蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
巴猿学导引，陇鸟解吟诗。翻羡家林赏，世人那得知。
班超投笔气如山，万里封侯出玉关。今岂无人探虎穴，宝刀难染血痕殷。
珍禽与红豆，总是一相思。啄取珊瑚粒，弥令伤别离。
无情清泪化，有恨美人知。玉手劳亲饲，愁卿记曲迟。
最好是。乐岁台府官闲，风流剩欢意。痛饮连宵，花也为人醉。可堪银烛烧残，红妆归去，任春在、宝钗云髻。
山阴岂少攀花客，最上高枝更绝伦。南宋到今知几度，东风分付只三人。
传书乡国惊先辈，有子明廷慰老臣。想见当年清梦里，是谁亲送石麒麟。
明日花朝矣。尚兀是、风风雨雨，把人愁死。破屋荒鸡孤烛暗，打叠一衾乡思。
剩布被、偎侬独自。想见故园灯火夜，向花前、暖酒谈游子。
待说起、怎生睡。
骑驴十载长安市。笑依旧、青衫短剑，劳人身世。早岁功名都道福，赢得飘零如此。
须信道、年华弹指。种菜箸书当早计，问金门，射策干何事。
再来者，有如水。
长剑当年，敲碎唾壶，豪气都无千古。便黯淡青衫，壮怀如故。
酒醒偏怜短鬓，渐镜里、霜痕惊秋絮。家山何在，杜鹃唤彻，不如归去。
迟暮。尚羁旅。又赁庑人孤，病愁争主。漫证破情禅，药炉茶杵。
我有新篘迟尔，且醉听、檀槽歌金缕。更莫咏、却疟花卿，旧日草堂诗句。
青云岂无姿，黄鹄素不群。一辞芸香吏，几岁沧江濆。
散职既不羁，天听亦昭闻。虽承急贤诏，未谒陶唐君。
薄俸还自急，此言那足云。和风媚东郊，时物滋南薰。
蕙草正可摘，豫章犹未分。宗师忽千里，使我心氛氲。
天地如橐钥，日月如弹丸。群生于其间，役役不得安。
纵有谈蓬瀛，望昆山，波涛汗漫深莫测，丹阙嵯峨不可攀。
采芝饵朮，倏忽凋朱颜。乘白云，周绝域，上见紫霄之宫阙。
座列群辟，酌流霞，饮玉液，龙吹篪兮虎鼓瑟。舞霓衣，振雷鼓，玉女嫣然侍吾侧。
上帝顾之而一笑，下方闻之而霹雳。吾将驱风驭，鞭云师，追羲和之命驾，使不得东骋而西驰。
自无殇夭与耄期，歌且乐兮复何悲。
山中稚子璧玉片，未彻尘瑕可少容。师表不知千载下，泰山乔岳许谁同。
