蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
纵横负才智，顾盼安社稷。流落勿重陈，怀哉为凄恻。
闻说郊居胜，新穿五亩池。暗通山窈窕，深住碧涟漪。
惊起红鸂鶒，吹翻绿荔枝。雨添衣色秀，波渡袜尘迟。
照眼谁重唾，临流自可诗。水清鱼莫种，秋近荻须移。
剩欲添风月，何妨更渺瀰。却怜韩吏部，埋瓮作痴儿。
吾闻壮士怀，耻与岁时没。出必凿凶门，死必填塞窟。
风生玉帐上，令下厚地裂。百万呼吸间，胜势一言决。
马跃践胡肠，士渴饮胡血。腥膻屏除尽，定不存种孽。
予生虽儒家，气欲吞逆羯。斯时不见用，感叹肠胃热。
昼卧书册中，梦过玉关北。
七月七日一相见，故心终不移。那能朝开暮飞去，
一任东西南北吹。分不两相守，恨不两相思。
对面且如此，背面当何知。春风撩乱伯劳语，
此时抛去时。握手苦相问，竟不言后期。君情既决绝，
妾意已参差。借如死生别，安得长苦悲。
噫春冰之将泮，何余怀之独结。有美一人，於焉旷绝。
一日不见，比一日于三年，况三年之旷别。
水得风兮小而已波，笋在苞兮高不见节。矧桃李之当春，
竞众人之攀折。我自顾悠悠而若云，
又安能保君皓皓之如雪。感破镜之分明，睹泪痕之馀血。
幸他人之既不我先，又安能使他人之终不我夺。已焉哉，
织女别黄姑，一年一度暂相见，彼此隔河何事无。
夜夜相抱眠，幽怀尚沉结。那堪一年事，长遣一宵说。
但感久相思，何暇暂相悦。虹桥薄夜成，龙驾侵晨列。
生憎野鹊往迟回，死恨天鸡识时节。曙色渐曈曨，
华星次明灭。一去又一年，一年何时彻。有此迢递期，
不如生死别。天公隔是妒相怜，何不便教相决绝。
雪黯江城，满湖岚气春寒浅。上灯楼阁晚晴初，箫鼓谁家院。
蜜苣围香正暖，夜蛾愁，行云蘸遍。旧情无奈，踏月歌沈，淩波尘溅。
转烛年端，雨声空切吴娘怨。小梅落靥又东风，偏趁天涯看。
忆别皋桥酒散，寄横枝，江南梦远。暗闻笛语，早晚归舟，花香篷捲。
更假丁公锻炼，夫妻始结欢情。河车不敢暂留停。运入昆仑峰顶。
扁舟犹记拂洲蘋，转眼年华几度新。愧我今成双白鬓，喜君来驾两朱轮。
一时令下从如水，千里威行敬若神。拟访旧游观盛事，一官何苦绊吾身。
一翁亭高半空住，老健身轻若平步。昔约隐者招不来，今日招魂返何处。
亭压峻岭出茂林，百里山水如镜聚。俯窥井邑在涧底，凤台狮子沈烟雾。
豁然气象心胸开，阴晴异景天际来。巧思难穷画工笔，冥搜不尽诗人才。
春归谷暖花卉乱，士女游嬉情烂漫。暑风清快秋思多，玉树琼楼雪中看。
时时独上凭危栏，为爱孤松不可攀。百年天畀作伴侣，偃蹇肯落尘凡间。
有时携琴坐松下，竹径虽扫门常关。风吹清韵月散影，家僮不至那知还。
有时为招三两客，对松置酒味松德。坏梁栋挠彼小材，大夫自是粗官职。
醉来摩松鳞触手，污松以官亦何有。许由洗耳常不嗔，伯夷饿死吾无取。
登亭自负只一翁，四海退者岂我同。多缘失志畏罪废，往往养誉要王公。
我由兰署出持节，按道适至亲庭中。亟遭大变仅存息，无复有意图勋庸。
遂沥丹诚叩天阙，乞得真馆栖玉隆。岁馀尚厌仕籍在，抽簪解组颜犹红。
是非荣辱自此杜，生事无忧付农圃。种蔬植果鸡鱼肥，日具宾庖式歌舞。
斯亭最后得景多，百年过半能几何。经营土木亦可止，尽取此生适而已。
独收相府旧图书，形势高低尽得知。镇抚关中成帝业，沛公马上岂能为。
暮天行雁断，晓渡落潮寒。旧隐茅峰下，松根石上盘。
