蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
甚春来、冷烟凄雨，朝朝迟了芳信。蓦然作暖晴三日，又觉万姝娇困。霜点鬓。潘令老，年年不带看花分。才情减尽。怅玉局飞仙，石湖绝笔，孤负这风韵。
倾城色，懊恼佳人薄命。墙头岑寂谁问。东风日暮无聊赖，吹得胭脂成粉。君细认。花共酒，古来二事天尤吝。年光去迅。漫绿叶成阴，青苔满地，做得异时恨。
齐眉去，朝天回。一声号，千声催。土匀才布一抟许，试锥只恐锥锋摧。
万仞连云绝川路，胡骑回还不敢觑。但云本是汉家地，如此携家渡河去。
渡河去，莫回头。汉家人人要首级，渭州门外签尔喉。
箜篌且莫弹，箫鼓且莫陈。我有知心言，悽然伤尔神。
飘忽逆旅客，何假亦何真。命俭意偏奢，戚戚不得申。
朝为园中华，暮为陌上尘。斗酒非不足，安用争要津。
请歌行路难，匍匐良苦辛。
嬴秦烧群籍，发难在臣斯。六经日芜秽，《正义》何由治。
大哉康成公，独蕴高世姿。穷经窃奥窔，学道抉藩篱。
律吕研迁志，算术察《周髀》。杂考申韩法，旁罗纤纬辞。
譬如大河流，百变属冯夷。清浊并相纳，不必分派支。
譬如洪炉铸，群材付工倕。金铁齐入治，不必权毫釐。
考稽既已久，蔚为大经师。诗笺毛氏故，书证安国遗。
易立爻辰例，传可废疾医。三礼尤卓卓，旧典精研稽。
老妪数家珍，了了无所迷。汉儒称后劲，有功在宣尼。
后学谭性命，反兴菲薄思。大善且不录，吹毛以求疵。
遂使昧礼朝，黜祀逞其私。岂知泰岳高，不以划而卑。
宋人开理学，汉人为之基。离象安得意，求兔端赖蹄。
饮水不思报，昧本当骇疑。更有龊龊者，学语方小儿。
掇拾前人说，百端相排诋。有曰男子御，何必五日期。
有曰郊天鼓，安得麒麟皮。更仆虽终数，哓哓无已时。
骅骝驽骀笑，大鹏?鸠讥。弃鼎宝康瓠，庸庸安足嗤。
我朝群儒荟，起而修明之。煌煌东州学，炳若中天曦。
余居里相近，先哲常心仪。驱车过东道，搔首访遗祠。
自恨生也晚，遗编手徒披。训诂勤钻仰，未得见津涯。
生平有向往，瓣香心自知。
