蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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白云乖始愿，沧海有微波。恋旧争趋府，临危欲负戈。
春归花殿暗，秋傍竹房多。耐可机心息，其如羽檄何。
饶阳景物犹武夷，岩石崛起多瑰奇。此峰厥状更诡异，举首曳尾如灵龟。
穹隆曝甲正霜晓，蹒跚引气当晴晖。故知造化巧凝结，欲问所以良难推。
我疑龙伯钓溟渤，六鳌连引背负归。中途遗一尚赑屃，直欲赴海冠峨巍。
又疑清江使河伯，波涛相失留于斯。化为巨石峙千古，虽欲钻灼无由施。
茫茫神怪不可诘，但使风景增清辉。我来闽岭厌山水，见此还复伸双眉。
颇嗟行役不果到，侧身西望生长悲。
不谒公侯，不疏贫贱，不求富贵荣华。不餐美膳，不敢厌衣麻。不发无明火烛，不著境、亦不思家。般般不，不忘师旨，炉炼自朱砂。逍遥真自在，清闲活计，云水生涯。对风邻月伴，满泛流霞。悟彻长生冬视，又何必、驰骋矜夸。将来去，祥云瑞霭，步步衬莲花。
一棹停云乍合。况胜赏、韶春时节。有约逋梅须共折。
鹤巢边，冷清清，千片雪。
绿醑兰言接。胜尺素、遥传天末。去燕来鸿休怅别。
指心期，但相看，湖上月。
姑恶，姑恶。姑不恶，新妇恶。不闻姑声骂妇错，但闻妇声数姑虐。
汝夫汝夫汝所严，汝姑又如天之天。高高在上胡可言，纵有可言当自冤。
以天感天天自还，姜妇愈敬姑复怜。胡愤而死鱼龙渊，至今谇语春风前。
姑恶鸟，家私休与外人道。道与外人人转疑，去妇何尝说姑好。
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