其方。
闻说我宗甚奇特，当甚多年苕帚椿。
明修栈道，暗渡陈仓。
出语全无碑记，考贼不用证贜。
敢滥称花木瓜直下儿孙，真所谓米尽到糠。
个样嘴脸非似人恶，吾亦自恶，
那堪形之丹青，悬之高堂。
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覆水自来收不得，从教四海沸如汤。
