蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
故乡不可望，锦江迥且深。东西渺无极，伤此远别心。
寒风下庭树，宿鸟栖高岑。对酒不能酌，为子鸣瑶琴。
琴声一何悲，泪下谁能任。慰此骨肉怀，款诚惠我音。
拂衣趋长道，抚剑独叹息。并岁不易衣，期旦曾一食。
悠悠风俗薄，顾我若异域。积金要能笑，弹铗轻下客。
岂辞蓬蒿居，未与尘世隔。黄鹄非池禽，东南举六翮。
出门尚徘徊，悲鸣念旧国。何日复来还，为君涕沾臆。
城南萧寺无人迹，几度曾因送客来。
心有子云好，时名真可嗤。买书饶破锦，甃井得残碑。
食古从蟫化，藏山问鹤知。故人隔江水，空复鹿门期。
孤坐岩扉意若何，澄清万象合天多。神明不逐诸魔散，玉露光风转至和。
数卷新诗酒一觥，不言时事不谈兵。人经下第才名老，文到中年意气平。
戏赋感甄诬洛女，好持齐物效庄生。妍媸黑白何难辨？只恨雌黄信口评。
肃徒辞汝颖，怀古独悽然。尚想文王化，犹思巢父贤。
时移多谗巧，大道竟谁传。况是疾风起，悠悠旌旆悬。
征鸟无返翼，归流不停川。已经霜雪下，乃验松柏坚。
回首望城邑，迢迢间云烟。志士不伤物，小人皆自妍。
感时惟责己，在道非怨天。从此适乐土，东归知几年。
微风自东来，地脉初回阳。好鸟出幽谷，潜鱼跃芳塘。
欣欣木向荣，涓涓水流香。万物俱得时，吾忧亦已忘。
归来衡门下，且复酣杯觞。
文章本天成，偶与作者遇。此泉与此茶，兼赏此翁趣。
两两相凑发，一一得呈露。胡取旗与鎗，可以扫百虑。
百虑不敢入，秋声出深树。日日泉上来，此意偶一悟。
