蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
除地愿见公，乃以舍人故。
满船载明月，且复酌清酤。
平旦袯襫出，牛羊下来暮。
定境要两言，出处非并趣。
执臂欣逢迎，秋兰在堂下。
破甑雨生衣，蹇不改兹度。
危莫如人心，难莫如行路。
成事安得悔，来者其可悟。
收拾不须陈，千言一弃屦。
开门见井市，终岁纷遑遽。
闭门面墙壁，少日丰暇豫。
冷泉亭畔树初明，百道寒光水面生。松月似留人住住，溪声却唤我行行。
昨来三日雨不住，逢人面色如地皮。老龙之堤岂易打，襄阳难是养鱼池。
南倒江势虽汹涌，我堤如山撼不动。但虑祸患起细微，丁宁疆吏防蝼孔。
我闻斯地连年垂雨旸，二麦麦死秋禾伤。众心詾詾久未定，小儿何得跳商羊。
天公好生民寿康。
皇士竟纶翰，旋轸适帝乡。辕马暂回镳，言税君子堂。
华洞窅逶迤，绮席错圆方。云鸿唳时响，庭木敷春芳。
昔誉徒结念，今范得俱详。客转百岁怀，主称万年觞。
觞至勿复辞，劝君且解裳。竹实本倾凤，雍呜在朝阳。
神剑慕合并，雄雌苦分张。欢娱不终夕，隔别违吟疆。
岂无他时期，此日难遽忘。
素壁题看遍，危冠醉不簪。江僧暮相访，帘卷见秋岑。
掩重关、绿阴深窈。莺声都在高柳。兰椽添筑松都小，难认旧时窗牖。
槐雨骤。怅买棹、偏迟已是春归候。梅圆似豆。早屏锦无香，砌苔如洗，闲煞扫花帚。
茅堂静，坐对药奁茶臼。客来便泻红友。横山钿朵飞苍霭，直到逻村溪口。
逋翁后。算人境、诗仙只有冰清叟。渔蓑织就。肯相借门前，风潭百顷，一放钓丝否。
采薇往古事，敢曰继其踪。
散弃成吾逸，逢迎自昔慵。
屐枯邀雨润，诗瘦倩云烘。
即此寒山外，烟霞护碧笼。
快剑斫水水不绝，同心何恨音书阙，莪蒿两地中肠热。
还怜瘦马系空阶，得似青鞋踏沙月。
